虽然早就知道将来这附近必定不会只有自己一份卖包子的,可她没想到会来的这么快!
她握住林小麦的手,沉声说:“小麦,具体怎么回事,你跟我们好好说说!”
林小麦便伸手朝着客运站那边一指:“你们看,那儿新来了一个包子摊,跟你们一样也卖猪肉大葱、韭菜鸡蛋和包菜粉条三种馅儿!”
“我都打听了,他们卖得每种包子都比你们家便宜两分钱!而且他们也免费送绿豆汤喝!”
苏家人听完面色微变,赶忙顺着林小麦指的方向看过去,尽管中间隔了四五十米远,还是一眼就能看见客运站正门东边多了一份小摊。
而且时不时还能听见诸如“肉包子一毛六”“素包子八分”“好吃不要票”这样的吆喝声。
这会儿,那摊子周围已经围了一圈人,显见着生意不错!
林小麦也注意到了那边买包子的人似乎越来越多,声音不自觉急切起来,“他们来得早,十点钟不到就摆好了摊子!那个摊主一来就吆喝,大伙儿一听说他们的包子便宜就都奔他们去了!”
还真是有备而来啊!
苏卫华和李翠英听完又是着急、又是生气。
李翠英忍不住嘟囔:“他们怎么能这样,明明……”
明明什么,她说不出口,但所有人都明白她的意思!
只不过,谁也没规定别人家就不能卖同样馅料的包子,不能白送绿豆汤,不能比他们家便宜两分钱!
气氛有些凝重,林小麦小声说道:“叔、婶,珍珍妹子,这事你们得赶紧拿主意!”
她念着苏家人对她的好,又实在看不惯对方这种没脸没皮的做派,这才连自己的摊子都不顾,早早跑过来等着给苏家人报信,好让他们有个思想准备。
不过这事也确实棘手,这买卖可不等人啊!
苏丽珍感激她的这份心,不由对她真诚道谢:“小麦,谢谢你特意来告诉我们!对了,你的东西呢?可别因为我们耽误你自己出摊!”
林小麦摆手,“没事,我的摊子叫报刊亭的王大爷帮忙看着呢!我这是小事,关键是你们这边,可不能叫人把生意都抢走!”
苏丽珍略一思索,便对她说:“小麦,我想请你帮我个忙!”
林小麦:“什么忙,珍珍妹子,你只管说!”
苏丽珍:“我想让你先去把他家的包子一样买上两个,然后再悄悄给我们送来!”
林小麦立马心领神会,点头说:“我明白了,你放心,我这就去!”
苏丽珍给她拿了一块钱,“谢谢你,小麦!”
等林小麦走了,李翠英才忧心忡忡地开口:“卫华,小麦,咱们咋办啊?”
顿了顿,又有些犹豫道:“要不然待会儿咱们也把包子便宜点卖?”
苏丽珍连忙摇头,“妈,这不行!他们既然有备而来,说明一开始就打着通过压价的方式挤走咱们。咱们要是冒然跟着降价,那就真着了他们道了!”
价格战是“伤敌一千,自损八百”的招数,不到万不得已不能用!
况且看对方这架势,用了也不见得管用。
苏卫华皱着眉头,觉得闺女说的话有道理。
这种事他以前听老人们当故事讲过,什么“两个开饭馆的为了揽客争相降价,结果最后便宜了吃客”之类的。
当时就当个乐子听了,事到如今,轮到他自己头上,可就一点也笑不出来了!
也是这个时候他才发现,其实做买卖、当小贩这事真不像他想的那么简单,这里面也有不少难题,更有许多学问。
苏丽珍看着忧心忡忡的父母,赶忙宽慰两人,说道:“爸、妈,你们也别着急,咱们走一步、看一步,先等小麦把包子买回来再说!”
苏卫华没说什么,只是点了点头。
一直眼巴巴看着女儿的李翠英则有些失望,随即她又有些羞愧,闺女毕竟还只是个十六岁的孩子,自己不该遇事就指望闺女拿主意!
其实连她自己都没发现,不知不觉中,她已经越来越信赖苏丽珍,俨然快要超过苏卫华这个一家之主了。
林小麦很快就回来了。
苏丽珍接过她带回来的六个包子,一搭眼就看见这些包子个头跟他们家的差不多,甚至肉包子比他们家的还稍大一点。
不过一上手,她就发现这些包子的分量轻了点,里面的馅儿肯定不算大。
果然,将这六个包子依次掰开来,有素菜的包子还好,肉包子的肉团明显不够大,面皮快有一指厚了!
再尝味道,素馅包子不说什么复杂的调味,就是基本的油放得都少,口感很像是吃水煮菜;
肉包子的猪肉其实不大新鲜,连苏丽珍这样的外行都能吃出来!而且大约是知道肉馅不够,干脆就咸盐来凑,配上这厚厚的面皮,勉强保证了不咸不淡。
其他诸如韭菜鸡蛋馅儿根本看不到多少鸡蛋,包菜切得不够细碎,菜叶有大有小等等小问题也很多。
吃完了这六个包子,李翠英的脸色肉眼可见地好了起来。
“小麦啊,婶儿这不是自卖自夸,他们家这包子比婶儿包的还是差了一点!”
林小麦可是李翠英手艺的忠实拥护者,听了这话立马点头如捣蒜。
“婶儿,你也太谦虚了,啥差了一点啊,要我说根本就是差了老鼻子了!”
“我可算知道他家为啥卖得便宜了,就这味道,要不卖便宜点,谁能买他家的啊!”
林小麦的高度认可让李翠英既高兴、又有些不好意思,不过之前的担忧紧张也一下去了大半!
等人走后,她就拉着苏丽珍小声说道:“珍珍,这下我可放心了,妈包的包子比他们的好吃多了!他们肯定挤不走咱!”
苏卫华也一扫之前的阴霾,脸上重新露出了笑容,“对,咱们还是得对你妈有信心!”
看他们这样乐观的样子,苏丽珍到嘴边的话又咽了下去。
事实上,她并不认为自家包子味道好就能在这场竞争中胜出。
现在买他们包子的顾客群体,大部分是