合个性的乖巧,与望眼欲穿的期待。
“等着急了?”宋辞翩然行至他的对面,落座:“怎么不吃呢?”
久处之下,冰冷木讷如他,也学会了哄人开心的玩笑话:“你不来,我怎么敢先动筷?”
宋辞笑笑,两只手臂横向交叠在桌面上,身子前倾:“好啦,这回我来了,可以动筷了。”
“先素后荤,先淡后浓。”她眼神搭在那抹碧绿上:“醋芹,你从前吃过吧?”
他点点头:“嗯。”
“印象里是什么味道?”
萧让尘想了想,回答:“脆。”
宋辞无言以对,过了许久才连续拍了几下桌子,力道不大:“脆是味道吗?啊?”
他委屈的理直气壮:“我又尝不出味道。”
“好了好了。”她苦恼扶额,随即将那道醋芹旁的盐水芹推过去:“先尝尝这个。”
将将足一个掌心大小的碟子,中间码放了几段指节长的绿杆茎。
这芹与现代吃的芹菜不尽相同。
曾经宋辞读过陆龟蒙的一首和袭美寄怀南阳润卿,其中后一句便是,谁怜故国无生计,唯种南塘二亩芹。
可以见得古代的芹菜播种在塘中,而非现如今的土壤里。
至于味道,宋辞来西丘后吃过几次,虽觉得不同,但仍能凭味觉分辨出:这是芹菜。
醋芹是西丘较为出名的一道菜品,老幼皆宜,上到公侯皇宴,下至百姓餐桌……只是成品会有明显的调味,恐与水芹本身截然相反。
为了能让萧让尘清楚的认识,她特意备了一小份煮过的水芹,保留尽了食材的原味。
至于为何不直接让他吃生的……宋辞想,他只是需要像普通人一样,对日常餐食的味道在脑中有个轮廓。
他又不去种菜,也不去钻研菜谱……像其他那些味蕾正常的人,平时不会去生吃食材,他们不知道食材生时的味道,更何况也不好吃,何必去多此一举呢?
更重要的是,他味觉的恢复建立在她烹制的基础之上。若不经她手,直接生食,宋辞担心他依旧还是尝不出味道。
“先吃一点这个,尝尝它的原味,
萧让尘听信她的话,夹起几根水煮芹菜。
她解释道:“百味盐为首,一般的蔬菜若不放盐来调味,都会很难吃。所以我在煮制的时候加了少许盐,味道不重,只是润色,不影响你对它的感受。”
芹菜入口,于唇齿间被斩断,碎裂,发出清脆的声响,浓郁的气息顿时充盈满口鼻……
这种味道,喜欢的很喜欢,讨厌的很讨厌,和香菜一样。
想到香菜,宋辞嘴角无声息的勾起一道笑容,暗暗琢磨:不知道他是讨厌香菜的那一派,还是喜欢香菜的那一派呢?
改天一定要让他尝尝……
“原来芹竟是这样的一种味道。”思绪间,萧让尘慢慢咀嚼过后,深沉地吐出一句:“记得幼时我也曾吃过许多菜式,只是太过于久远,追溯回去,仅剩空洞和苍白。”
“似乎能想象,似乎很熟识……但要是让我描述,又光咋咋舌头,全然描述不出。”
他握着竹箸的手指细微动了动,回味咽下后空留的余味:“虽然无从描绘,可一旦吃到了,就会眼前一亮,想起就是这样的味道没错。”
宋辞成就感倍增,追问:“是吗?什么样的味道?”
他看了她一眼,浅笑,故意道:“脆。”
“喂!你很刻意诶!”宋辞将水煮芹菜夺走,将醋芹推了过去:“再敢说脆,我一盘芹菜扣你头上!”
萧让尘面容并无显而易见的情绪,眉眼却满含笑意,顺应她的意思,夹了一块醋芹放入口中。
清润爽口与香醋的微酸,在味蕾上缓缓绽开,犹若冬末万物从死寂中复苏,让人生出怦然的希望。
屋外,金轮高升,云浪翻涌,连冬日里的风都被融得和煦温暖,顺着二楼窗子支起的小缝里溜进来。
屋内宋辞同萧让尘一起用餐,两人嬉笑戏闹,一片合乐……
——
翌日,他早早便差人送来了银子。
宋辞原不想要,再怎么这也是她自己的事。做生意有赔有赚很正常,她若是连这点波动都禁不住,那这家食肆不开也罢!
他能够坚定不移的支持她,在众人面前给她撑腰,找回面子……宋辞就已经很感激了,怎敢平白收他银子?而且还远远溢出了所需的数目。
几番推辞,来送钱的小厮不敢无功归返,死乞白赖地央求她收着,就差给她跪下了。
宋辞无奈,她也知道不能过多为难这些传话之人,只好先将钱放起来,等什么时候再和他见面,将钱交还给他。
余后的三日,津津食肆前堂每天早中晚各免费供应炸食一百份,任由城中百姓领取,送完即止。
与当日的反驳声不同,许多人本着贪小便宜的心思赶来,品尝过后,都出乎意料的觉得美味。
更甚还有一些从东街跟过来的熟客,他们自发的不去吃白食,提出要进店捧场,掏银子购买宋辞的新品。
即便如此,人群当中依旧有故意闹事的来搅乱。
要么插队与人吵架,要么反复排队领好几次,大肆谩骂宋辞。
期间,那位安姓公子来过几次,没有用食,而是站出来替她说话,试图趁机和她搞好关系,打入内部。
可惜这些内幕宋辞并不知晓,她只会觉得是自己的食物做得不好,不被人们所接受。
仅仅三个日夜过去,她却像是度过了三年那般煎熬。
被这种情绪所影响,她每每踏进前堂,心里就会咯噔一下,好似有一座沉重的山压在胸间,让人喘不过气。
“诶……”宋辞不愿意再走进前堂,郁郁躺在后宅的房中,心绪郁结。
钱婆婆看不过去,安慰道:“小辞,你振作一点。想想当初,你两手空空地闯进东街,摊位上连个食客都没有!从那时到如今,迈过了那么多道坎儿,不该被眼前这点磨难打倒才对。”
“况且你是做吃食,又不是铸银子!有