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油和凉水调成糖醋汁儿,继续分开浸泡一会儿。 随后将胡萝卜丝放在红萝卜片上面裹起来,切成马耳型就可以摆盘了,做法就是这么简单。” 楚云风把这道菜的做法说得轻描淡写,但是其中的难度却不为外人所道也,光是要将萝卜切成薄如蝉翼的刀工,就不是一般人能够做得到的。 果然,做法说出来之后,两位老外大厨立刻提议,想要马上尝试一番,看看能不能做到楚云风的这种程度 美食小当家
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