试探自家大厨的水平,心中有数后,提出另一样新品,过桥米线。 她前世好吃,没少搜集美食制作的具体流程,虽然已经忘得七七八八,但主要核心步骤却还记得,因而将制作过桥米线的大抵过程写在纸上,交给了何大厨。 何大厨接过,神情惊诧,更有几分郑重,当即保证道。 主子看重他是他的荣幸,请主子放心,他绝不会将配方泄露出去。 陆今湘并没考虑到这个问题,在她看来,她也是拾人牙慧,哪能据为己有,谎称为自个儿的东西,不过若兰蕙质兰心,没有交代出这点,听完何大厨的立誓后轻轻颔首微笑不语。 若兰离开后,黄大厨立在一旁,阴阳怪气:“何老哥威风呀,少夫人压箱底的方子都掏出来了。” 何大厨老神在在收好纸条,耷拉着眼皮道:“不才承蒙主子信重,自当为主子办好这件事。” 黄大厨脸皮抽动,差点笑掉大牙,谁人不知少夫人出身寒微,能拿出什么像样的好方子,也就何大勺当个宝,行,他就静等着看,看他能做出什么好东西来。 过桥米线说难也简单,说简单也复杂,何大厨研究一日准备材料两日后,终于尝试着做出一款过桥米线。 他吩咐福润亲自给少夫人送去,让少夫人品尝过后,给出评价,好让自己过后改正。 陆今湘没想到何大厨这么快就研制成功了,她迫不及待夹起米线塞入口中,泪流满面。 终于!是熟悉的味道! 且相对比现代,少了其中粘腻浮躁的胶味,多了分大米本身的醇香味。 当然,也少了一点嚼劲。 但对比增加的口感,完全瑕不掩瑜。 狠狠给何大厨点个赞! 隔日,去给陆夫人请安。 特意提上一份过桥米线。 望见根根好似透明冰晶的圆条,陆夫人十分惊讶:“这是你自己想到的?” 陆今湘当然不能承认,谎称说是书上看来的。 陆夫人兴致盎然地浅尝一口,被过桥米线的口感所震惊,算不上多么惊艳,但着实够新颖够滋味,顾忌着陆今湘身子,米线少放辣,只有一点点辣椒的香味,更显得米线原滋原味,口感糯爽。 她眼神新奇,评价道:“味道不错,很开胃。” 陆今湘眯着眼笑:“姑母喜欢就好。” 陆夫人没忍住又尝了两口,嘴里又麻又辣,着实爽口。 手帕擦去唇角沾染到的油渍,想到一件事。 “给老夫人送去没?” 陆今湘愣住:“还没,我头一个想到的就是您。” 陆夫人闻言心窝慰贴,然后劝道:“回头给老夫人送去一份,老夫人上了年纪,吃什么东西都没胃口,没准你这个什么米线能让她稍微开胃。” .w.co请牢记:,.