卢筱筱和菜花婶到的时候十口大锅的前面都已经排起了长队，有好些人已经打到了菜，卢筱筱朝她们的碗里看去，发现他们碗里装着的是一大碗酸菜和几块肉，卢筱筱就明白了今天的大锅饭是酸菜炖肉。 卢筱筱等了十多分钟终于轮到她了，当她走到大锅前，一个婶子用一个大勺给她舀了满满一大勺菜，没有后世食堂阿姨的手抖，真的是满满的一勺，还好她碗带的够大，要不然都装不下。 卢筱筱和菜花婶说了声她先回家了后，她就端着满满一碗菜往家的方向走去，可是没想到她刚出晒谷场就遇到了知青院的人。 知青院的人看到她除了那几个和她有过节的人没有和她打招呼外，其他人都朝她打了招呼了，伸手不打笑脸人，她自然也和他们打了招呼。 知青老大哥张伟业对她道：“今天分了肉，我们明天打算每个人出半斤的肉聚餐，大家可以联络下感情，希望你明天也能来参加这次聚餐。” 卢筱筱听到张伟业的话后挑了下眉道：“今天我分到的是排骨和猪蹄，没有肉，你确定我明天可以带着半斤排骨或者猪蹄去参加聚餐？” 知青院的人听到卢筱筱的话后全都脸色变的不好看，而有一大半的人听到卢筱筱的话直接就表现出一脸的拒绝，而和卢筱筱有过节的几个人直接就开口道：“没有肉就不要来，搞得好像求你来似的。” 卢筱筱看到他们的表现只觉得好笑，明显不是真心实意邀请她，却还要过来刷存在感，不知道他们到底图什么。 卢筱筱礼貌而疏离的和知青院的人说了声再见后就继续往家里走，说实在的她和知青院的人真的相处不来，感觉他们个个都带着一个面具，让你和他们说话都会觉得很累，她还是喜欢和菜花婶他们这样爽利的人相处，虽然他们也有自己的小心思，但这个世上谁没有自己的小心思，只是要看把心思用到什么地方什么事而已。 卢筱筱到家后用筷子吃了一口酸菜，她就觉得好酸啊，她再吃一口肉，除了酸就没有其它味道，这和她前世吃的酸菜炖肉差太多了吧，确定这是酸菜炖肉？ 卢筱筱原本还想再吐嘈一下的，可是她突然想到现在不是后世，人们能吃饱就不错了，哪来那么多心思那么多调料去做一道菜，更何况这个是大锅菜，能把它做熟就行了，谁还会管它味道如何？而且加了肉的大锅菜对于现在一年都吃不上两口肉的人来说已经是顶好的了。 想明白了原因后卢筱筱叹了一口气，她打算把这个酸菜炖肉加工下，要不然她肯定吃不下去。 卢筱筱把小火炉烧着后她就拿出一个砂锅放在上面，然后倒入一点油到砂锅里，再加入葱、姜，蒜和干辣椒炒香，倒入酸菜炖肉，再加一勺糖，盖上盖子焖煮十分钟。 时间到了卢筱筱把盖子打开，一股香味扑鼻而来，她迫不及待的拿出勺子喝了一口汤，酸酸辣辣的特别好喝。 卢筱筱把砂锅端上炕后，她就从空间拿出一个馒头，酸菜配馒头最是合适。 吃饱喝足后卢筱筱休息了一会，她就打算去把分到的排骨和猪蹄处理下。 卢筱筱先是把切成小块的猪蹄和排骨收到空间，因为没有任何地方比空间的保鲜功能强。 接下来就是把两个猪蹄和排骨用盐揉搓，大概揉搓五分钟后就把猪蹄和排骨放在盆中腌一个晚上，第二天把它们取出来晒就可以了。