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第两千二百六十四章 自己做的放心(2 / 2)

过是一个酒店,那有专业的仪器,对了,你是怎么发现他们提供的酱油醋有问题。”

赵新宇看向一个媒体记者,“一个合格的厨师如果连这些都分辨不出来就不是一个合格的厨师,更何况我小的时候我一直跟着我爷爷做这些东西,纯人工酿制和添加勾兑的气味就有很大的差别。”

“那你不是说郑敏……”

“敏姐也在第一时间发现,她抽样化验,化验的结果没有问题,再加上和那家厂家有多年的合作,他也没有考虑的太多,你们也可以试试弄一些勾兑过的产品去一些老作坊,那些老人们只需要闻一下就能辨别出来。”

“赵新宇,你在你的产品中很多时候都添加了药草,那这一次的食醋、酱油这些会不会添加药草。”

赵新宇呵呵一笑,“你猜?”

一群人都是一乐,“据我们所知食醋、酱油这些配料还没有人添加过药草,一来造价会提升,二来口感中会由药味,这会影响到人们的食欲。”

“你说的不错,不过我可以明确告诉你们,我做出来的这些配料中都有药草的成分,当然你们食用的时候不会感受到中草药的味道,过段时间你们就知道了。”

赵新宇一番话让人们是浮想连连,网络上有因此出现了热议,最初都是普通民众,到最后一些老字号的师傅都参与到其中,不过无论是普通人还是老字号的师傅,他们认为添加了药草的食醋、酱油这些味道肯定会有很大的变化,更有可能会改变配料本来的味道。

就在人们的议论中,第一桶食醋、酱油、大酱、料酒这些配料出现在了红石崖的大院中。

因为要体验赵新宇做出来的配料,就连郑敏这些无忧食府的顶梁柱也在第一时间赶回来。这也导致红石崖的大院中第一次出现了多个陌生的面孔,这其中不乏有在平城推广菜系的八大菜系代表人物。.

餐厅中,八大菜系的代表和王勇、蒋飞他们闲聊,随着一股淡淡的醋香弥漫,人们都看向一个方向,他们看到赵新宇提着一桶醋进来,这让所有人都是一愣。

“赵董,来别人家可是果盘、香茗,来你这里不会是让我们喝醋吧。”

赵新宇哈哈一笑,“如果先喝茶的话,味蕾就会有一定的影响,先尝尝我做出来的醋,看看味道如何。”

这边二伟已经有厨师拿过一个个小杯,赵新宇给每一个人都倒了一小杯,众人都看向小杯中的醋,从颜色上来看和普通醋没有太大的差别,就连醋味都是一样,这让他们的心里的期待莫名的减弱了一丝。

当他们轻抿一口,他们的眼眸瞬间一亮,除了醋独有的香味之外,他们更是感受到了另外一种在别的食醋中感受不到的香味,食醋的酸味十足,可在其中却有能够感受到一种难以压制的甜香,食醋在口中多停留一秒,就会有一种新的口感出现,等咽下去,整个人都有一种莫名的舒爽感。

“赵董,这醋?”

王勇看向一群人,“早就说过,这醋是新宇爷爷的不传之秘,不过这醋的味道好像比以前更好,就这醋你们完全可以直接食用,每天就这一小杯可以舒筋活血,你们要是不相信可以去村里问问老人。”

赵新宇点点头,“这醋里面添加了多种药草,对身体很有好处,等下你们再尝尝添加了醋的菜肴。”

“这醋有多少,给我们也分一点。”

过来的都是八大菜系的代表,他们在厨艺上也有很深的造诣,他们当然知道添加了这种食醋的菜肴味道口感会是什么,哪怕是他们知道现在赵新宇酿制也只是刚刚开始,他们已经是迫不及待。

“再等等吧,罗布泊那边已经开始筹建专门的酿制作坊,原料已经运往罗布泊,一切等化验结果下来,如果合格的话就可以初步酿制。”

“你的产品哪种不合格,如果有危害的话你也不会请这么多人,不过你这事情做的就有点不地道,大家都是餐饮行业,你让无忧食府的厨师都过来,却绕过我们,这要不是我们消息灵通还不知道你的产品出缸了。”

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