餐馆已经开起来,萧景瑜夫妻不用操心,只需每月月底去核对账目即可。
进入秋天,地里的水稻、黄豆等作物,还有种的三亩生姜和山药也到了收获的时候,一家人都忙得抽不开身,同样是请了人来收。
今年风调雨顺,收成不错,整个村子里沉浸在忙碌但喜庆的氛围里。
萧家的生姜只刨了一半,剩下的继续在地里种着,待长成可以药用的老姜后再收。今年种的山药是既可食用又可药用的品种,也陆续分几次都收了。
收获的生姜和山药挑了不少好的贮存在地窖里留作种子,准备明年分给乡亲们一起种植。
其余的生姜留够餐馆用的后,都卖给了曹掌柜和王掌柜等人。
山药亩产高,加之当初种时浇灌了营养肥,两亩地共产了四千斤山药,留够餐馆用的,其余的一些卖给县城的医馆和药铺,又卖了一些给县城的大小酒楼餐馆和肉菜市场,还剩下大半。
不过好东西自然不愁卖,有药商打听到萧家有山药卖,就找上门来,把萧家剩下的山药都收购了。
原本县城的肉菜铺子没有生姜和山药卖,王掌柜从萧家进了这两样售卖后,生意却不错,所以他让萧老大来传话,明年要从萧家进更多的生姜和山药。
等把生姜和山药都卖了,一家人围在一起算了算,今年光生姜和山药,除去留种和餐馆自用的,其余的也卖了近四十两银子。
沈青栀很高兴:“种生姜和山药还真可行,今年我们留了不少种,明年分给乡亲们,每家哪怕只种一亩地,也能赚个一二十两。”
十多两银子对庄户人家来说很多了,村里一般人家娶个媳妇统共也花不了几两银子。萧景瑜也笑了:“可以,明日下学回来我就找三爷说。”
和山药一起收获的还有山药豆,两亩山药光山药豆就收了有七百斤。
萧家如今不缺钱,豆腐坊加上陆承睿那里的分成,每月能有三百两银子。火锅餐馆的生意又一日比一日更火爆,甚至有不少沂州府城的食客慕名而来,餐馆每个月的分成只会比豆腐生意更多。
所以他们也没想着把山药豆卖了换钱,只把山药豆大部分在村里分了,其余的一半送到餐馆那边做成小吃,一半留下自家吃。
山药豆本身没什么味道,直接煮来吃不算好吃。沈青栀在系统里搜索一番,让婆母做了糖霜山药豆。
糖霜山药豆做好的时候沈青栀刚上完下午的课,正有些饿了,跟着婆母来到厨房,看到灶台上做好的糖霜山药豆眼睛一亮,上前捏起一粒放在嘴里。
山药豆绵软,外面裹着一层脆甜的糖霜和炒香的白芝麻,嚼起来绵软香甜,很是好吃。
她没忍住又捏了两粒放到嘴里,高兴道:“好好吃,就是这个味。”
曹蕙兰看她爱吃心里也高兴,沈青栀尝过之后就把一整盘山药豆端到院子里放在石桌上,把蹲在院子里处理药材的妞妞和桐桐叫过来,又喊曹蕙兰过来一起吃。
曹蕙兰不爱吃这些零嘴,沈青栀带着两个小的在石桌边坐下,山药豆好吃,小小的一口一个刚刚好,三人你一个我一个吃得停不下来,没一会儿一大盘山药豆就见了底。
沈青栀这才想起来要给二郎和相公留一些,讪讪道:“好了,剩下的给相公和二郎留着罢。”
曹蕙兰在一旁笑道:“山药豆还有好多,明日我再做,你们爱吃都吃了罢。”
沈青栀却是不肯再吃了,把山药豆端到堂屋里,拉着两个小的在院子里溜达一圈,又接着处理药材。
晚上二郎回来果然也爱吃糖霜山药豆,所以第二日一早,曹蕙兰起了个大早,做了不少糖霜山药豆。
留下一些自家吃,给二郎带了一些拿到学堂和小伙伴分食,其余的分成三份让萧景瑜带到县城,一份送给曹县令,一份送到餐馆,一份带到县学分给先生和同窗吃。
所以这一日,县衙里的吏员都看到,他们的县令大人除了在公堂上外,其余时间都坐在办公房里,一边处理公务,一边不停用手捏着一粒粒比花生米大一点的东西往嘴里塞着。
大家都好奇曹大人吃的是什么,看得眼馋还想讨一点尝尝,却又没那个胆子。他们曹大人哪里都好,就是在吃食上忒抠门了。
不过他们没想到的是,抠门的曹县令今日却大方了一回。
萧景瑜今日除了给曹县令送了做好的糖霜山药豆,还送了不少生的山药豆,以及一张写着糖霜山药豆做法的纸。
糖霜山药豆好吃,作为零嘴最合适不过,上午曹县令吃得不亦乐乎,也注意到了下属们时不时投过来的带着好奇和眼馋的目光。
尤其是李县尉过来汇报公务的时候,一边说话一边盯着他面前的盘子,那眼神赤裸裸的,都让他不好意思了。
李县尉出去后他难得反思了一下,突然发现自己好像是小气了些。可萧景瑜送来的那些山药豆实在好吃,他又不舍得分食。
想了想,他决定大方一回,中午让厨娘李妈做了一些糖霜山药豆,下午上衙时拿来前衙分给县衙的吏员们吃。
看到曹县令居然给他们带好吃的,吏员们一个个瞪大眼,皆是一副难以置信的样子。曹文卓眼一瞪:“怎么,不吃?那我拿回去自己吃。”
方县丞一把按住装山药豆的竹编小篮子,陪着笑脸道:“哪能,大家这是感激大人您呢。”
曹县令这才满意了,又叮嘱大家不要只记着吃忘了干活,这才走了。
吏员们心道,曹大人您还好意思说这种话,那一上午嘴巴吃个不停的难道不是您?
曹县令一走,县衙的吏员们蜂拥上前将篮子里的山药豆分了。
大家破天荒第一次吃到县令大人投喂的零嘴,所谓吃人嘴短,抠门的人偶尔大方一回更是震撼人心,大家一个个在心里感动得不行,下午干活时都更卖力了几分。
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秋收期间,王麻子娘的伤也养好了,已经可以下床走动。
这段时间王麻子确实时不时会去南岭那边溜达,萧家的辣椒也再没被人偷过,所以沈青栀按照当初和王麻子约定好的,免了王麻子娘的药费。
王麻子娘心