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第42章(2 / 3)

吗?”

“嘘!小点声!别叫人听见了!”一个小丫鬟连忙摆了个噤声的手势:“宋主膳做的菜平日都是给府里三位主子享用的,什么时候轮到咱们下人了?就连管家和掌事姑姑都吃不到!咱们可不能不识好歹!”

“可是与其这样,我觉得还不如多发一些月钱来的实在!”

小丫鬟们的谈论声尚未落尽,琼姑姑便从屋内得令而返,双臂端在身前走下台阶来。

威严庄肃的视线扫过在场几人,方才的窸窸窣窣顿时停住,场上的所有人都老实盯着琼姑姑,静的落针可闻。

琼姑姑清清嗓子:“日前,京中恒宁侯大夫人造访我府,贵人位尊权重,万不敢有半点怠慢。差池一分一毫,便可能有损主子们之间的颜面与和睦。所以全府上上下下严阵以待,尽心竭力侍奉贵客。”

“大家都知道咱们府制度分明,做的好当赏,做的不好当罚。你们私下里的所作所为,每一件都逃不过主子的眼睛。”

“所幸,各位做的都很好,大夫人此番边境一行,感到十分的舒心,这一点在座的诸位功不可没。”

“贵客舒心,主子自然也舒心。”

琼姑姑停顿片刻,抻长小丫鬟们心中的紧张与期待,才继续说道:“主子有令,侍奉有功的几个丫头,月底每人多领半个月工钱,外加一天探亲假。”

姑姑语锋一转:“不过……此事到底是你们几个得了便宜,若传出去叫旁的丫头们听见了,她们才不会管侍奉的如何,只会觉得自己做的也不差,难保不会埋怨主子厚此薄彼,心生怨怼。”

“还望大家能够懂得宅子里的规矩,把住口风,知道什么能说什么不能说。若真叫我听到有人多嘴,炫耀也好,谁与谁知近,说体己话也罢……一经发现,立即变卖出府!”

恩威并施之下,小丫鬟们被唬的一愣一愣的,连连点头:“姑姑放心!我们不会出去乱说的!”

琼姑姑满意的嗯了一声,语气和缓许多:“冷不防半夜叫你们出来,确实避掉了他们的眼睛,但也会增添他们的怀疑。”

“主子的意思是,让你们在这停留一会再回屋去。若有人问起来,就说被临时叫去上工了。”

小丫鬟们沉浸在月钱和探亲假的喜悦中,听话的指东打东,指西打西:“是是是,奴婢们明白。”

琼姑姑又开始给宋辞卖人情:“咱们宋主膳听说丫头们要在冬冷寒天的半夜坐上许久,体谅你们受寒,特意煮了甜汤给大家喝,让大家暖暖身子。”

“啊呀!宋主膳心真好!”“是啊是啊,以前光觉着宋主膳厨艺高超,生得美艳,没成想还是个菩萨心肠……”

宋辞刚端着红豆年糕甜汤走出来,迎头便听到一阵又一阵的赞扬,不禁羞愧的老脸一红。

天知地知,她知他知,其实真实情况完全不像她们说的那样!

她红着耳尖,将刚煮好的甜汤分发下去,见少女们双手捧着汤,喝的香甜,方才拙劣谎言的羞愧,也随着满足感,消散了许多。

这时,远处萧让尘道貌岸然地走来,素着一张脸,若无其事的问道:“好香,什么味道?”

“主子!”“主子怎么来了!”“给主子请安!”

一时间小丫头们慌忙起身,手中的碗也不知道往哪放,场面一片混乱。

好在萧让尘提前扬了扬手:“不必拘礼。”

随即,他转过脸面向宋辞:“我辗转反侧睡不着,觉得胃里空空的,想着出来走走,闻到这味道便更饿了,有什么吃食吗?给我准备一些。”

宋辞一脸深谙其中曲折的表情,注视着他,心想。

“好,很好!这就是你蓄谋已久的台词吗?这就是你百般算计,得出来光明正大的场面吗?”

“底下还坐着四五个花银子请来的群众演员……”

“咱说!搭钱搭人的!真的值得吗?”

不过她明面上却什么都没有多说,温顺而落落大方地颔首:“是,我这就去准备。”

若说前面的闹剧不是戏,只是戏前准备,那从现在开始,才是真正的大幕拉开。

宋辞系上绑袖,挽好头发,将自己各式的几把刀按顺序摆在案板边,打开录制……

一场可观可感,可嗅可尝的饕餮大宴,即将上演。

首先,她拿出一块瘦中挂着少许肥肉的,红白相间的牛肉块,横竖浅且肉丁,得到一块不切到底的连筋肉泥。

随即拿出两把斩刀,轻巧灵便的上上下下挥动手腕,富有节奏的将其剁成肉泥。

比起切碎的肉丁,没有彻底切断的不会随着剁馅到处乱飞,不一会便听话的成为细腻顺滑的泥状。

她将其铲到大碗里,打入一枚鸡蛋,又切了半个他们不认识的洋葱,将洋葱碎放进去。后续接二连三放了罐子里的几种调味料,分别是黑胡椒粉和盐巴。

场上的小丫头们看不懂,萧让尘也看不懂,但他们并不会起疑,只当是习以为常的调味料。

放好配料后,她这边用力将肉馅搅拌上劲,另一边将锅中的油烧热。

待肉馅粘稠成型后,摊成一个圆饼的形状,放入锅中。

随着热油与肉饼相接触,“刺啦”一声,浸着胡椒的肉饼香气与洋葱独有的气味结合,一下子勾起在场所有人的口水。

待肉饼一面彻底定型,再一步到位的翻到另一面。

两边都煎熟,原本红色的生肉变为鲜嫩多汁的褐色肉饼,充斥满浓厚的香味。

宋辞将肉饼捞出,倒更多的油烧热,打开口袋里冻着的土豆条,四散扔在锅中。

澄黄色粗细均匀的土豆条在油中冒着细密的泡泡,随着炸熟,从中层漂浮上来,变得外脆里糯。

她收起底部的网子,将锅中薯条一网打尽,捞起沥干油后,升高油温快速复炸,令其变得更加直挺酥脆。

考虑到古代没有番茄酱,她自制了微辣的椒盐粉,均匀洒在刚出锅的薯条上。

另一边肉饼也夹着菜叶,爽口胡瓜,放到面包胚里,挤上前几日做的酸奶酱,代替沙拉酱。

终于,夜晚的厨火熄灭,一盘跨越几千年

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