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027章 难活(2 / 3)

入汤水纯澈、香味浓郁的小半锅鸡汤中。

他下巴一点:“桃花池,拿出去吧。”

说着这话时,手中不停地往热水锅中下了椿根馄炖,等馄炖煮熟的间隙,老爷子开始处理活鱼活虾,鱼去掉腮、鳞、头、尾,只取鱼肉切成片儿,虾去掉头、虾线,虾身切成小段儿。

将椿根馄炖捞起来让食月端走后,他将一半的嫩笋片儿用滚水一汆,再倒入鱼虾,烫熟后捞起,嫩笋和鱼虾倒入盛绿豆粉皮的白瓷碗中,调入酱油、麻油、胡椒粉,再加几滴醋拌匀。

鲩鱼鱼片刺少,鱼腹的肉极有弹性,虾肉弹口鲜美,嫩笋片儿白嫩如玉,绿豆粉皮透明晶莹,都是口感脆弹的食材,碰撞在一起更令人惊艳。

名字更是大气,老爷子豪气地说:“这道叫山海兜。”

剩下的一半嫩笋片儿留着还有用处,食月看到他拿了个白瓷碗,筛入些许面粉,加入适量水,调入少许盐、胡椒和一个鸡蛋拌成面糊。接着烧热炒锅,浇入几大汤勺香醇的牛油,牛油一热,便抄起竹筛从面糊中拖过,再往油锅里一炸,薄如蝉翼的嫩笋片儿顿时被炸至金黄鲜艳,甘脆可爱,最后淋上少许蜂蜜,撒上一把炒香的白芝麻。

“金玉良缘,最后一道了。”老爷子自己将菜端了出去。

食月跟在后头,看着一桌色泽丰富、菜名风雅的午食,不由有些感概:“这菜名谁起的呀?”

老爷子摸着胡子笑:“自然是我家老美人儿起的。”

食月将菜名记得很清楚,但老爷子有一道没说,她指着那碟椿根馄炖问:“这道叫?”

“你又记不得啦,这道叫春日宴。”回答的是老婆婆,她脸上有些嗔怪,食月从老婆婆亲切熟稔的眼神中,知道她看到的是过去人。

老爷子失笑:“小友莫怪,你长得俊俏,我家老美人儿将你认成年轻时的我了。”

食月笑了,表示不介意。

他们正要动筷,忽然听到有人在拉院子外的铃铛,叮叮当当响个不停,食月看到老爷子正给老婆婆盛汤,便说:“我去看看。”

她出到院子,将竹门拉开一看,竟是个小萝卜头。

小女娃睁着一双葡萄似的黑眼珠,湿漉漉地看着她,沾了泥土的小手扯上她的衣角,可怜兮兮又口齿清晰地喊:

“哥哥,饿饿,饭饭!”

食月顿时为难,这里不是她的家,自然不能随便带人进去用食,但是小女娃看起来又那么小,才四五岁的样子……

正犹豫间,老爷子的声音传了过来。

“小友,带她进来吧。”

食月揉了揉小女娃的脑袋:“你跟我来吧。”

小女娃甜甜地露齿一笑,主动把手伸到她的掌心里。

快要进屋时,忽然听身旁的小女娃喊了一声:“桃花仙。”

食月侧头,发现她正扭头看着院子中的那株桃树,此时是秋末,桃树并未开花,枝桠都光秃秃的。

老爷子带笑的声音传来:“衍儿和枝儿幼时也喜欢叫那颗桃树作桃花仙,孩子们大约是故事听多了,总喜欢编些仙啊妖啊鬼啊的事物。”

此时小女娃的后脑勺背对着他们,所以没有人能看到她的神情——她看着那株桃树,有些困惑地眨了眨眼,确定自己刚刚是眼花了,这才转回头,不过她还没来得及吐露内心的疑问,便一下子被桌上的美味佳肴吸引了全部的注意力。

老爷子另拿了一对碗勺给小女娃,拜托食月照顾着点。他在厨房忙活了好一阵,自己都还没吃,便先手把手喂老婆婆吃了。

食月看着眼神不如刚刚灵动的老婆婆,上午的时辰还能自己吃东西,甚至朝老爷子脸上丢一块糕点表示不满的人,此时像个小孩子一样,什么也不会,连张嘴都要人教。

“这是老年症,以后我也会这样。”老爷子有些伤感地说,“人一旦开始老了,就不知道什么时候会变糊涂了。”

一阵微风吹来,拂落了扎不稳的发丝。

他替老美人儿捋好落到腮边的头发,看着那根根银丝,心中越发感慨:“我只希望那一天,来得越晚越好。”

老爷子还没吃,食月也不好放开了吃,便扯话题闲聊:“您的兄弟姊妹和儿女呢?”

“我和老美人儿没有孩子,都说儿女是父母前世的债,许是我和她前世都不欠债。”老爷子动作轻柔地喂着老婆婆,“没有也好,无需牵挂太多。”

食月:“您刚刚说的衍儿和枝儿是谁?怎么不在身边?”

“衍儿是我的幼弟,比我小十岁,名叫方衍,他十二岁参加科举后,便与我逐渐断了联系,也不知如今是否安好,过得如何。若是还安好,如今也到知命之年了。”老爷子眼中露出怀念和追忆,“枝儿是我的妻妹,比衍儿还要小上三岁,十四岁时被路过此地的君国公主招去做了丫鬟,从此也杳无音讯了。”

他们在说话时,小女娃已经吭哧吭哧吃完了,她人小,吃得也不多,一开始也只敢夹自己面前的菜,后来是食月发现了,才频频给她夹其他的菜,碗里都快堆成了小山。

“我吃饱啦。”她捧着吃得不剩一米一菜的碗,笑得开心。

食月担心她吃多了撑肚子,又听她说饱了,便没有再夹。

老婆婆见状眼睛一亮,撇过脸去,避开了递到嘴边的饭菜,也跟着喊:“我吃饱啦。”

老爷子无奈:“乖,挑食不好。”

食月看他哄着老婆婆吃下胡萝卜,忍不住也笑了起来。

喂完老美人儿,老爷子才自己吃上饭菜,食月陪着他一道,两人扫光了几盘菜。

饭后,小女娃抢着把碗筷都拿去洗了,老爷子看着坐在井边洗碗的小女娃,叹了一口气:“妙妙也是个可怜孩子。”

这又是要讲故事的姿态了。

食月很上道地说:“您讲。”

老爷子捋了捋胡子:“是不是嫌我烦了?”

这话很得精髓。

她被看穿了也很淡定:“没嫌烦,反倒觉得还蛮有意思的,好像自己也过了一遭这样的人生。您讲得越多,我就越可以感同身受。”

老人家,要面子。

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