来，做厨娘是一定的，但她厌倦了为别人奔波，想自己当家做主，开家小食肆。
之前的乔昭只有厨艺，没有本钱，更不敢想开食肆之事。
可来了长安，远的不说，单看大报恩寺周围，就有许多小间的食肆，虽无堂食，却客流如织。
还有很多摆摊做生意的，不只餐食，还有各式各样的小摊子，也是人涌如潮。
长安一个坊的面积，就赶上了整个敦煌镇的大小。
合着一个长安城，一百零八坊，就等于一百零八个敦煌镇。
现在的乔昭，看到了商机，既然自己的厨艺还不错，完全可以从小做起，无论是支摊子还是小食肆，只要努力，都可以完成自己的梦想。
从敦煌来时，乔昭带了上次比赛的两贯赏金。
这次长安厨艺赛，虽无赏金，从刚才两位掌柜的表现来看，乔昭的名号已经传了出去，比默默无闻做起，已经跑在了前面。
乔昭脸上陪笑着把二位掌柜送出别院，就在要出门的时候，他俩还互相狠狠瞪了对方一眼，才算罢休。
吃完馄饨，下午又来了几家知名的食肆，纷纷邀请乔昭加入，同样也被乔昭劝了回去。
这一天下来，乔昭光说话就累的够呛，晚上躺在床上的乔昭，又想起阿娘曾对自己说过的话。
“昭昭，只要你认准的事情，就勇敢去做，不要害怕失败，乘风破浪才会成长。”
乔昭又有些想家，阿娘要知道她得了全州府第一名，肯定非常欣慰。
使团领事说加急的喜报，昨日便发回了敦煌，阿娘肯定很快就会知道这个好消息。
想到这，乔昭又开心了起来，开食肆的事情，她决定试一试。
夜已入深，乔昭却越想越兴奋，什么食肆的名字啦、位置啦、食单啦……
乔昭的脑袋像是打开了百宝箱，各种新奇的想法纷涌而来，直到天蒙蒙亮，她才渐渐入睡。