东岭白茶端茶定位点尴尬，不成低不就，总体销量般，像凤岭集团这样产量大、W市本地老牌茶叶品牌会统包装销售，其它都是三三两两放在茶室或者己找相熟茶客售卖。 茶农觉得不如让头采期嫩芽再长长，等到其中个长成嫩叶，刚好在清明前起采摘、炒制，能节省不少人力和成本。@无限好文，尽在晋江文学城 当然具体还是要园长意思。 叶晗己茶园很信心，茶树质量均为上等，不采摘便是浪费，于是笑着道：“先安排头采。” 采茶目前依然是以人工为主，熟练工天能采摘3-5斤顶芽、或是30-40斤芽叶，前者需要十分精细，做到勤采、净采、不漏采，芽叶成朵，大小均匀。① 并且采摘时要提采，轻采轻放，采到芽叶要用竹篓和竹筐盛放，防止力挤压，保证茶叶最好质量，采摘标准极。 叶晗与茶农商议之后，准备先请10位采茶经验丰富茶工进行开园头采；继而再聘请20位、共计30茶工采摘明前和雨前茶。 她会把价格开得点，但采茶法定要标准、熟练，采摘过程足够细致，做到既不漏采又不伤害茶树。 明前茶金贵，采茶通常在上午7-11点，半天收入可达300多元，雨前茶就变成了200多元；后面茶叶便采摘得比较随意，时候忙活天100多。 所以3-4月是茶工们最繁忙、也是收益最时候，请熟练工需提前预定。 叶晗给到价格是400-450元/天，根据不同采摘数量价格波动，比市面出20%以上。 茶农很快便联系到了十几年经验熟练工，采茶姿势标准、速度快、效率，等着茶园到达开采标准即可采摘。 至于后续操作步骤，茶舍冯老板说他那里全套机器设备，师傅也都是经验丰富老师傅，可以去他那里。 叶晗也觉得可以，两个地方离得很近，运送非常方便。 虽说她可以布置温室、引进各种设备，但第次加工各种流程都不熟悉，万品质达不到预期便是遗憾。 倒不如先熟悉下流程。 到时候按照市场价格付费即可。 冯老板问了她时间：“你们什么时候开始？” 叶晗想了想：“大约从3月17、18号开始。” 冯老板语气微讶：“你们开采这么早？” 他茶园大约要3月22-24号开工，直到4月中旬，清明节前起采摘，不分头采后采；然后是雨前，大分采春茶都是这两波。 叶晗笑了笑：“算先头采。” 冯老板听得都愣了。 还分头采？ 不是吧，茶树不是去年11月份才移栽过去么。 经过了个寒冷冬天，移栽过去茶树估计刚适应不久，现在气温刚回暖，能长出多少顶芽和嫩芽？ 根据他往年移栽和扦插经验，花间集茶树今年产量定会影响，可能在龚白那里三分之二。 30亩茶园，估计拢共也就产出四五十斤精品茶，用得着单独找茶工采摘、并进行系列加工？ 成本实在太。 他这里60亩茶园都舍不得，头采茶每斤成本就要好几百，单价至少要卖到1000-1500元以上。 这个价格，很多人根本不会选择东岭白茶这种本地茶。 不过冯老板然不会说出口。 也许叶园长财大气粗，留下己喝或者送给亲戚朋友也说不定呢。 * 将各项事宜规划完毕，叶晗灌溉时候多分了两滴营养液给茶树们，希望它们能努力长出肥壮芽芽。 到时候可以采摘顶和中上分嫩芽，留下侧边和下方继续发育，以免影响它们成长。 虽然茶树投资较大，但每年都不低产量，不必急于时。 茶树苗苗‘滋滋’地吸收着水分中营养液，被移入茶园它们发现比旁边成年茶树矮小许多，于是拼命生长，争取变得加大。 然而其他茶树亦不甘示弱。 8-10年茶树正当壮年，吸水能力比茶树苗苗要强太多，生出枝条可达四五十个，每根枝条都长着十几颗嫩芽，甚至达二十多颗，比其他茶园里茶树要多倍。 当然，它们长得也大得多，将旁边空隙挤得密不透风，繁茂到成个灌木丛，预计等到明年春天就要新规划密度了。 叶晗将营养液灌溉完毕，临走时候刚好听到茶树苗苗话。 茶树苗苗5号无比委屈：“呜呜，明明我也在努力长大，为什么没它们？枝条都快把我挡住了QAQ” 茶树苗苗6号也蔫了吧唧：“我居然不是大茶树！我好矮啊，呜哇哇哇——” 而性格稳茶树苗苗3号正在安慰其他苗苗：“别担心，我们会长大。” …… 叶晗忍俊不禁，不由得上前摸了摸5号叶子：“你才半岁大，已经长得很了，等到8岁时候会长得比它们还。” 茶树苗苗5号停止了呜咽：“真、真吗？” 叶晗：“当然是真。” 她没说谎，从小在花间集