沈于归突然想到一件事:“郎君怎的今日有空过来?不是说府衙里头一直忙得很吗?”
方晏如脸色稍沉:“若是今日再不赶来,只怕小生的墙角都要被人挖得连一块砖石都不剩下了。”
说着,还特意朝着焦大郎的方向望了一眼。
沈于归不知所以:“这是怎么回事?”
方晏如却似是赌气一般,不发一言。
阿黎看着这一对“冤家”的模样,一个不知,一个不说。想着如此下去终究不是办法,便走过去,道出事情完整的来龙去脉。
沈于归听完,一脸惊讶:“这究竟是谁在谣传?奴家与焦大郎之间清清白白,绝无此事!”
那焦大郎听完,亦是吓了一跳,忙解释道:“大人明察,俺同沈娘子当真是被冤枉的!俺与沈娘子皆不知此事啊!”
方晏如见焦大郎满脸着急想要起身却又动不了的模样,安慰道:“无妨。你先好好养着身体吧,在本官面前无需拘礼。”
“多谢大人。”简单行了礼,阿桃又扶着焦大郎慢慢躺下。
听完事情的经过,沈于归这才明白方晏如如此生气的原因,又想起他方才排煎饼果子时一脸阴沉的表情,心中不禁暗笑。
“郎君,奴家的确不知此事。所以……郎君这是吃醋了?”沈于归见方晏如吃醋,便有心逗一逗他。一面笑着,又见桌上的栗子糕看着甚是可口,于是拈起一块,送入口中。
栗子糕口感丝滑,入口即化。制作时所添加的砂糖分量刚刚好,口感清新甜蜜,但也不会令人生腻。糕点中栗子的香味极浓,沁人心脾。
栗子糕乃是取新鲜栗子磨成粉末蒸制而成,所磨粉末细腻与否,只用浅尝一口糕点便能尝出来。而这家栗子糕的粉末磨得极细,刚一入口便融化于舌尖,口感之细腻,令人不禁啧啧赞叹。
“咳咳咳!”沈于归光顾着看方晏如吃醋时的反应,却是一个不当心,呛到了自己。方晏如本是一脸阴沉的模样,见沈于归呛着,又忙给她拍背顺气。
拍完了背,又贴心给她倒了一杯茶水。虽说方晏如此时脸上依旧是一副气鼓鼓的模样,但如今却已是担心要更多些了。
“多谢。”沈于归接过递来的茶盏,喝了口茶水顺一顺,这才感觉好多了。
“娘子真是令人挂心,吃块栗子糕也能呛着自己……”方晏如眼见沈于归确实没事了,这才放下心来,小声嘟囔。
沈于归害羞笑笑,又拿过装着旋炒栗子的粗布袋子,抓出一把栗子来。
本朝的旋炒栗子与后世的糖炒栗子类似,因炒制时间长,故而吃起来便是软软糯糯的口感,相比于生栗子,更加美味。
沈于归拿来一个干净小碟,开始剥手中的旋炒栗子。
汴京城中常见的旋炒栗子乃是将生栗子放入锅中,直接开始炒制。这种方法炒出来的栗子受热不均,有时底下都炒糊了,表面却还未炒熟。
而方晏如所买的旋炒栗子却与别家不同,打开粗布袋子,第一眼看见的不是栗子,竟是大半袋子的河砂。
河砂此时依旧温热,栗子散落其中。因栗子相较河砂要重些,故而皆沉在河砂底部,表层温热的河砂便如同温炉一般,给栗子保温。
栗子选品不错,颗颗饱满圆润。外壳棕褐,里头的栗肉色泽金黄,还散发着炒熟后的栗香。每颗栗子的外壳皆裂了开口,只需用手轻轻一掰,便能吃到香甜软糯的栗子肉。
沈于归掰开一颗又一颗的栗子,却不送入自己嘴里,而是放在干净小碟上。待将手中栗子剥完,小碟中已经堆满一碟金黄的栗肉。
方晏如疑惑道:“娘子为何不吃?是不喜这旋炒栗子吗?”
沈于归端起碟子,笑着拈起一个:“今日让郎君如此生气,奴家心中过意不去,特为郎君剥了栗子,以此赔罪。”
方晏如看着沈于归,嘴角却已不自觉翘起。见沈于归手中拈着栗肉,于是干脆将脑袋伸过去,就着沈于归的手,将那颗栗子含进自己嘴里。
沈于归未想到他竟会如此,一下子羞红了脸。方晏如则是一脸若无其事地嚼着栗肉:“嗯!好吃!娘子可否能喂小生再吃一个?”
沈于归见此,更加不好意思,抿了抿嘴唇,故意别过身去:“这是郎君买给奴家的。”
说着,似乎是赌气一般,塞了一个栗子到自己嘴里。确实如同方晏如所说,栗肉口感软糯,滋味清甜。栗肉的口感搭配砂糖的甜味,如同糖膏一般,越吃越爱。
方晏如见沈于归如此,脸上亦是宠溺的笑容,心中却一点儿也不生气了。
“浮元子来了!”
沈于归一抬头,见阿黎已行至跟前,手上端着两个大碗,后头还跟着那四个小女使,每人手上亦是端着瓷碗。
方晏如看着端来的瓷碗,两眼发光,饶有兴趣:“浮元子?小生今日可要好好尝尝娘子脚店中的浮元子!不过说起来,后日就是上元了,也确实该吃浮元子了。”
阿黎将两碗浮元子放在沈于归与方晏如面前,道:“正是呢,浮元子正是上元节所食之物,脚店中可不就是要提早些时日售卖?”
小女使们亦将自己手中的瓷碗放在桌上,递给阿桃一碗,又递给焦大郎一碗。
阿黎继续道:“所幸今日闹事顺利解决,这浮元子便权当庆祝了。”
众人皆笑。
确实应该如此。
沈于归低头看碗中的浮元子。这浮元子乃是阿黎她们一手准备,自己这段时日一直忙着煎饼果子的事情,竟忘了上元节即将来临。
碗中的浮元子个头甚大,本就是用糯米所做,又泡在汤水之中,更显白糯。四个浮元子挤在一处,看着就像四只刚出生的洁白的小兔挤在一处取暖一般。
沈于归用小匙舀起一个浮元子,略吹了吹,待元子凉些不再烫嘴了,方送入口中。
浮元子个头看着虽大,但刚好塞满嘴巴。
温热的浮元子入口,牙齿轻轻一咬,口感柔软如同豆腐,却又比豆腐软糯黏牙。将浮元子轻轻咬开,里头的赤豆沙流出来,又香又甜。
赤豆沙的口感相比栗子糕,要显得粗糙许