> 沈安在人群外穿梭，没想打扰他们，架不住十三眼尖，挥着手挤出了人群，手里还拿着挑了一大块牛肉的筷子。 “老大，您看看，他家的肉，真不错，比过去的都要软嫩的多。” “是吗。” 今天是几日以来少有的喜气，沈安抿着嘴唇撕了一条牛肉下来，可是还没等吃，就发现质感有点不对。 大块牛肉卤炖之后，顺丝一扯，肉质肌间油脂和筋膜应该是还带有一定韧性，可是这条肉撕下来，竟然没有一点拉丝，好像是不存在筋膜一样。 只有小牛肉可能会有这种质感。 但沈安店里，从不许用小牛食用，要是成年牛的话，这块肉的问题，就大了！ 大梁律法严明，不许食用小牛，成年耕牛。 这个律法他才穿越来不久的时候，就领教过了。