赵新宇带着松茸去了厨房,杜梦楠拿过手机直接给郑敏打了个电话,管理过几年五星级酒店的她对于餐饮行业极为了解。 如果无忧食府能够推出松茸的话,足可以让无忧食府再创新高,先不说有没有食材,松茸就是一个噱头。 赵新宇这边将松茸洗干净泡在水里,出去转了一圈,回来的时候手里提着三只玲珑鸡。 就在赵新宇忙着处理玲珑鸡的时候,厨房门一开,赵新宇抬头在看到进来的人,他不由得一乐。 “敏姐,你怎么知道我不喜欢收拾鸡。” 郑敏咯咯一笑,“我也是知道你不喜欢做这些事情,这不是过来给你打下手了,来我先看看松茸是啥样子。” 看了泡在水里的松茸,郑敏撇了撇嘴,“和鸡腿菇差不多,也就是多出点香味。” 赵新宇哈哈一笑,“就是,就是。” 有郑敏这个世界闻名的顶级厨师帮忙,赵新宇倒是轻松了不少,安心准备食材。 “新宇,这松茸你打算怎么吃。” “咱们弄一个松茸鸡汤,我先和你说说需要的辅料。” 当郑敏看到准备好的大葱,一米多长的葱叶、一米五的葱白,一根大葱就好似一株树苗一样,这让郑敏感到意外。 无忧食府的食材、辅料他都要过目,大葱是菜肴必不可少的辅料之一,可村里每年种出来的大葱,可都是只有葱白,购买回来的大葱同样没有葱叶,要知道大葱的葱叶如果留着的话,很多时候都要抽取葱白中的养分,所以餐饮行业的大葱几乎只剩下葱白。 “这大葱是从哪里弄来的。” “山里,我这几天进山走了一圈。你尝尝这大葱不错,比咱们村种出来的大葱要好了不少。” 身为顶级厨师的郑敏尝了一下,只是一口就让郑敏的双眼冒光,她当然能够感觉到大葱的味道。 “尝尝葱叶,葱叶的味道也不错。” 尝过之后,郑敏杏目闪烁了几下,“新宇,有这种大葱的话,菜肴的味道肯定能够提升一个档次。” 赵新宇点点头,“今年有点迟了,等过六月份在菜地中撒一些葱籽,明年咱们就能够有这样的大葱了。” “还有什么?” “还有韭菜和辣椒,不过今年太迟了,都的看明年。” 家里人经过杜梦楠普及也都知道了松茸到底是一种什么样的食材,价格昂贵、营养丰富,这让所有人都充满了期待,在赵新宇他们忙碌的时候,人们都聚集到了餐厅。 就在人们坐在餐厅闲聊的时候,众人都是一震,他们闻到了一股让他们难以忍受的的香味,只是香味就让他们不断的吞咽口水。 随着房门一开,郑敏、赵新宇都端着一个大砂锅进来,虽说盖着盖子,那那种诱人的香味却不断牵动着每一个人的神经。 随着一道道平日中都让他们食指大动的菜肴上桌,可每一人都不去关注,他们的眼睛都盯着餐桌上的砂锅。 “都吃吧,新宇做了点素馅包子,等下就过来,”郑敏再次端了一道菜肴过来,她自己也没有去厨房,而是直接坐了下来。 有郑敏这句话,人们迫不及待的拿掉砂锅盖,刹那间,浓郁的香味开始弥漫,所有人都深吸口气,目光落在砂锅中。 松茸白嫩、玲珑鸡金黄、金黄色的鸡汤不带一丝腥味,有的只有浓浓的香味。 人们迫不及待的伸出筷子,松茸醇香脆嫩、美味如鲍、玲珑鸡入口即化,香味浓郁,吃惯了赵新宇做出来各种美味的人们,此刻完全沉浸在松茸鸡汤中,此刻就是诸如刘凤英、关冰彤、杜梦楠三个有着高文凭的也无法形容松茸鸡汤的味道。 吃过松茸、鸡肉,拿起汤勺喝了一口滚烫的鸡汤,鸡汤香味是更加浓郁,其中没有一丝油腻的感觉。 曾经他们都认为赵新宇做出来的砂锅鸡、清水煮鸡已经是人间绝品,可在品尝到这松茸鸡汤之后,他们才知道这世界上还有比砂锅鸡、清水煮鸡味道更美的鸡汤。 十多分钟后,一大锅松茸鸡汤见底,每一个人人任就是意犹未尽的样子。 “赵新宇,还有没有,我那会见你抓回三只玲珑鸡。” 赵新宇哈哈一笑,看向杜梦楠,“只做了两只,今天先尝试一下看看味道怎么样。” 杜梦楠略带失望的叹息一声,没有了松茸鸡汤,他们也只能将注意力放在了其他菜肴之上。 等吃了一口,所有人又是一愣,这些菜肴他们经常能够吃到,可这一次他们突然间感觉到菜肴的味道似乎比以往提升了一个档次。 “这菜肴的味道怎么变得这么好。”杜梦楠看向赵新宇。 赵新宇嘿嘿一笑,“这一次进山遇雨,我在雨中感悟,厨艺有所提升,我考虑我此刻已经距离食神也就是一步之遥。” 杜梦楠微微一愣,不过看到郑敏古怪的神情,她瞬间明白赵新宇是在调侃他们,她狠狠瞪了赵新宇一眼。 “敏姐,到底怎么回事?” 郑敏幸灾乐祸的看了眼赵新宇,“梦梦,这次新宇进山找到一种可以提升味道的大葱,这些菜肴也就是放了他带回来的大葱。” 众人听郑敏这一说,一个个看向赵新宇,眼眸中满是惊讶,他们想象中大葱还不都是一样,这现在郑敏的话可是让他们见识到了特殊调料的功用。 赵新宇嘿嘿一笑,“敏姐,干嘛说出来,你就说咱们厨艺提升了,这是多有面子的事情。” “赵新宇,这才四月份,其他区域正好是垄葱的时节。” 赵新宇摇摇头,“你以为自己培育呢,那边只有大葱,等过段时间我过去将葱籽采摘回来,撒在菜地中,等明年咱们就有了葱秧。” “不是还有韭菜、辣椒吗。”郑敏再次爆料。 “山里有人居住?”杜梦楠瞪大眼睛。 赵新宇哈哈一笑,“哪有人居住,都是野生的