里有许多老姜，用来制作姜母鸭最合适不过。
先将最重要的鸭子准备好，这一步苏秋实交给了苏父去做，正好堵住他催婚的嘴。
然后将要用的姜片切好放在盘中，再准备些香料，这些香料可是她花了大价钱买回来的，八角还好，桂皮才是最贵的东西。
将清洗干净的鸭子剁成块，冷水下锅，加入葱姜以及米酒去腥，焯水捞起控干水分。
接下来在烧干的锅内倒入少许的香油，油热后倒入之前准备好的姜片翻炒，一时间独属于香油的味道与姜片的辛辣交织融合，形成一种奇妙的气味。
苏秋实很喜欢香油，特别是做凉拌菜的时候，加入一点香油能直接提升整道菜的味道。
接下来她将已经煸炒干的姜片捞出，放入浸湿的香料，接着是重头戏鸭子，在高温与热油的作用下，鸭子表面的水分被一点点逼出散播到空气中。
等鸭子被煸得干干的，再加入酱油和麦芽糖，以及一碗米酒，稍作翻炒，接着将之前捞出的姜片重新放进去一起翻炒。
这样就完成了大部分工作。
最后加入一碗热水，将翻炒过的鸭肉转移到砂锅中继续炖煮，文火慢炖一小时。
在等待的过程中，苏秋实将今天上山时采摘的蕨菜清洗干净，焯水并拧干水分，加入她最喜欢的香油与蒜末、盐巴进行搅拌，再撒上点葱花，一道夏日的可口美食就做成了。
方母又炒了几个素菜，烧了一盆爆蛋汤，等人都到齐，菜也全部做好上桌。
苏家如今吃饭的人很多，不仅有自家人，还有陈苗苗和陶元，后者还是第一次在苏家吃饭，难免有些拘束，陈苗苗来过几次，已经熟门熟路了。
苏秋实难得下厨，做出的姜母鸭却维持着往日的水准，得到众人一致夸赞，乐得她多吃了半碗米饭。
陶元吃的更多，他之前在香皂工厂那边的食堂吃饭，本以为那边已经非常丰盛了，毕竟做的菜里放了足量的油和盐，里面还有肉丝与鸡蛋！
他家里条件算是不错了，一直觉得自家做的饭菜已经很好，没想到今天来到苏家，居然有这么多好吃的菜！
他从没吃过这么美味的东西，一时间没注意，吃撑了。
好在大家都差不多，苏秋实拿出泡好的山楂水倒给众人，酸甜的味道中和掉鸭肉留下的油腻，一时间感觉胃部舒服了许多。
苏秋实趁着这个时候将自己想要的东西说给陶元，还拿出一两碎银给他，拜托他家里人帮忙准备。
陶元并不想要，“你和我说一声就成，哪里用得着给钱！”
他推开苏秋实的手，背上背篼准备往家里走。
苏秋实当然不干，这拿钱办事和不拿钱办事，达到的效果可完全不同，她作为打工人再了解不过。
“拿着！”她不容陶元反驳，直接将东西塞进他的手里。
陶元有些害怕，因为苏秋实此时看起来非常严厉，他原本就是听苏秋实的故事长大，对苏秋实有一种崇拜的心态，也就更加见不得苏秋实严厉的样子。
他红着脸将钱小心放进怀里，和苏家人道别，大步往陶阳村的方向走去。
苏秋实看着他的身影变得越来越小，逐渐消失在远处。
她转身回到房间，整理好这阵子做水泥的实验数据，开始构思接下来要如何用最快的速度，最少的材料与时间，将采摘园前的广场铺设好。
一切都要需要等待，她耐心很好，等得起。