则是出了门,第一次单独前往生鲜超市进行采购。 为什么不选更新鲜便宜的菜市场呢?因为他考虑过,他根本不懂怎么挑菜怎么讲价,去菜市场指定会被坑,还不如去超市,所有东西都明码标价。 在出门买菜之前,他先在网上搜了一下菜谱,确定要做什么菜,他是完全的新手,就只能从最简单的菜开始做。 西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,好像素了点,那就再做一个白灼虾。 两个人吃三个菜,应该够了,喻即安打定主意之后,就出门去买菜。 下午上班时间,生鲜超市人不太多,喻即安推着小推车,目标非常直接,直奔生鲜区而去。 买好需要的菜,喻即安准备去看看水果,路过放肉类的冰柜,看到论袋装的鸡胸肉,脑海里忽然闪过麦子那张已经 养胖不少的猫脸。 他鬼使神差地拿了一袋,反正挺便宜的,不买白不买,对吧? 他一边这么劝自己,一边去看水果,看到榴莲便宜,就随便拎了一个,再走过去,看到有芝士蛋糕,五寸的,小小一个,又觉得梁满应该会喜欢吃,于是也拿一个。 随便挑的榴莲果然不是来报恩的,看着那么大一个,结果开出来的果肉并不多。 不过喻即安是个没太多生活常识的人,对此并没有觉得不高兴,相反,他对一位开出空包就吵着要退货的阿姨感到不解,还特地站在旁边看了会儿。 歪着头想,我要不要也维一下权?可是,超市好像也没有保证过绝不空包吧? 算了,多一事不如少一事。 他提着一大袋东西回到荔憬花园,轻车熟路地直接进了梁满家,看都不看对面的门一眼。 进门以后,看看时间还早,就把食谱网站里的西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝和白灼虾三个菜的菜谱都搜出来,挑“做过”人数多的点进去看,翻来覆去地看,一边看,一边在脑海里模拟每一道程序。 上一次这么认真学习一个技能,应该是他去学介入手术的时候。 同一道菜,不同的人做,步骤上可能会有些微不同,喻即安看了好多个视频,挑出他觉得最靠谱的,准备依葫芦画瓢。 厨房里,他洗干净手,笨拙地穿上梁满的红色格子围裙,开始准备做饭。 食谱说西红柿要打十字花刀,再用热水烫一下,会很容易脱皮,喻即安拿着刀,小心翼翼划了一下,西红柿毫发无伤,于是他加了点力,结果没控制好,切下去一半。 啊这.… 他下意识想挠头,可手刚举起来,就猛地反应过来,顿在半空。 好在西红柿最后都是要切块的,刚才的失误不影响它的后续使用,只不过下一刀,喻即安更小心了一点。 好不容易将西红柿皮都撕掉,切块装进盘子里备用。 然后打鸡蛋,他牢记第一次帮梁满打鸡蛋时的狼狈,小心又小心,掰蛋壳的时候都是屏着气的。 准备好西红柿和鸡蛋液,他接着削土豆皮,削皮刀锋利,他从上往下刮皮,一不小心,就把大拇指给割破了。 手指刚割破的 时候喻即安没看到有血,以为没什么问题,结果这个念头刚出现,就看见伤口处涌出血来。 起初只是一点血丝,但下一秒,血液就大量地涌出。 喻即安把土豆和削皮刀放下,捏着手指放到水龙头下冲水,过了好一会儿,才看到伤口的深度。他叹口气,觉得真是出师不利,祸不单行,先是切西红柿不顺利,接着干脆割破手。 他也不知道梁满的医药箱在哪里,干脆捏着手指回了自己那边,找出创可贴包好伤口,再回来继续削皮。 本来喻即安就对这项业务不熟练,手受伤以后就更加动作笨拙,折腾好半天才终于把几个土豆都削干净皮。 削皮还不是最难的,难的是切丝。 喻即安看着自己费了半天劲切出来的一盘粗细不均的土豆丝,忍不住深深地叹口气。 做饭实在太难了,那些能天天变着花样给家里人做饭菜,还都做得色香味俱全的,简直是神人。他这时又想起来,忘了淘米煮饭,于是急急忙忙地去淘米。按下电饭锅的煮饭键之后,他才继续处理活虾。 第一步就是要挑虾线,手机架在一旁,视频里播放的正是虾的处理方法,他学着视频里的操作,一手捏虾,一手把虾头往下掰,挤出里面的一团黑白色的虾包,拉着它轻轻一拽,把虾线给扯出来。 开头的几个虾他处理得小心翼翼,后面上手就好多了,动作也跟着变快,等把虾线处理干净,还要把虾脚和虾须都剪了。 接着是准备配料,糖盐要分清在哪个罐子里,还有醋和辣椒也要准备好。到这一步,全部备菜工作总算是有惊无险地完成了。 喻即安只觉得腰酸背痛,一直弯着腰处理食材,时间长了实在难受。梁满回到公司,坐了会儿,处理了一点工作,看看时间,决定下班。想到要在家吃晚饭,她顺便去菜市场斩料。 “要下二分之一嘛,要烧鸭腿的部分咯。” "老板,再给我一条叉烧,还要两个卤鹅肝,卤豆腐也要三四块。" 斩完料,从菜市场往外走,遇到卖鱼丸的,那鱼丸个个雪白滚圆,看上去就很好吃,她二话不说先来几斤。 冻在冰箱里,想吃的时候拿出来滚个鱼丸生菜汤,也是很美味的。 菜市场外面还有很多买水果的档口,她挑了个西瓜,兴高采 烈地就回去了。 在电梯里遇到楼上的杨老师,她笑嘻嘻地同人家问好:"杨老师好,你家孟老师现在身体怎么样啦?" "好多啦。”孟老师笑着应道,看她手里提着东西,“在哪里买的西瓜呀,便宜不便宜?" “还行吧,在第一市场买的,两块多一斤。”梁满应道。 现在是西瓜季,市场供应