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二、海康特色美食
雷州美食丰富多样,遍布乡镇与城区
纪家镇:青鳞鱼
企水镇:海角沙虫、英楼烧蚝
乌石镇:鱼干、甜糟,机粽、炮鱼
覃斗镇:芒果、金鲳鱼、瑶柱、珍珠螺肉
沈塘镇:盐子蟹、土龙汤、网鱼、白鳝、海鸭子、跳鱼汤
雷高镇:海螺、海鸭子
东里镇:花蟹、海虾
客路镇:黄牛肉、白切狗
杨家镇:白饼
龙门镇:西瓜、地菠萝、菠萝蜜(树苞萝)
英利镇:烧猪肉
饭类:芋头饭、鸭汤饭、鸡汤饭、糯米饭、艾叶饭、番薯饭、八宝饭、番薯粥
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