没了热闹瞧,食客们各自转头用餐。
温老教授摒除美食诱惑，仔细观察，行人中竟有半数鬓边簪花。
虽怪异,也有趣。
温老教授正琢磨寻人来问问，却见何声撩了袍子坐进豆羹铺面里,正与小贩言笑晏晏交谈。
“老何，请客。”温老教授拿过菜谱。
坐上最后一把椅的南教授面露犹疑，看见菜谱呆住了，竟不知如何点菜。
年轻小娘子端了三份小腌菜上桌,抿嘴笑：“三位老丈吃甚？”
李威廉放大画面，发现了三位老教授迟疑不点菜的原因。
菜谱的早食名称文雅似诗词,未品尝过的人根本联想不到具体菜式。
“你们家招牌菜有哪些？”
“锦带羹、梅花汤饼、真君粥。”
“那就这些吧。”
小娘子应声离去，温老教授压低声音：“老何,你有钱？”
何老教授摊手，躺平：“两手空空,肚也空空。”
南云平低头不语,假装没听见老头没钱。
三位老教授装模作样，继续研究菜谱。
观众笑成一片：“苏冬夏真狗,把三位老教授都逼来吃霸王餐了！”
“三位的锦带羹来喽~”
“滑忆雕菰饭，香闻锦带羹。溜匙兼暖腹，谁欲致杯罂。”年轻摊主吟咏念唱诗词，端上汤碗，“请用。”
小娘子嗓音清甜,似黄莺,“恍如孤山下，飞玉浮西湖。您的梅花汤饼好喽~”
早食佐以唱和的诗词，风趣清雅,这满是红尘气的早食，蓦然给了客人截然不同的体会。
年轻夫妻在桌间穿梭不止，不同品类的早食唱和着迥异的新鲜诗搭配相合。
若有客人好奇诗词来处，小娘子便将诗词典故娓娓道来，一时吸引了更多客人。
有新来的客人似温老教授他们一般惊为天人，频频夸赞。
小夫妻慌忙摇头摆手，推辞笑道：“哪里是我们学识渊博，小圆街住了位平公。他老人家好美食，行游天下，会讲文人们的轶事诗词，咱们听了一耳朵，说给大家逗乐。”
客人们品评回味诗词，一头裹方巾、着麻布衣的老者进了铺子。
人多无处可去，老人家停到老教授们桌旁，拱手笑问：“几位，可否拼桌？”
何老教授点头，麻衣老者从容坐下，他气度不凡，颇有威严，唤了年轻摊主来：“小徐，可备好了山家三脆？”
“哗啦。”
小娘子取出浸泡的湿淋淋食材，切片下锅，又迅速起锅。
三脆装盘，清香脆爽，颜色嫩生生的，似带着春天的蓬勃生气。
麻布衣老者拈须，咀嚼片刻，满意眯眼，长叹：“笋蕈初萌杞采纤，燃松自煮供亲严。人间玉食何曾鄙，自是山林滋味甜。”
“勉强能入口了。”
小夫妻极高兴，显然得到如此评价便很满意了。
老者见周围人多有关注，同桌似也好奇，含笑指向山家三脆，解释：“此菜源自魏王，他这人富贵荣华，却最喜这三味。野菜清心脆爽，在我看，三脆尽得了山林野趣之味啊。”
小娘子欢喜记录下平公讲的诗词典故，这是她日后红火的生意买卖呢。
讲完典故，平公见小夫妻还眼巴巴瞅自己，拈须思忖着：“山家三脆之精髓你已得了，说道新菜也无妨。”
“雪翻夜钵截成玉，春化寒酥剪作金。”
“此为酥黄独。”
小娘子欢欢喜喜离去，高兴极了。
食客们品评着美食诗词，笑谈说：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。平公您何时说花羹与小娘子？也好让我等沾光，一饱口福。”
“稍待，稍待。”
食客们轻松惬意地对话。
老教授与观众们却由衷感受到宋人迥异于现代的饮食生活观念。
宋人将吃饭当雅事，他们惬意悠闲地行走生活，在纷扰红尘的烟火气也把雅致进行到底。
三位老教授是文人，更能感受这份刻入骨髓、深入民众的观念，是追求美和雅致。
哪里似他们想象中的封建王朝，缺衣少食，文化贫乏，百姓困苦。
对雅的追逐，是宋人由内而外的体现。
他们不似后世，随便摆盘当精致，这份追求在色香味，更在精神境界上。
美食之乐，在轶事诗词，在百味百样。
徐徐清雅的从容，太迥异于追求效率的现代观念，却合了观众的向往。
“听诗听故事吃饭，老祖宗会玩，好有趣呢。”
平公取胡椒粉，撒鱼汤上，徐徐搅拌。
他眉梢眼角带笑，瞧着是个平顺和善之人。
何声老教授尝试攀谈，顺利与对方搭了话。
他徐徐转入正题，似好奇，又似觉得新颖：“那些官员何故帽上簪花？”
平公徐徐笑答：“官家爱以罗花赐百官，久而久之，自上而下，以簪花为风尚。”
“温兄初来了东京城，还有许多机会瞧更大的盛景，今日实在不算什么。”
“盛景？”
“不错。皇家举祀，届时文武百官万数繁花满御街，倒似红云冉冉来，才叫个繁盛。”
温老教授听得入神，街角远处喧闹起来，他也不在意。
“七伯！”
“文远拜见七伯。”
声音居然到了近前，温老教授愣住，转头。
迎上一着铜色缠枝牡丹开襟衫的十八九岁少年，他嘻嘻哈哈，挤眉弄眼对他拱手而拜：“七伯，您提前到东京城了？”
“怎么不写信与我？”
少年郎鲜衣怒马，拱手间，七八着各色亮色稠衣、沾花玉带的少年踏步行来。
他们落到近处，见平公纷纷凛了心神，拱手施礼：“见过老师，见过诸位长者。”
簪花少年郎似抱了风月满怀。
宗之潇洒美少年，皎若玉树临风前。