> 做馒头包子、油条、豌豆粑这种东西，都是服务社里面的职工，凭借他们各自的手感弄。 没法把它们的大小做的完全一致。 就比如切发面长条的时候，两端那一截小，做出来的馒头就不规则，大小也不一致。 再加上做任何食材，都会出现不可避免的损耗。 服务社也允许他们这些一线职工，在经营当中，可以有一定的“损耗率”，或者是误差。 一袋面粉的误差不大，但经年累月下来，那“误差”就足够可观了。 “那个小娃娃，你进来。” 服务社里面有一个柜台，买早餐需要先在柜台上交钱、交粮票，然后才在外面的案板上取食物。 此时，一个让罗旋感到隐约熟悉的胖子，正坐在柜台后面向罗旋招手。 罗旋走进去，站在柜台前。 还没得及吭声，那位胖子一把扯过罗旋，低声问道：“你下次还有没有黄鳝？” 罗旋点点头。 “那就好。” 顾胖子早上去市场采购食材，转了半天，拢共才3.4个卖鳝鱼的人。 其中2家的黄鳝，被别人买走，害得顾胖子忙活了一大早上，才收到了几斤黄鳝。 “你想买油条还是馒头？” “豌豆粑。” 巴省人很多时候叫“饼”，是“粑”，比如叶儿粑之类的。 “几个？” 罗旋想了想：“6个。” “这么多啊？” 顾胖子撇嘴，“也就是遇到我，远近闻名的顾好人。行，3角6分钱。” 罗旋掏钱。 “下次的黄鳝，必须得卖给我！” 顾胖子扯住罗旋不松手，“要不然，老子锤死你！” “价钱给足了，咋都好说。” 罗旋笑道：“卖给谁不是卖？” 顾胖子眼睛一瞪，笑骂一句：“滚！忘恩负义的家伙。”