r> 香啊！ 这太香了！ 肉眼可见这鸭肉被蒸得透透的，感觉有了一种入口即化的感觉，但是表面上的鸭皮还有一点儿q弹，看起来很是不可思议。 李老的无情铁手再次显露，拿起这滚烫纱布就倒扣在青花大碗之中，随后慢慢地将纱布给解开了。 倒扣之后的碗上呈现出了猪肚、猪舌、香菇和火腿覆盖着鸭子，而且颜色深红，让人垂涎欲滴。 蒸鸭子的碗里还留下了不少汤汁儿，一看就特别的香，而楚云风他们也知道，这道菜还没有做完呢，而这汤汁儿应该还有大用。 果然，李老马上就开始用莴笋和胡萝卜切了一些定型的薄片，这些薄片都是规整的长方形，随后把汤汁儿倒入锅里烧开，再把这两种薄片丢进去焯水。 微微过熟了之后，捞起来摆放在这道菜的上面，更是增添了一分美感。 剩下来的汤汁儿勾了一点儿薄芡，然后浇淋在了整道菜上面，李老收手点了点头，似乎是很满意自己做出来的这道菜。 “怎么样？是现在尝尝呢，还是待会儿做点儿菜了吃饭的时候品尝？” 这会儿快到中午吃饭的时间了，不过李老想要让大家等会儿的计划是泡汤了，如此美食在眼前，谁能够不动心呢？ “先尝尝啊，等吃饭太晚了，一会儿凉了就不好吃了！” “美味儿在前，忍不住了，上！” “我要尝尝啊，看起来好好吃，口水都流出来了！” ...... 六人同时发声，谁能抵挡得住美食的诱惑呢？ 更何况是这样一道失传已久的美食呢？ 众人一下就围在了这道菜的旁边，但即便是垂涎欲滴，大家拿起筷子之后也没有动手，而是眼巴巴地望着李老。 没他老人家发话，大家这是下不去手啊，都是尊老的好孩子，让李老一下就哈哈大笑了起来。 “吃吧、吃吧，赶紧尝尝，看我的手艺生疏了没有？” 李老话音刚落，这六双筷子立刻就飞泻而下，瞬间把这只鸭子给分开了，翅膀、胸脯肉、大腿肉等等，都被大家给夹在了筷子上面。 随后在汤汁儿里面泡了泡，然后“拎”了起来，不过不是放进了自己的嘴里，而是一起放到了李老的碗中。 “哈哈......” 李老再次放声大笑了起来，心中一股暖流淌过，这让他感受到了一股很不一样的关怀之情，心里很是满足。 都是好孩子啊，李老嘟了嘟嘴想要说些什么，但是酝酿了一下，却是什么都没说出来，只是用手示意了一下，大家赶紧尝尝吧。 看到李老似乎是莫名感动了起来，大家相互对视了一下，默默地笑了起来，咱们这是尊敬老人，没毛病啊！ 敬老完成了之后，这一次下筷子的速度更快了，刚才夹这鸭子的时候，大家都发现了一个问题，那就是这鸭肉相当的细嫩。 要知道这可是两年多的老鸭子啊，鸭肉本身就有些干柴，但是现在却是有了一种入口即化的感觉。 这就是神仙鸭的特性？ 猪肚、火腿这些东西大家都没有第一时间去品尝，而是先尝了鸭肉，这鸭肉在筷子上能够清晰地看到确实是相当的软嫩。 吹呼了一下之后，迅速放进了嘴里，仅仅是轻轻地咬上了一口，那口感和味道瞬间让人惊叹了起来。 “好嫩滑啊，这确定是鸭肉吗？” “味道太香了，这所有食材的味道全部都综合起来了，太不可思议了！” “好好吃，我感觉一个人能够吃几只这样的鸭子了。” “太美味儿了，这就算是天天吃估计都不会腻的啊！” 六人之中只有楚云风和郭逵两人没有说话，郭逵是因为抢得太快，一口接一口的，也不知道他是不是不怕烫啊？ 而郝名名看到他狼吞虎咽之后，暗自在他腰上掐了一下，让他注意一点儿形象啊。 随后郭逵才反应了过来，这味道太好吃了，实在是有些忍不住，这才看着郝名名傻笑了起来。 楚云风也是被这个味道给惊呆了，这道菜绝对是很适合老人和孩子吃，鸭肉入口化渣，味道极致，确实是名副其实。 神仙一般的味道，难怪被叫做神仙鸭。 只是这做法比较繁复，而且火候掌握不好的话，炸制的过程中就会让鸭子的口感差了许多，所以楚云风更多的是在回忆李老制作这道菜的各种过程和手法。 其余的配菜如猪舌、猪肚、冬笋、香菇和火腿这些也都是相当的入味儿，吃起来就让人停不下来。 很快，这一份神仙鸭最后就只剩下了碗里的一点儿汤汁儿，不过就连这也没有逃过大家的努力。 三位美女一人盛了一点儿米饭过来，把汤汁儿浇淋在了米饭上面。 “嗯~！太香了！这味道一辈子都忘不了！” “就是这汤汁儿也能够吃三碗米饭，这让人没法减肥了！” “太好吃了，可心一定会很喜欢的，晚上有这道菜吗？” 三人的关注点明显不同，而慕晴一看就是没有吃够，这话就是在提示楚云风，赶紧把这道菜学会，晚上加餐啊！ 楚云风点了点头道：“没问题，一会儿我试试，正好可以给大家加餐！” 耶~！ 三位美女马上欢呼了起来，楚云风既然敢说这样的话，那说明这道菜对于他已经是没有任何难度了！ 而李老的嘴角则是抽动了一下，心中暗道我就知道这个家伙，刚才做凤尾酥的时候就是在藏拙。 神仙鸭这么难的一道菜他看一遍就会了，这凤尾酥难道不会？