。”
简单的酿青梅酒的过程就做好啦。
眼看着时间也不早了,想着要做晚饭吃了,今天晚上终于有主食可以吃了,以前天天减肥,都不吃主食的,现在是无比怀念碳水化物的味道啊。
拿两根骨头去锅里炖着,放上一片姜和一捆山牛奶皮,这个可以去湿气,刚好适合炎热的夏天,祛一下暑气。
再拿五花肉出来切成大小均匀的块块,打算做一个红烧肉来吃。
做完准备工作了,再蒸上一锅米饭,这时候把青苗摘好的红薯叶洗干净放到灶台上面,准备生火煮菜。
等火旺起来了,顾青时拿起锅铲铲点猪油下锅,热了就把五花肉倒下去煎得金黄金黄的,放了点糖下去翻炒均匀,之后加了勺水下去闷着,盖上盖,等十来分钟就可以完成了。
顾青时突然想起来还有一板猪油没有弄,又去洗干净切成小方块,等煮完菜再把这个猪油熬上。
红烧肉的香味已经弥漫开来,两个小吃货寻着味进厨房围着了,两个一脸小馋样,口水快要留出来啰。
掀开盖,红烧肉已经收汁了,赶紧拿盘子装起来。
趁着这个功夫,顾青时喊道:“青禾,来加一把火,炒完这一道菜我们就可以吃饭了。”
用水洗干净锅了,等锅也热了起来,就放几片蒜头下去爆香,再倒红薯叶下去翻炒几下,加点盐调味,不一会儿,清炒番薯叶就炒出来了。
煮完菜,锅里的汤也炖够味道刚好能盛出来了,一人一大碗汤放上桌子。
今晚的晚饭实在是丰富,有荤有素有汤,美味佳肴在姐弟三人的舌尖上跳舞。
特别是两个小家伙吃的都抬不起头来,埋头苦干,生怕等下就没有一样。
“慢点啊,你们两个,都有得吃,不够我们下次再做呀。”
青禾咽下口中的一口菜说道:“姐,你做的菜实在是太美味了,我从来都没有吃过这么好吃的。”
青苗满嘴油也跟着回答,“姐姐做的饭菜特别特别好吃。”
“青苗好喜欢,想一辈子都吃这样的菜哦。”
“可以吗,姐姐。”青苗用稚嫩的奶音歪头询问身旁的顾青时。
顾青时见状一阵好笑,这两个小家伙嘴甜得抹了蜜一样似的。
“好呀,只要你们不嫌弃姐姐,姐姐就给你们做一辈子的饭菜。”
“我们再喝一碗汤吧。”见两只小碗空了,又给添了汤,让他们多喝一点这个汤,祛湿气。
米饭好香哦,两个小的满足地眯着双笑眼吃了足足一大碗饭,虽然是旧米,对于他们来说也是香的。
饭后,三人均撑着滚圆的肚子,站不起来,只能原地休息消化吸收一下。
等稍微消化了,两个小家伙就积极地收拾碗筷都顾青时回去看猪油熬地怎样了,看锅里的猪油已经变成雪白雪白的颜色了,就知道成了一个
拿出一个瓦罐把猪油装进去,收到橱柜里面,这下不担心没有油炒菜了,这一罐可以吃上一段时间了。
走出门外看外面的天都黑透了,顾青时喊弟弟点上油灯,今夜终于不用在黑夜中度过了,油灯是今天在杂货铺的时候一起买回来的。
“青苗、青禾,找换洗的衣物,我们要洗澡了,一身汗。”顾青时喊两个在院子里玩虫子的弟妹道。
三人洗完了澡,躺在床上,玩着猜谜游戏,是顾青时告诉他们的,怎么玩,有哪些规则,没有想到这两个比顾青时还聪明呢,懂得举一反三。
睡意慢慢袭来,顾青时吹掉了油灯,就蒙蒙胧胧搂着青苗睡去了。