等到桌椅都搬到铺子里摆好后,黎箬带着两个小姑娘将它们仔仔细细擦干净,摆上一个粗陶小花瓶和竹制筷子筒往里面放入干净的筷子。
晚上徐嘉礼也过来了,一家人吃了顿丰盛的晚餐。
小吃店开业前夕,黎箬先把辣条和锅巴做好了,然后借用现代方便面的制作原理,将面粉放入油和盐、鸡蛋和菜油揉成面团然后拉成比较细的拉面放入油锅里,用锅铲堆挤成方形做成简易方便面。
明天只要把方便面在滚烫水锅煮开放入凉水中捞出来,加入酱醋、黄瓜丁、花生碎、辣椒油和葱花拌匀做成凉拌面就行了。
然后就是不亚于辣条的镇店之宝的可乐和雪碧了,可乐是用适量的红糖加小苏打粉、白醋和水一起混合而成,雪碧则是用白糖,昨晚她就做了两大木罐放入冰柜里冷藏。
虽然超市里有更好喝的成品,但要一直保证口味不变只能用自己做的,那些就留着自己和徐家人喝吧!
一切准备就绪,她才钻进空间里洗了个澡穿上舒服凉爽的吊带睡裙,又把花了好几万买的床垫抱出来铺在现在睡床上,然后再铺上一层凉席,还有香香软软的空调被和乳胶枕。
搬到这里有了自己的私人空间可以随意布置了,就算有人看到了也能随便瞎掰说是找人订做的。
睡上自己的床褥整个人就像陷进了一颗巨大的棉花糖一样,香香软软的,做的梦都是一夜暴富就像一只坐在金山上无比神气的龙一样的甜甜的梦。
虽然都说梦是相反的,但黎箬坚信自己的梦会变成事实。
早上醒来她洗漱完拿了八根黄瓜用面粉干干净净洗好,把皮刮下来打成碧绿的黄瓜汁,过滤掉渣子备用。然后将锅里的水烧热将空间里的冰粉取出倒入锅中不停搅拌,将黄瓜汁倒入拌匀之后将锅子里的冰粉倒入一个木制大方盒里等待冷却凝固,再把一包红糖熬成浓浓的糖浆。
冰粉是夏天必备的美食之一,为此她还给自己做的黄瓜冰粉取了个特别雅致的名字叫翡翠冻,像翡翠又像果冻,好看又好吃。
甜的辣的饮料都有了,炸鸡柳鸡腿鸡翅也已经腌好了,因为没有面包糠黎箬只能蒸几个大馒头烘干掰碎来代替面包糠。
准备工作都做好了,她又去了一趟集市上找卖花的小姑娘买了一些粉白色的木槿花分别插入八个小花瓶里灌入一点水,做完了所有的准备工作才打开大门让徐嘉毅将门匾挂上去。
炮竹噼里啪啦响起,烟雾弥漫门口,热闹非凡,日后风靡全城的小吃店美食一刻正式开张了。
这样与众不同的名字,独树一帜的牌匾很快就吸引了不少人注意。
当他们踏入这家名为美食一刻的店铺,看到里面干干净净的八张桌子若干椅子,每张桌子上都有插了花的小花瓶,看起来格外清新可爱,椅子像太师椅,而不是别的吃食铺子里的长凳,坐上去肯定要舒服不少。
正对面的墙上写着‘美食一刻每食一刻’八个大字,上面还描绘了一串狸奴,有白的有黄的有黑的,还有蓝眼睛绿眼睛的,每一只都胖乎乎圆鼓鼓的,形态各异,憨态可掬,在狸奴上方位置写着菜单。
小吃类:辣条三文(一人限五串)、锅巴三文一份、翡翠冻六文一碗、秘制凉拌方便面七文一碗、脆皮鸡柳、脆皮鸡腿十二文一份,脆皮鸡翅十五文一份;饮料类:可乐雪碧三文一杯。
价钱说贵不贵说便宜也不便宜,除了最近卖得红火的辣条和锅巴,其它的简直闻所未闻见所未见,不免有些好奇。
没多久就有好几个人进来坐下,徐嘉明连忙笑着上前询问:“各位客官有什么需要的?”
他长得浓眉大眼,比很多铺子里的小二精神多了,也吸引了几位大妈和年轻姑娘关注。
“先来五串辣条,”早就尝过辣条的美味的客人一眼就认出这小伙子就是在集市上摆摊卖辣条的:“再加一杯那什么可乐试试。”
“好的,您稍等一会。”徐嘉明说完,徐兰珠哒哒哒地跑到后厨用碟子装了五串辣条和一杯可乐送过去。
吃过辣条的客人想先试试可乐,碰到杯子就感觉到冰冰凉凉的,杯子里表面浮着一层白色的气泡。
他试探性地抿了一小口,冰冰甜甜的,有一点点麻舌头,解暑还是不错的,又喝了一大口麻麻的感觉更加强烈起来,那股麻劲很舒服直冲天灵盖,好像整个脑袋都被涤荡了一遍。
“爽,实在是太爽了,”客人哈哈大笑一声一口饮尽:“再给我加一杯。”
其他人见了也开始跃跃欲试。
“给我来两串辣条,一份锅巴,一杯可乐。”
“三串辣条,一碗秘制凉拌方便面,一杯雪碧。”
“我要一串辣条,一份秘制凉拌方便面和一杯可乐。”
“三串辣条,一碗翡翠冻,一杯雪碧。”
“……”
开店第一天生意红火得不得了,稍微贵一点的鸡柳鸡翅鸡腿如黎箬意料中点的人比较少,好在她心里有杆秤也没有腌制多少,卖不完可以自家吃。
王姓书生和一众同窗闻声赶来时,铺子里已经坐满了人。
除了翡翠冻、方便面、雪碧可乐其他小吃都可以打包,不过他们就要坐下来吃,只能等着其他人吃完离开。
徐嘉明边收钱边打扫桌子转得像个陀螺一样,还要把碗筷送去给大哥洗干净。
终于有好几个人吃好喝好付了钱打着嗝离开,他们立刻坐下。
几位书生家境不错在镇上做生意,手头有钱点的吃食自然也就多了,每个人差不多每一样都点了一份。
徐兰珠将辣条、锅巴、翡翠冻和方便面等装好送去后,跑到厨房向黎箬报备:“要五份鸡柳、鸡翅和鸡腿。”
“好的。”黎箬将腌好的鸡胸肉丝鸡腿鸡翅在蛋清液里滚一圈然后裹上一层面粉,再在蛋清滚一圈裹上一层馒头碎制作的面包糠。
等到油锅烧热到筷子插进去起泡,她把这些都放进去炸成金黄色捞出,然后撒上辣椒面和盐炒出来的粉末。
几位书生在被辣条征服之后,又被方便面、翡翠冻和可乐雪碧彻底征服了,对正在制作的脆皮鸡柳鸡腿鸡翅也颇为好奇。