不少评委的脸都有些挂红了，这能够被邀请来当评委，自然还是有两把刷子的，对于川菜的制作和认识还是比较厉害的。 可是楚云风这才露了一手就有些让人看不懂了，还好刚才没有大放厥词，不然丢脸的可就是自己了。 东坡肉还需要炖煮一会儿，等到比赛时间快到了之后马上收汁儿即可，不过此时其余四道菜需所要的食材全部都处理好了。 刚才在处理这些食材的时候，楚云风都是双手配合行动，一边处理食材，一边进行雕刻。 到了这个时候，楚云风才有时间将刚才捶打好的鸡胸肉一点点地挑出筋膜，这可是功夫活，必须得认真筛选。 所以自然是不能再进行雕刻了。 刚才楚云风在处理鸡胸肉的时候，所有人都认为他是要制作鸡豆花，而高汤呢自然就是煮五花肉的汤。 虽然跟老母鸡、老鸭和火腿炖煮几个小时出来的高汤想必逊色了许多，但是在有限的时间里面，也不失为替代的最好办法。 但是这里面却有一个缺陷在其中，那就是必须要加鸡精和味精，可是一旦加入了这两样之后，得分自然就不会太高。 因为靠这鸡精和味精做出来的菜，在这种级别的比赛之中对于得分还是有些影响的。 可是当楚云风在处理好的鸡胸肉里面加入了蛋清，并且开始一边搅拌一边雕刻之后，大家能够观察到评委席上面的评委们一个个的都皱起了眉头。 而且是愁眉深锁的样子，看起来很是有些苦恼。 难道猜错了？ 不仅是有猜错的嫌疑，而且楚云风竟然又恢复了一边处理食材，一边开始雕刻的状态，似乎对他一点儿影响都没有。 雕刻的手法还是那么精湛，而且速度一点儿也没有慢下来。 因为高汤还没有好，楚云风这么早就用蛋清搅拌鸡胸肉让评委们诧异无比，这时间上衔接不起来啊？ 可是当楚云风在锅中下油之后，拿起那份已经搅拌好的鸡胸肉，并且仍然还在雕刻的时候，就连三位大师也都坐不住了，纷纷从评委席上站了起来。 “这不可能！” 所有人都说出了这句话......