他送的点心，道了一句谢，与之告辞。 回家只叫了众人来商量，这用钟易光他们赔的银子买他家的祖产，这事儿解气，大家愿意买。 如此周梨隔日便找了正方脸。 她的本意是过户在周秀珠他们这些受了伤的名字下，毕竟钱是赔给他们的。只是大家一致觉得，她是家中户主，就记在她名下，反正这些个生意的事情，也是由着她做主。 前几日她也做主，找了隔壁掌柜做中间人，将周秀珠他们的铺面给租了出去，给一对小夫妻卖包子。 至于她家这边，铺子里虽然狭窄不算宽，但是卖卤菜本就不要多宽敞，也就隔了一边出来，给周秀珠和杜屏儿以后继续做她们的绣活。 这样人在眼皮子底下，用柳小八的话说，什么都不怕，真有人敢如何他那手里的刀可不是吃素的。 福满酒楼换了她做主人，她从那头雅间里挑选了些好看像样的椅子回来，终于和自家的桌子般配了，然后便给上了锁，贴了一张出租的广告在上头。 一面又托付正方脸帮忙留意着。 自家就全心全意做这卤菜生意。 不过小本生意，赚不了多少钱，要大富大贵，还得另寻商机。 一日正要收摊，忽一阵雷鸣火闪，湛蓝的天空顷刻间就被那黑压压的乌云给全部遮挡完，不过是周梨收了门口小摊的功夫，豆大的雨点就落了下来。 各家店铺都慌忙关门，生怕那被狂风卷进来的雨将自家铺子里的货物给打湿。 一时间那街上全都是抱头鼠窜忙着避雨的行人。 原本也要关门的周梨见此，只忙朝街上的人喊，“快些过来避雨” 雨势很大，砸在身上皮肉生疼。 这风雨中，大家是不大能听到她说什么，只是见着整整一排街上，一眼望到头，不是已经关了门就是在关门，唯独她这里还敞开着，还一脸急切地朝大家喊着什么。 于是有人犹豫着，跑了过去。 只是却因自己身上的雨水瞬间将那地面打湿，十分歉意，“对不住了，小周掌柜” “不打紧，回头擦一擦就是了。”周梨倒不在乎，左右晚上关门也要拖地一回的。 不然整日做这卤菜，那汤汁没少撒在地上，若真不管，怕是早就包了几层浆。 接二连三的行人挤进来，原本不算宽敞的铺子里，一下就挤满了人。 好在这会儿街上已是不见人影了，那雨太大，屋檐上的积水哗啦啦落下来，与别处的雨水汇聚在一起，好好的一条大街，如今倒是更像是一条河。 “好几年没见过这样大的雨了。”有人感慨着。 又有人说，这也实属正常，毕竟去年过年忽然出太阳闹了干旱，后来还下大雪，如今落这样大的雨，也不是什么稀奇的事情了。 但是各人眼里，隐隐都是藏不住的担忧。 这些人原本在街上，避雨不及，身上早就打湿了。 周梨见此，生怕这些人感染风寒，但干衣裳这不现实，便让元氏把家里的火盆都给拿了出来，将灶房里的正在卤肉的碳火都给夹了到火盆里给大家取暖。 他们一下拿出这么多火盆子，家里又是做卤菜生意的，大家不免是过意不去，“小周掌柜，这就不必麻烦了，多不好意思，耽误你们卤肉了。” “生意少做一天不打紧，倒是你们仔细些，别到时候真着凉了，花钱抓药是小，人可不好受。”她说着，翻箱倒柜也只找了两条干净毛巾，只递给众人，“实在对不住，你们将就着些吧。” 避雨的女子几乎都在隔出来的绣铺那头，卤肉摊子这边，便都是些男子。 莫元夕那里又煮了些热姜汤送过来，周梨这给大家递的功夫，方瞧见有一张略有些眼熟的脸。 但是又不对劲，知府大人可是知府大人好像没胡子而且知府大人还年轻，不可能穿这种颜色的直裰，只活脱脱就是个老头的装扮样子。 却不晓得知府大人公孙曜酷爱乔装打扮下乡。 当初可不就是假装算命先生遇着周梨的么。 对方将头上的乌角巾拉了拉，似乎想将半张脸给遮住，一面冲她微微一笑，似要叫她别吱声。 周梨收起心中的激动，将姜汤递了上去，“您仔细烫了。”然后也如同对方所想，目光没做多停留，继续给下一位递姜汤。 这一场大雨来得猛烈，好在下的时间不算太久，不过半个时辰就停了。 可即便如此，这般强的降水量，还是让街面的积水好一阵子才全部流完。 只是等街上积水退去，天色也逐渐黑了下来，大家也不大好意思在这里白白躲雨，打湿了人家的铺子不说，还喝了人家的热姜汤，烤人家的火盆子，耽误了人家明日出摊。 于是过意不去，便在走的时候，买了些卤菜。 手头拮据的，买几两素菜，手头宽裕的，便买些卤肉。 随着铺子里的客人走完，卤菜也卖了个干净。 那公孙曜也买了几两，不过他不是缺钱的主儿，吃饭也不是为了吃饱，便买了那正常盐味的。 这事儿本没什么，知府大人山珍海味吃惯了，偶尔尝一尝老百姓的味道。 可没想到公孙曜觉得这卤味不错，隔三差五便要叫人来帮忙买。 有时候自己还亲自来买。 一次两次的，叫人撞见了，自然都觉得周记卤味好，不然知府大人怎么可能亲自来买呢所以生意也逐渐就好起来。 原本一天才能卖完的卤菜，如今一个早上就喊见了底。 于是周梨便开始多准备一些，只是如此一来，那择菜洗肉，家里竟然忙不过来。 毕竟就柳小八莫元夕元氏，在加自己一个人。