种无聊或有趣的话题。
夏天还在接着写第五周的奶茶店报告的时候，老板来了新指示，市场调研。
夏天陪着老板和老板的朋友林雨晴一起去火锅店，两天一顿，从连锁品牌到特色小店都尝了一遍。逛书店，买各种甜品吃，买不同的鲜花绿植，老板还会去咖啡店买咖啡给她尝，因为老板自己不喜欢咖啡，也幸好她有运动的习惯，一个多月下来体重只涨了3斤。
最终老板敲定的方案就是开三家店，加盟的火锅店、甜品店、复合咖啡店和花店的书店。
然后就是艰难的实践环节了，最开始筹备的就是火锅店，一家靠谱的加盟企业可以负责口味的稳定，还可以帮助人员的培训指导，装修也可以由企业负责，她们就可以趁机累积经验。
但开店需要的远不止这些，之后还有选址、人员招聘、设备添置、店员住宿、团队配合、宣传引流，夏天忙的不可开交，老板也一改最开始的神龙见首不见尾，时不时就会出现在公司或者店铺里，特别是食材的采购，全程亲力亲为。
经过半年的时间，店最终开起来了，老板的预算很充足，在宣传上也花了大价钱，店铺的生意很快就变得火爆起来，预计半年的时间就可以收回成本开始盈利。
另一边甜品店店面装修正在进行，几位优秀的西点师正在租来的烘焙教室里研发菜单，老板隔天就会去待上半天试吃新品。书店的设计方案也通过，准备开始装修，人员的招聘也进行地如火如荼。
夏天觉得自己的开店经验已经要积累满了，以后如果自己创业可选的方向就多了，没想到接下来老板又宣布她要开一家全是女发型师的美发店和猫狗救助领养中心。