索粉听起来确实美味，只是做法太过繁难，只怕咱们是没口福咯！”
宋盈却笑道：“诸位哥哥们如何就知道没有口福了呢？”
众橱役一听，便皆齐刷刷地看向方才介绍的那橱役。既然这索粉是出自于他的家乡，他又是橱役出身，若说这里谁最有可能会做这索粉，只怕就只有他了吧！
那橱役见众人皆看着自己，忙摆手摇头道：“这索粉做法实在太过繁难，对于人的要求又高，需得手巧心细，又极有耐心才行。俺可是不擅……”
众人见如此，既然连他都说自己做不好，那不就是真没有口福了嘛！
却不料，身旁的宋盈道：“娘子，俺原先在家乡时，曾学过两日做这索粉，如今步骤只怕都还未曾忘记，若是娘子能给俺这个机会，俺愿意斗胆一试！”
沈于归自然欣然同意：“自然，奴家倒也想见识见识这异地风味！”
说着，还侧了侧身，将整个厨房的“主场”让给宋盈。一旁自有橱役早已提前拿来绿豆粉来，宋盈先舀了两碗。
沈于归看着碗里的绿豆粉。本以为绿豆颜色青翠，磨出来的豆粉也应该是色泽青绿，却不想，碗中的豆粉却是白色，只是微微带些绿意，倒当真是令沈于归颇感奇异。
宋盈又取来小碟清水，将清水撒在其中一碗豆粉上，使豆粉微微潮湿即可，另一碗豆粉却还是干燥的。沈于归一边默默看着，一边心道，“这约莫就是他方才所说的干粉与湿粉了吧！”
只见宋盈又找来一个大陶碗，将两碗豆粉混合起来，又添些清水。豆粉与清水混合起来，便渐渐化开，化成厚重的、乳白色的浆汁。
沈于归在一旁看着，这浆汁成色甚是厚重浑浊，并不如方才所说的轻盈透彻。正纳闷呢，却见宋盈又找来一个陶钵，用手将厚浆均匀涂满钵身，一面又请一旁的橱役烧了一锅滚水预备着。
那浆汁实在厚重，故而将其挂上钵身，过程并不顺利。将浆汁挂上去，那浆汁却又会顺着钵身流下来。可宋盈却是一副不慌不忙、极有耐心的模样，看不出有半分烦躁。
众人皆耐心地等着，过了一会儿，钵身终于被浆汁挂满，此时一旁的清水亦已烧滚，宋盈取了小钳，夹着钵边，将整个陶钵直接放进滚水中——
“咕噜咕噜——”
锅中滚水不断翻着泡泡，也烫着钵身与钵身上的浆汁。浸在滚水中的浆汁的形态以肉眼可见的速度变化着，而宋盈却也并非呆滞不动，他的手腕正随着气泡不断扭曲翻转着。