br> 自己则与洛何三人，交代此番灶君大祭的前因后果。 洛何听完来龙去脉，诧异道： “在农帝遗迹里，发掘出了灶君塑像？” 夏宿年点头道：“是的，而且这是灶君塑像的首次发现，这一消息暂时还未对外界公布。” “发掘出灶君塑像，事关重大，为了免灾祈福，才有了这场灶君大祭。” 夏宿年道，“而在祭典中，‘祭灶’是最为关键的一环。” “祭灶又名送灶，需要有灶糖、灶饼等祭灶食物，才能完成送灶仪式，让灶君之灵回归上天。” “简言之，需要三位烹饪合适的祭灶食物，确保送灶顺利。”夏宿年道。 洛何内心隐隐有些激动。 灶君塑像？ 塑像和画像不同，有神识残留的可能性极大。 即使只是残存的神识，但那也是灶君之灵无疑。 换言之，今天这场祭灶仪式，很可能见到真正的灶君！ “夏宿年先生，我们可以见一见灶君的塑像吗？”洛何问。 “这个，我需要先向上级审批，等祭灶仪式结束后，相信可以。”夏宿年道。 洛何点了点头，暗忖道： “龟前辈还在家里喝热水，来不及叫它了。” “要是真能重见灶君一面，这小迷弟不知该高兴成什么样子！” 半小时后，众人来到城外一处遗迹。 该地已经成为保护区，建有临时研究所。 “这里就是最近发现的农帝遗迹。”夏宿年介绍道，“依据我们团队的研究发现，该遗迹主要用于供奉农帝麾下的灶君。” 领着众人，来到一座有勘测痕迹的洞窟前，夏宿年道：“灶君石碑与塑像，便是在这座洞窟周边发现的。” 洛何看了眼洞窟。 黑黢黢的洞口不见一丝光亮，散发着神秘气息。 “我们要深入洞窟吗？”洛何问。 “祭灶仪式，就在洞窟外部举行。” 夏宿年低头看了眼地面，旋即道：“我们会把外部布置成合适的场地，然后需要三位现场烹饪，这样能让灶君在第一时间品尝到祭灶食物。” “祭灶什么时候开始？”程管家问。 夏宿年抬手取下飘浮在自己身旁的罗盘，像是名勘测吉时的风水师，尔后抬头看了眼天色： “三位先请协商各自要做什么，约在黄昏，太阳即将落山时分，便将举行送灶仪式。” 祭灶食物，主要有灶糖、灶饼、灶汤、灶糕点等等。 经过商榷，洛何负责制作灶糖与灶饼；妙玺大师负责制作素汤；程叔则筹备糕点与送客饺子。 场地布置工作有条不紊地持续着，下午时分，洞窟外便已设立起祭坛。 祭坛上有一张铺就红布的长桌，桌上目前空无一物。 但洛何三人已经在祭坛下的灶台前待命，静待吉时到来。 除三人与夏宿年之外，现场还有不少考古与科研人员，紧张地等候着。 太阳逐渐偏斜，第一抹夕阳余晖照射在洞窟。 那黑不见底的洞窟深处，刹那间像是闪烁了下光芒。 “今恭叩奉送，九天东厨司命灶君，伏愿，奉送高真去，留恩降福来。” 夏宿年念毕祭灶神文疏，道： “起灶！” 召唤阵的光芒在场地中闪耀，像是火红的彩霞渲染大地。 洛何道：“小九，生火！” 小九深吸一大口气，猛地呼出。 霎时间，灶火明亮燃烧！ 洛何首先制作的是灶饼。 一道外皮酥到掉渣，层层裹着芝麻酱，一口咬下满嘴红糖，麻香醇正，松软适口的名点。 红糖麻酱烧饼。 先是在牛奶里加入温水与酵母粉，然后在面粉里加入花生油、调好的牛奶液，用手揉捏成光滑的面团。 在等待面团发酵的过程中。 洛何将白芝麻倒进炒锅中，炒至略变黄色关火盛出备用，又将芝麻酱加盐、蜂蜜调制成秘制酱料。 面团发完，就轮到玄武板登场。 在揉搓面团的过程中，玄武板底座微微发亮，翡翠纹路的边缘明亮如同夜明珠，玄黑色的中央则泛起哑光。 传说厨具所提供的能量，加持到平平无奇的面团中，使面团表面愈加光滑洁白。 洛何在质地光滑如玉的砧板上，用擀面杖擀平面团，均匀抹上调好的芝麻酱、撒上红糖。 旋即边卷边抻，卷成长条，切成小块，压成烧饼的形状，并在表面刷上清水与芝麻。 最后贴在烧饼炉的上壁，由灶火慢慢烘烤。 烤制的过程中，洛何另起炉灶，准备制作“灶糖”。 灶糖通常是又粘又甜的麦芽糖，有糖瓜、关东糖等多个种类。 但洛何觉得，自己可以依循小九的口味，用甜食来代替传统的灶糖。 要问小九最爱的甜食是什么。 那无疑是，自己最早制作的糖菜，琉璃蛇果。 琉璃菜，严格意义上属于拔丝菜的一种。 拔丝菜那黏连的糖丝，恰恰与灶糖有异曲同工之妙。 洛何已不知做了多少回“琉璃蛇果”，连小九都对烹饪这道菜所需要的火候熟稔于心。 红蛇果在玄武板上切成小块，起火熬制糖色，然后将果块下入其间。 洛何注视着在热锅中浸润焦糖、晶莹明亮的果块，目光微闪。