“对，而且要翻到20厘米以上。” 徐宁安拿着自己的锄头，先下去给他们做了个示范。 几锄头下去，原本板结的土壤逐渐被打碎打细。 而张嫣然瞧着他结实紧致的肌肉，饶有兴趣地歪了歪头。 看起来很能干的样子。 假如让他来帮自己干活，肯定能干得又快又好。 示范完毕后，徐宁安便把五人赶了下去干活，顺便叫知青长吴娟过来照看一下他们。 毕竟他自己也有活干。 从没干过体力活的人，忽然一下要干这么多体力活，真的有点吃不消，所有人都是咬着牙干活。 张嫣然更是从小就没干过一点活，光是扬起锄头已经是花了不少力气了，落在地上更是软绵绵的。 她擦了擦额头的汗水，有些不想干了，心里升起一个念头。 徐宁安看了一会儿觉得没啥问题后，刚准备离开，就听见了一声大喊。 “不好啦，张知青晕倒了！！” 徐宁安一回头，就看到柔柔弱弱的张嫣然晕倒的样子，还朝着自己这边倒过来。 他赶紧往旁边一闪，还好王小娴手疾眼快，在旁边扶住张嫣然，急急忙忙地喊道： “徐队长，张知青可能是中暑了。” 徐宁安：？！ 周正一看，他的机会来了，立马主动地举手说道：“徐队长，让我来背张知青到队里的医务室吧。” 正好可以少干点活。 旁边的两个小伙子也是这样的想法，积极地想要把张嫣然背回去。 徐宁安不解地抬头看了看天，心里塞满了疑惑。 这八九点钟的太阳晒一下至于中暑吗？ 还是说张知青身体太弱了？ 他们不是才出来一会儿而已，这才晒了多久啊。 不过他觉得没有到去医疗室这么严重，乡下人中暑也是常有的事，应急办法他们也不少，省得去医疗室浪费资源。 徐宁安先让他们把张嫣然扶到树荫下，随后让知青长帮张嫣然做一些紧急处理。 譬如猛掐人中…… 他从始至终都没碰到她，毕竟他是有媳妇的人，必须跟其他女性保持合适的距离，对于张嫣然这样年轻漂亮的少女更应如此。 村里人多眼杂，思想保守，万一因为不经意的举动，传出什么不好的传言就麻烦了。 知青长吴娟是一个二十六七的女人，下乡已经快有八年时间，因为各种原因阻挠，一直没能回城里。 在这农村里待久了，看这些娇贵的城里姑娘格外不顺眼。 昨天在知青院，第一眼见到张嫣然的时候，她就觉得这个女生肯定是吃不了苦的。 那些男的一个个还觉得她温柔漂亮，昨天一直捧着她，也不想想这些东西在乡下顶个屁用。 果然，今天刚干了一点活就不行了。 哼。 她一看张嫣然就知道是装晕，手下根本没留力气，对着人中重重一掐。 她可不想那些被她迷了眼的男人，会对她有所怜惜，从而让她达到逃避劳动的目的。 “啊！！” 张嫣然霎时被掐地眼泪都飞了出来，那块皮肤都被掐的又红又肿，不得不睁开眼睛。 她感觉那块肉都要被这老女人掐掉了！ “你……” 张嫣然差点没忍住骂出声来，本来想着自己晕过去徐宁安可能会送自己去医务室，或者照顾一下自己，帮下忙什么的。 毕竟他可是队长。 谁知他这么不解风情，她一个大美女倒向他，直接连碰都没碰一下。 她可是从小到大都最受欢迎的女生啊！ 吴娟直接打断了她的话，先声夺人道：“张知青也不用太感激我，毕竟我只是为了不耽误咱们的进度。” 她还在“耽误”二字上重重强调了。 张嫣然的脸色还有些苍白，晕可能是假晕，但不舒服是真的。 徐宁安叹了口气，对吴娟说道：“先让张知青休息一下吧。” 张嫣然的眼睛顿时亮了起来。 看来这男人也没这么不可救药，还是被她微微折服了。 徐宁安又接着说：“五分钟应该够调整了。” “行。” 吴娟也不太在意这五分钟，义正言辞地表示她等下绝对会好好盯着她干活的。 张嫣然：…… 突然有些后悔了，早知道第一天干活还是先忍忍。 徐宁安见她没什么事就先走了，只在心里给张嫣然留下了一个麻烦的标签。 “休息好了没，休息够了赶紧去干活，别老想着偷懒啊！” 吴娟凶得像个磋磨苦力的监工一样，假如再给她配条鞭子就更像了。 张嫣然努力忍了忍眼泪，垂下脑袋，跟只受委屈的小兔子一样蹲在地上，其他三个男知青立马保护欲大增。 “张知青不舒服，就不能让她多休息一会儿吗？” 吴娟不耐烦道：“那她的活怎么办，你们来干吗？” “干就干！” 把吴娟气了个仰倒。 没人看到的角度，张嫣然的悄悄露出一抹微笑。 …… 中午，徐家。 自从家境好了些以后，徐家也从每天两顿变成了每天三顿。 沈晓玥卖掉配方后，也有了更多的时间来做饭，正好可以做多些不同的菜，之前她比较晚回来的时候，晚上经常是孙兰和徐宁安来做饭。 空间里的东西终于能顺理成章地拿出来用了。 今天打算烧一道南方名菜，南乳香芋扣肉。 材料都是空间里拿的，一个又大又粉的芋头，一大块带皮的五花肉，一些常见的调味料，还有这道菜的精髓——几块南乳。 说起来，这南乳连她的空间里都只有一瓶，在东北更是几乎见不到。 先把五花肉放到锅中，连着姜片料酒一起煮出血水，捞出来以后，就得用牙签细细地在表皮上扎出小孔。 牙签不太好使，沈晓玥弄完以后都出了一身大汗。 可惜没有专门的工具。 扎好后，在用酸醋和食盐腌制一会儿，就可以放到油锅里炸得四面金黄，满满一锅的油里全是肉香，之后拿来炒菜煮面都能更加好吃。 炸好的肉还要放到冷水浸泡半小时后，才跟芋头一起，切成厚厚的薄片。 之后就是调一个浓郁的酱汁，把芋头跟扣肉每一块都均匀裹上酱汁后，才一块肉一块芋头地整整齐齐码入碗中。 她做的也不算太多，只有两大碗而已，免得今天吃不完，天气炎热，放到明天就放坏了。 事实上，她对徐家人的食量还是低估了。 之前吃得少，主要是因为没得吃。 先把水烧开，再把扣肉上锅蒸半个小时，这道菜就做好了。 到时候把蒸好的香芋扣肉倒扣在碟中，芋香浓郁，肥而不腻、入口即化、咸鲜适中的扣肉就完成了。 在等待的时间里，徐家人陆陆续续从地里回来了。