...实在有点一言难尽!在他接连烧坏几次菜,熬干一锅粥之后周禾便再不许他碰食材了,实在是糟蹋不起啊!呜呜!
将杀好的鱼从中间劈成两半,然后放入调料慢慢腌制入味,两个时辰以后就可以进行烤制啦!
周禾家的烤炉是在木头小屋之后建造的,她十分喜欢烤制的食物,看陆允洲小屋盖得很好,便画了个图问他能不能做的出?陆允洲本也没有十分把握,抱着试试看的态度搭建起来,没想到还真的就做成了。虽然达不到后世烤箱的那种精准控温,但是多试几次也能掌握个大概。
周禾之前已经试验过好几次,虽说烤的都是土豆,茄子之类的菜蔬,可是她今天还是很有信心能把烤鱼做好!
收拾好鱼还要处理羊肉,周禾跟陆允洲说了大概的要求之后就不再管了,反正对方在这方面十分厉害,自己正好落个清闲。
陆允洲在屋里切羊肉,周禾就拿着提篮去了菜园。她一进园子如同扫荡一般,将茄子黄瓜辣椒之类搜罗个遍,不多时就装了满满一篮子,吃烧烤嘛,想要尽兴种类就一定要多。
摘回来的菜蔬洗涮干净也一股脑扔给了陆允洲,切片、切块、串串的活都归他了。
安排好烤肉的一应准备事宜,周禾转身去处理昨天带回来的那两筐杏子。她打算尽快将这些杏子挑拣出来,选出完好的一部分送给四邻,一部分自己吃,剩下的全部洗好了晒成杏干。至于那些表面略有些破损的,周禾打算一半做成杏子酱,一半腌渍成蜜杏脯。这样到了冬天她跟陆允洲就都有自己喜欢的小零食吃啦!
周禾将挑拣玩的杏子分装好,除了要送人的部分其余都放进了阴凉的仓房内。这仓房是用土坯垒砌而成,冬暖夏凉最适合存放东西了。唯一的坏处就是禁不住老鼠,砖石结构的房子不易打洞,土坯房子却是老鼠的乐园。
为了不让自己的仓房变成老鼠的自助餐厅,周猎户当年特意在顶棚上定了几根滚圆的横梁,梁柱子上又用上好的桐油漆了好几层,光滑到几可鉴人,将食物装在带盖子的藤篮里挂到横梁上,任凭什么样灵巧的爪子也爬不上去。