第二天,在酒店用完早餐后,去海边溜达了一圈,哎呀,一饱眼福啊,心情好了不少,我找到萧总监,要她把人聚集起来,由于我身材的原因,男士的厨师装,没一件合适的,只能穿女士的,不过女士的和男士的也没多大区别,就是版型不一样而已,只要不是太过的女装就行,我准备先试炼一下,选定明晚的菜肴,我对着下面的人说道:
“诸位,我丑话说在前面,我知道你们能在这里做工个个都不凡,有自己的一套道道,看不起我一个无名小辈,但如今我是厨师长,这里的一切都要听我的,如果有人途中携带,不好意思请现在就走,如果不满意我决定的现在就可以走”
见没人走,我继续说道:
“很好,但不要忘了,如果有人没有通知我肆意改动的菜肴话,不好意思,我可是有能力让你滚出这个酒店的,明白不……当然,如果明天表现的好,你们都会得到一份嘉奖,这个我已经和萧总监说了”
底下人听到有奖励那一个个高兴的样子
“嗯哼,想必你们知道明天是什么日子,服务的对象又是谁,这里我不再强调,今天我是来告诉你们,明日摆在餐桌上的食物将使用中西结合的方法,以中餐为主,西餐为辅”
“什么中西结合?”
“西餐就是西餐,中餐就是中餐,中西结合岂不是不伦不类的”
众人点头,我平淡的问道:
“你们知道何为西餐,何为中餐?”
见众人七嘴八舌的没说出一个结果,我拿了两个盘中,上面放上一堆的食材
“这是中餐的做法”
随后挑挑拣拣,每个菜一个盘子,再摆上装饰
“这是西餐……但把这几样菜合在一起就是中餐了……我做给你们看,你们就知道了”
“就这一碗面,西餐,中餐还是其它外国餐都能表现”
一番折腾后,一碗代表中华美食的四季面出现了,随后同样的食材,一种西式面食出现了,面是蒸出来的,为保证面条直接不粘连,先用油揉搓了一番,面熟了后,单独摆放到一个盘中,再做其它的配料,全部单独一个碗,分开装,再配上装饰,西餐完成了。
“合在一起,四季面,分开就是西餐的面食,有汤,有菜,加上酱料,不管是用筷子,还是用叉子,都能吃到想要的……这只是一种比喻,此次宴会外来嘉宾不到十位,更多的是国内的客人,大部分客人还是喜欢吃中式菜肴,但不能不照顾外来的嘉宾……所以这次我们菜,以分为西,合为中为主题……好了,现在我就安排任务……”
随即我安排了任务给他们做,这一忙直接来到了晚上,经过几次的,终于我选定了几道中西合璧的菜肴,一道面汤食,一道比较传统的牛排,几道传统的中式菜肴,一份中式糕点。
拖着疲倦的身子回到了房间,今天要泡个澡,毕竟一整天都在厨房做菜,明天才是重头戏,今天要早点休息。来到浴室,给浴缸放满水,放水期间,给自己洗了个头,看着这些洗浴用品,妥妥都是高级货啊,一边洗一边想着要不要顺点回去,反正我用不完之后,这些也要扔掉的,怪可惜的,洗完头,冲了身子,随后光着身子就往浴缸里面躺
“舒服,好久没有这般沐浴了,哎呀,可惜就是没人伺候,不过也挺好的”
不知不觉就睡着了,不知过了多久,我睁开双眼,咦……我怎么躺在床上,看向四周,一切如旧,见了鬼了,难道我在不知情的情况下自己起来擦干净穿上睡衣了,躺床上了。
不过见自己什么情况也没发生,又直接一个翻身睡觉了,第二天起来,伸了个懒腰,等我穿好后,来到厨房,期间下楼坐电梯的时候,被几个酒店的客人投来异样的眼光。
来到厨房,此时已是上午十点多,人已经全部到齐了。随着一声令下,开始了紧张的忙碌起来,由于还早着,都是准备前期工作,不过很快萧总监来了,说多加几道中式菜肴,这几道还是我的自己的,我一看就知道是李靖搞的鬼了。
此时在酒店的最大的一间宴会房间中坐着几十号人,今天的主角李靖和陈心莲在其两家人以及一些受邀请的客人的集体注目下,交换了婚帖,现场鼓起掌声。
“感谢在座的各位能参加我儿与陈小姐的订婚礼……”
夜幕降临,晚餐时间到了,随着服务员推着餐车来到各个饭桌前,把准备好的饭菜端了出来,主桌上也摆上了几道中式菜肴,有认识也有不认识的。
“这些菜肴到稀奇啊,我尝尝……嗯,好吃……”
“这面是作何用的,还有为何每个人有碗汤……这汤味道也挺不错的啊”
只听身边的服务经理说道:
“今日主厨特意安排了这道面食,这些菜其实都是配菜,这些碗中的配料也是,这汤是做汤底的,选择需要的面条加入这汤中,而后选着需要的配料,再选着坐上摆放的菜加入汤中即可,当然也可以不用汤,直接干拌面或者意大利面……”
一番解释后,众人明白这面是干什么吃的,此次大部分人都是北方人,喜欢面食,这样一搞,挺好的。不喜欢吃面食的可以吃饭或者牛排,基本上能满足所有客人的需求。
“靖儿这几道菜,怎么其他桌没有?”
“这个是孩儿特意让主厨做的,爸妈伯父伯母还有各位可以尝尝”
随后几人拿起筷子尝了起来
“嗯,不错,味道很特别,感觉像家的味道”
“是吗,我尝尝……嗯,确实,这让我想起了以前在家做饭的时候,那滋味,好,真的好”
“看来这个主厨挺聪明的,懂得我们此刻就有一股心家了”
“静儿,听说这主厨是你推荐进来的吧”
“是的,父亲”
“可以,要不以后就让他留在我们酒店”
“这个,恐怕他不会乐意……父亲这个后面再说”
吃完后,宴会并没有结束,而是进入了高潮,交际,这个参与的人就多了,很快原本的饭桌被撤了下去,取而代之的是有钱人之间的交际活动,人数一下涨到百人,订婚宴是只有相关人员参与的话,那现在的交际舞会就是个个被邀