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第六十七章(1 / 2)

不过等苏丽珍从薛家出来的时候,到底也没空了手,薛奶奶硬是塞给了她一块足有三、四斤重的驴肉!

这驴肉可是稀罕物,等闲不容易遇着。这是薛老爷子的徒弟特意孝敬给二老的,如今倒是便宜了苏丽珍。

薛老爷子家距离小楼的位置不远,一老一少骑着自行车,用了约莫十五分钟就到了人民路。

苏丽珍原本打算让薛老爷子在这儿等她,她自己先回家取小楼的大门钥匙,没想到等到了地方才发现苏卫华和丁大勇这会儿也在。

自打买下这小楼之后,夫妻俩担心屋子里长时间没人住,天气太冷,怕把水管给冻坏了,所以两口子一得了空闲就会过来生火,烘一烘屋子。

赶上今天礼拜天,丁大勇休息,听说师父要来新房子这边烧火,就自告奋勇帮忙往这边拉了不少煤块和烧柴。

苏卫华一听闺女说薛老就是安厂长介绍的行家,自然十分高兴,双方先是热络地打了招呼,老爷子就开始楼上楼下地参观起来

薛老爷子不愧像薛奶奶说的那样,只要一涉及到自己的专业工作,果然是一秒进入状态。

这会儿他神情严肃,也不用人领着,自己就先把每一层楼的边边角角都看过一遍,甚至还从身上的大衣口袋里摸出一把卷尺,随时随地测量一番。

其他人见他这样专注,都不敢说话,生怕一不小心出声打扰了老人家的思路

等差不多把这房子里外都转了一遍,老爷子又问起苏丽珍一家想把房子做哪些改动。

等问好了众人的意见,薛老爷子思索了一会儿,就对大伙儿说道:“情况我已经了解的差不多了,我现在先给你们出张图,你们看看有哪里不符合你们需求的,我可以再改动。”

说话间就又从怀里翻出一支钢笔,只是这次没摸到能写字的纸本,老爷子立马埋怨地直拍自己脑门子:“哎呦,瞅我这个破脑子!”

苏丽珍见状,连忙道:“薛爷爷,要不咱们先去我家吧,这里什么也没有,做啥事都不方便。”

而且屋里虽然烧了火,但是毕竟长时间没住人,又这么空旷,怎么也没法跟家里比。

苏卫华自然十分乐得邀请薛老爷子来家里,薛老爷子这会儿满心都在工作上,也就点头答应了,

这样,一行人又呼呼啦啦往苏家去了。

到了苏家,老爷子连口水都没顾上喝,就在纸上飞快勾勒出一副小楼的平面图。

上面细致地标出每层楼的布局情况和大致参数,每间屋子都是按照苏丽珍一家设想的那般,功能明确。

而且更难得的是,老爷子考虑到他们一楼开店、二楼住人的格局,在兼顾了苏家人需求的同时,还帮他们做出了许多优化。

就比如说,在一楼北面有楼梯的那一侧,老爷子从西北角到楼梯储藏室之间的位置设计了一面柜台。

有了这个柜台,人坐在这里收款时,既可以看到门口客人出入,也能留意到厨房上菜情况,最重要的还能兼顾一楼到二楼的楼梯口,防止有人误入二楼。

柜台后面是一列像百货商店那样的展柜,展柜一分为二,上半部分可以放置酒水、饮料等零散物品,下半部分可以收纳一些杂物,或者作为给客人寄放东西的货柜。

还有二楼,薛老爷子特意给他们隔出了一间餐厅,里边设置了一间小厨房,这样二楼也能开火,直接解决了一家人原本只能每天下楼吃饭的问题。

还有其他杂七杂八,他们平时根本想不到、但是一旦入住后就会出现麻烦的地方,老爷子全部为他们一一指出,并做出了一定修改,简直贴心的不行!

都说“行家一出手,就知有没有”。

薛老爷子不过是这么点儿时间,就将他们许多想到、没想到的问题都给解决好了,苏丽珍一家实在喜出望外。

而且看老爷子在室内装饰这一块颇有见地,苏丽珍也萌生出了一点想法,想请老爷子指点指点。

原先一楼客厅和餐厅连接部分是半墙、半木制隔断结构,她原计划是把这两部分都拆掉,使客厅和餐厅合为一体。这样将来大堂摆满桌椅后,两边角落的位置也能顾得上。

不过那天,在看到一块腐朽却难掩昔日精致的雕花隔断板之后,她忽然改变了主意。

这回,她不想再像那些国营饭店那样,为了多上人,把大堂塞得满满当当,一点章法也不讲。

她的想法是在大堂南北两侧只分别放置四张桌子,每张桌子之间都设一面镂空雕花的木制隔断,大堂中央全部留作过道,一眼望去,宽敞明亮。

而两面隔断中间要增设一面同色的木珠帘,这样三面都有遮挡,就形成了一个类似包间一样的独立空间。

在每个隔断空间对应的棚顶上还要再加一顶白炽灯,就用那种民国时很流行的磨面玻璃灯罩。

这样的布置美观大方、井然有序,不说提高了多少档次,最起码要比现在国营饭店那种见缝插针式的桌椅摆放法强。

即便这八张桌子全部坐满了人,也不显得混乱。

毕竟他们做的是火锅,如果大堂里布局混乱,毫无秩序,到时候人一多,乱糟糟一片,来回添汤加炭就很容易伤到人。

再者,桌子少了,将来客人上座后,位置会更宽松,且前后左右都互不打扰,喝酒、聊天也更加自在随性。

只不过这样一来,成本就提高了不少。而且原本能摆下十二、三张桌子的大堂,如今就只能摆八张,以现在不讲究就餐环境的背景下,这么做其实也算一种浪费。

不过,薛老爷子却觉得她的想法很好。

老爷子是个有见识的人,按他说的,要么不做,要做就想法子做到最好。国营饭店真材实料,大师傅手艺好,这些都是优点,可缺点也同样不少,不能好的、坏的都跟着学啊。

现在这样改动一下,虽然一次性接待的客人少了,可环境啥的可好太多了。

在保证味道的前提下,同样的价钱,大家有啥理由不往这边来?

到时候多翻几次台,这钱不就挣回来了?

苏卫华夫妻俩也没啥意见。他们都不是啥有野心的人,别说现在大

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