世一个礼拜才能吃一串的“羊肉串”。所以，他才让杨玉凤给切了块肉。 一般烤肉的都用腿肉，四块瘦肉、一块肥肉或是五肥一瘦。但赵军今天穿串的都是羊排肉，每一块肉都肥瘦相间。 当那瘦肉绷皮，肥肉滴油时，赵军使搪瓷小勺的勺底蘸油，尽量地往瘦肉的地方抹。 “刺啦……” 油脂落在包米瓤子上发出响声，并有烟冒起。赵军忙招呼王强给肉串翻面，可王强一上手却被赵军拦住。 赵军让王强学着自己的样子来，只见他双手并用，一手抓着十来只签子，使前面穿肉的部分呈扇形，然后双手齐齐一翻，将两把肉串一起翻动。 如此一来，肉串受热均匀才能同时熟透。 当那肥肉上起一个个油泡时，原本白色的肥肉此时已微带焦红。正好这时候，张援民、杨玉凤两口子拿着个小碗回来了。 “哎呀，挺香啊！”张援民凑到近前，看了一眼羊肉串，不禁夸道：“兄弟，你整得挺像样啊！” “可不咋的！”杨玉凤附和一句，同时递过手里的小碗。 赵军接过碗，一手端碗，一手抓把辣椒面就往肉串上撒。 有孩子、老人，所以赵军只给其中的二十串上散了辣椒面。但当那辣椒面透过肉串落在烧着的包米瓤子上时，红色的辣椒面瞬间变成了黑色，同时还有一股特殊的香气散发出来。 “大哥！”忽然一个声音自院外响起，李如海快步冲进了赵军家院子。 按理说，家里回来人了，院子里的狗都应该叫。可此时那些狗全都流着口水、看着赵军，发觉是李如海回来，竟然谁都没搭理他。 “大哥！”李如海一路小跑着来在赵军面前，一双眼睛盯着砖头上架的羊肉串，嘴里却道：“你可回来了，我都想你了。” 赵军呵呵一笑，抓过两把羊肉串递给杨玉凤，道：“嫂子，你给这拿屋去，你们吃，给孩子也分分。” “哎！”杨玉凤拿着肉串就走，赵军则招呼王强、张援民、解臣和李如海，道：“赶紧趁热乎！吃！” 说完，赵军拿起一串肉横在嘴前，一口咬在肉上，攥着柳条签子的手往外侧一拽！ 香！ 而随着杨玉凤把肉串拿进屋里，一股大伙从未闻过的特殊肉香瞬间传遍了三个屋子。 此时解孙氏正在东屋，跟老太太隔着炕桌唠嗑呢。 忽然一股香味钻进鼻子了，解孙氏顿时眼睛一亮。 杨玉凤一手拿着三十多串，在外屋地把左手那一把肉串放在了盘子上，然后右手攥着一把肉串就进了东屋。 “嫂子！”一看杨玉凤手里的羊肉串，赵虹先问道：“这啥呀？” “这是你哥烤的羊肉串，嫂子一会儿给你分哈。”杨玉凤笑着回答了赵虹一句，然后到解孙氏近前，分出五串递给她，道：“大娘，咱先少垫吧一口，晚上咱吃涮羊肉。” 解孙氏把肉串接在手里，一听晚上涮羊肉，更是高兴了。 “江奶。”杨玉凤又分给老太太五串，然后剩下的肉串，给每个孩子两串，并叮嘱他们道：“注意点儿，别整满杉油哈。” 说这句话的时候，杨玉凤把仅剩的一串给了小铃铛。没办法，不够分了，还不能委屈别的孩子，就只能委屈自己闺女了。 在这些孩子里，小铃铛最大，她也最懂事，她接过羊肉串后，什么没都没说，仍很高兴地吃了一口。 羊肉串对小孩子的“杀伤力”很大，只一口，这帮孩子就爱上了这种吃食。 而解孙氏虽然不是孩子，但她也和孩子们一样，对这羊肉串爱不释……口。 她是大人，她吃东西比孩子们快多了。等孩子们吃完手里的肉串时，解孙氏把五串都吃完了。 此时东屋里，唯一还有肉串的就是老太太了。 老太太只吃了一串，她刚才递给小铃铛一串，此时手里还剩三串。她拿着一串羊肉串横在王田嘴前，笑道：“小，来。” 王田张嘴就咬，老太太帮着他拽出签子，然后又喂王雪。 等老太太喂完其他孩子，再来喂小铃铛时，小铃铛张嘴没咬肉串，而是问道：“太太，你咋不吃呢？都给我们吃啦。” “乖孩儿，太太咬不动。”老太太冲小铃铛笑道：“你吃。” 听到屋里一老一小的对话，王美兰连忙端着盛羊肉串的盘子从屋外进来。 这东西是好吃，她们几个还一人消灭两三串呢。 王美兰把盘子往炕桌上一放，招呼孩子们道：“吃吧，吃吧，吃啥不是吃呢？” 王美兰说话了，孩子们一拥而上抓起肉串，老太太在旁叮嘱道：“别扎着，别碰着眼睛。” 说着，老太太从兜里掏出手绢，给小赵娜擦去鼻尖上的油。 眼看王田这小子把手里肉串撸完，老太太又给他递过去一串。 而就在这时，老太太忽然注意到了坐在自己对面的解孙氏。 这解孙氏看着桌上的肉串，上嘴唇直抿下嘴唇，喉咙处微微蠕动，应该是在吞口水。 她也想吃，但是不太好意思。 老太太见状，忙拿起两串，隔桌递向解孙氏道：“解臣娘啊，来，再吃俩。” “我……”按理说这时候应该客气一下，但解孙氏说不出口。 “快点儿！”老太太笑着催促道：“你看我给你举着呢！” “哎！婶子给我，那我吃！”解孙氏接过肉串，两手一分，左边串立着，右边串横在嘴前就咬。 太好吃了！ 此时屋外，赵军他们也把肉串分完了，李如海爱吃辣的，往其中两串上多撒了辣椒面，吃完了就嘶嘶哈哈的。