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第二十三章(2 / 2)

祝贺从厨房里拿出早几天就准备好的咖啡豆。

这是一款便携式咖啡机,不怎么占地方。

祝贺把它搁置在厨房案台上进行操作。

她按照网上教程,先清洗了一遍咖啡机,随后用干净的抹布擦拭干净萃取盒里的水渍。

祝贺称量了适量的咖啡豆,手动研磨成粉。

她买的是乔治队长的中深度烘焙的咖啡豆。

随着手柄的转动,咖啡豆被磨成更为细小的颗粒,随后成粉。

豆子和锥刀相触,祝贺在这一刻忽然体会到了磨豆子的乐趣。

咖啡豆与锥刀在磨豆机里起舞,伴奏由粗糙逐渐细腻,一曲终落。

祝贺把咖啡粉倒进萃取盒中,接着用压粉锤将其压整平实。

把上萃取盒与下萃取盒旋转拧紧,将装好咖啡粉的萃取盒旋转装进咖啡机主体。

下一步?

祝贺卡住了,她匆匆跑回玄关处,从包装盒里找出说明书。

说明书上显示不同的咖啡所加入的水量也不一样,祝贺往水箱里倒入60ml的水。

她打算先做一杯意式浓缩咖啡。

水温90度,萃取。

祝贺在咖啡机上按下按钮操作。

咖啡细流般流入杯中,油脂浮在上面薄薄的一层。

祝贺闻了闻,浓郁的咖啡豆的味道钻进鼻腔。

她拿出咖啡勺,深入杯中挖了一点,含进嘴里。

巧克力、奶油、坚果的醇香,还掺杂着一丝奇怪的味道。

很淡,但又极有存在感。

祝贺只当是她自己不喜欢喝咖啡的缘故,所以会品鉴出不一样的味道,并未把这丝烟味放在心上。

吞咽后,咖啡豆的余韵仍在口腔中,耐人回味。

祝贺从橱柜里挑选了一个咖啡杯。

杯型是做成了火山的形状,底大口小,杯身的不规则纹理仿照富士山的轮廓。

她把牛奶、冰块倒入杯中,接着倒入咖啡。

两者在杯中分层,相接处融合。

咖啡色的液体随着杯身慢慢深入牛奶之中,由浓至淡。

冰块若隐若现,给咖啡增添一丝神秘。

祝贺急忙跑回卧室,拿出富士相机。

她以咖啡机为背景,对焦咖啡杯,按下快门。

又变换角度,拍了好几张照片才罢休。

她拿起手机。

祝贺:【你在家吗?我做了一杯咖啡,你要不要尝尝。】

周琢圻刷牙的动作一顿,把嘴里的泡沫都吐出来,随即漱口。

周琢圻:【好。】

祝贺连忙又给自己倒了一杯牛奶。

将两杯饮品放到木质托盘上,手机和钥匙揣在兜里,这才出门。

咖啡装的有些满,她为了防止走路时晃动洒出,双手端着托盘。

周琢圻收到消息就打开了自己大门恭候祝贺。

他从祝贺手里接过托盘,先一步往客厅迈脚。

祝贺换完拖鞋,将门关上,紧跟着到客厅坐下。

祝贺把咖啡从托盘上放到周琢圻面前,自己拿着牛奶。

“尝尝看,我第一次自己做的咖啡。”

祝贺小口抿着牛奶,观察周琢圻的反应。

周琢圻端起杯子,尝了一口。

“才买的豆子?”

祝贺点点头,眼睛里带着惊喜的意味。

太厉害了,这都能猜到。

周琢圻看着她亮闪闪的瞳孔,没忍心告诉她豆子没养,有点点烟感。

不过不碍事,很淡,瑕不掩瑜。

更多的还是牛奶的香醇和咖啡淡淡地苦味的丝滑的结合,口感很细腻。

既有清甜的奶香味,又中和咖啡的口感的深度。

头顶的灯光称得祝贺的皮肤白亮清透,眼睫毛扑闪,光影打在她的脸上,嘴角还有残留的奶渍。

周琢圻会心的说道:“很好喝。牛奶和咖啡的味道结合的刚刚好,可以去开店了。”

可以去开店了。

祝贺觉得这是对她的手艺的最大的夸赞了。

她欣喜地晃了晃脑袋,满脸都写着骄傲的小表情。

祝贺给周琢圻讲着今晚第一次尝试咖啡机的新鲜过程。

周琢圻就在一旁静静地听着,品味咖啡,适时地接一句祝贺的话。

祝贺的开心全都写在脸上了。

夸赞是世界上最容易让人满足的事情。

对说话的人来说可能只是动动嘴皮子的小事,但对被夸奖的人来说,可能是说不清道不尽的满足。

一句话就可以扫除所有的疲惫,抹清所有苦难的过程,最后拥抱清甜的果实。

直到凌晨三点,祝贺还躺在床上睁眼望着黑黢黢的天花板。

她失眠了。

想到周琢圻晚上喝了一整杯咖啡,她估摸着周琢圻也没睡,发去了消息:【你睡了?我失眠了。】

周琢圻过了一两分钟才回到:【没有。我也失眠了】

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