乔西随柳雪的马车回了客栈,告别了柳雪,她跑回后厨,正好遇到二虎和许阿婆。
“二虎,阿婆,今日中秋节!吃好午饭我们来做月饼吧!”
“好呀好呀,姐你还会做月饼呢!”二虎笑嘻嘻地凑过来,他手里还端着从前堂收下来的碗筷。
“其实我也没做过,只知道个大概,阿婆会的吧?实在不行,进宝哥肯定会啊!”
许阿婆点点头,笑得脸上褶子更加明显:“会,会。”
现在前堂客人还没结束午餐,赵进宝还在后厨忙。
乔西回忆起论坛里看到过的冰皮月饼自制步骤,和许阿婆一起准备材料。她们准备常规月饼和冰皮月饼各做一些,枣泥馅,芝麻馅和莲蓉蛋黄馅的都来点。
准备到一半,徐来福也来了,三个人一起有说有笑地把食材都准备好,该上锅蒸的蒸上,该炒制的下锅炒熟,磨粉,面团揉好放着醒发。
半个时辰后,前面客人也差不多用完了午餐,客栈大家伙都空了下来,全来参与做月饼了。
常规土月饼做法简单,面团搓条,分成大小一样的剂子,包入混好的不同馅心,压成一个个圆饼,平底煎锅下了油,圆饼放入,小火两面煎熟即可。
冰皮月饼主要步骤是制作冰皮,糯米粉加糖、牛奶、油搅拌均匀,过筛之后蒸熟,放凉后揉成面皮,切成一些小份剂子,然后放进全是冰块的盆里冷藏。冰皮完成后把馅儿包进去,再用模具压出不同的形状和图案即可。
月饼做好,午饭也上了桌,客栈工作人员全都坐了下来,为了庆祝过节,徐来福还特地叫耿护院搬来了私藏的女儿红。
“晚上客栈打烊,大家各回各家吃团圆饭赏月吧!中午大家过节,吃得尽兴,能喝酒的酒喝点儿,不用拘着!”
大家都高兴极了。
“太好了!”
“谢谢老板娘!”
“中秋快乐!”乔西尝了一口传说中的女儿红,有点甜甜的,不像白酒那么辣口。
她吃着饭菜和月饼,听着大家聊着天,心里有点酸酸的,不知道爸妈今天怎么过的,中秋佳节,却不能团圆,也不知道何时才能回去,她不知不觉中,几杯酒下了肚。
“姐,你是不是想家了?少喝点,可别醉了。”二虎悄悄凑过来,接过她手里的酒杯。
“嗯,是有点。你呢?”乔西顺从地放下酒杯,晚上还要出去吃大餐,可不能醉了。
“我不想,你也别想了,我们既然被卖给了人牙子,之前的就不能称作家了,现在你就是我的家人,客栈就像一个大家庭一样。”二虎笑着安慰她,眼神里透露出一丝坚定。
乔西笑了,摸了摸他的头,道:“好,对了,晚上跟我一块儿出去吃大餐过节去!”
“真的吗,太好了!”二虎很高兴。
“嗯,我和孙嘉合伙的百货店今日开张了,开门红,去庆祝一下!”
二虎愣了一秒,看起来有点别扭。
“怎么了?有什么话告诉我,我们之间不用考虑那么多。”
二虎犹豫了下,吞吞吐吐地说:“没什么……我就是感觉姐你好厉害啊,我们同时来的客栈,短短三个多月,你做成了这么多大事,但我还是这样……连保护你都做不到,我是不是给你拖后腿了……”
“说什么呢,我不可能觉得你是拖累,你不是说了我们是家人吗,家人怎么会计较这么多呢?我悄悄告诉你哦,我现在攒着钱呢,等攒够了,我就买一个二进的宅子,好好装修一下,到时候让你自己挑一间喜欢的房间!”乔西头开始晕乎起来,捂嘴偷偷笑。
“真的?我能有一间自己的房间?”二虎两眼亮汪汪地巴巴看着她。
乔西伸手一拍他肩膀:“废话,那就是我们的家啊!当然有你的房间!”
“你们俩在说什么悄悄话呢?”徐来福看了过来,她也喝了不少,脸上浮现出一点红霞。
“我姐在说以后买了二进的大宅子,让我自己挑一个房间呢!”二虎挺起了胸脯,很自豪地说。
“哈哈哈哈”大家都笑了,以为乔西做白日梦呢!
“那你的大宅子有我的房间吗?”许阿婆打趣道。
“我呢,我有吗?”徐来福也笑道,她倒不觉得乔西说大话,这对她来说是迟早的事。
乔西也拍拍胸脯:“有,都有,到时候我多留几间客房,随时欢迎你们来住啊!”她朝赵进宝和宋招财看了看,摇摇头:“算了,男女有别,除了二虎,只有女子能来住哈!”
“嘁,还以为我稀罕呢,不住就不住!”赵进宝白了个眼。
“是啊,我们平时也没亏待过你呀,为什么还区别对待了。”宋招财方方正正的脸上笑意正浓。
“不是,进宝哥,招财哥,你们先别生气,等我买了大宅子,肯定欢迎你们来做客来玩啊,大家都能来玩,只是只有女子能留宿而已!”
“哈哈哈,那就等着参观你的大宅子咯!”赵进宝哈哈大笑,肚子上的肉也跟着抖动起来。
一桌人又恢复到嘻嘻哈哈的场面。
客栈的几个人,除了老板娘和二虎,都以为乔西只是在客栈以外又做了一份工,只是恰好跟个孙公子那个好老板,挣了不少,但是都还是觉得她提起买宅子,是开玩笑,至少也要三五年才能攒上这个钱吧。
谁也没想到,不到两个月之后,这话竟然成真了呢。
这顿午饭吃了一两个时辰才结束,大家都有了酒意,该回家的回家了,乔西把二虎扶进了他的房间,他后来也没禁得住劝,喝了点酒,结果很快就醉倒了。
“真是小孩儿,还学大人喝酒呢!”乔西费劲地把二虎放回大通铺,又给他脱了鞋子,盖了薄被,也回了自己的小屋午睡。
一觉醒来,天色已经暗了,她感觉酒意还没完全代谢掉,这酒喝着的时候倒不觉得,没想到后劲还挺大。走到二虎房间,果不其然,这小孩儿还在睡。
乔西留了纸条,只能自己一个人去赴宴了。
为了不落人口实,她换上了上次柳雪给的男装,把头发竖起来用木筷子当发簪固定住,又拿食盒装了几