观众们下意识观察除了费老外其他评委的表情,却惊讶地发现,其他评委也纷纷露出了如痴如醉的表情。
一般来说费老点评完,都会有评委自发接上点评。然而此时却没有评委接话,都在忙着品尝碟子里的菜,一时间无人说话。
“不是,有这么好吃吗?评委都没人说话了。”
“真的假的,我刚刚看了就很想试一下。”
“这家餐厅是在哪里开的,去店里可以吃到这个菜吗?”
“费老这个反应,难道比杜洞尕的还好吃啊?”
“啊真的假的,我怎么觉得不可能……”
观众们议论纷纷,主持人却不得不维持现场。
他离得很近,闻着味儿不能吃,却还得面对尴尬的气氛,含泪cue流程。
为了显示自己的专业,他努力抵抗着食物的香气,立马cue了下一位评委的名字。
这位评委是一个大众评委,也就是在普通市民里抽出来的代表,并不是专业美食家。
他忽然被cue,词汇匮乏,一时间不知道怎么形容嘴里的味道。
嚼了两下,只来得及说一句:“他妈的,绝了!”
底下的观众瞬间哄笑出声。
“哈哈哈哈太好笑了!这是什么下意识反应。”
“我意识到了好好学习的重要性,免得有一天被抽中当厨师集会评委时我只能说一句他妈的绝了。”
那个评委也意识到自己脱口而出说了什么,一瞬间脸爆红。
他十分不好意思地看了主持人一眼,恨不得找个坑把自己埋起来。
主持人也意识到自己遇到了职业生涯的滑铁卢。
这可是妖界一年一度的厨师集会,是个正经比赛!为什么会在他主持的过程中遇到这么尴尬的事!
他嘴角的僵笑都要维持不住了。
还好,还是有评委处于清醒状态的。
在主持人即将崩溃的前一秒,其中一个评委拿起发言用的传声石,问了毕昉一个问题:“这道菜,为什么要叫红烧狮子头呢?这只是普通的妖兽肉吧?”
毕昉也没想到点评环节竟然还有她的事,她愣了一下,旁边的工作人员已经递上了传声石。
点评环节偶尔会有评委和厨师的互动,因此舞台这边也会有备好传声石。
毕昉一时间也不知道怎么回答,她总不能给这些妖怪讲红烧狮子头的人间历史由来吧?
最后她想了想,只能胡扯道:“狮子头是对这道菜的美称,因为肉团子很大,摆在桌上像是雄狮的头,因此称‘红烧狮子头’。”
那评委看了她一眼,正想说什么,却被旁边的费老打断。
他捏着白胡子赞赏地看着对面舞台上的毕昉:“雄狮之头,听起来气势不凡,是个美名。这种做法见所未见,有‘不破不立’之意,肉菜为了保证肉质鲜味往往整块烹煮、或切成块状,却没想过能剁碎含汁,竟也能味浓汁美。这道菜是我目前为止最满意的一道。”
毕昉脸上的表情没什么变化,心里却尴尬地直抠脚。
狮子头这种菜居然没有在妖界出现过,这是她没想到的。
然而她更没想到的是,刚刚在评委席上表现得这么刁钻的一个白胡子老头,竟然这么能吹!
虽然她对自己的厨艺是有点自信。
但是“不破不立”……?
已经上升到这种意境了吗?
毕昉还沉浸在自己的尴尬里,台下的观众席已经哗然一片,炸开锅了。
舌头最挑剔的费老竟然说这名不见经传的厨师做的菜是他“最”满意的一道!这就意味着前面所有人的菜在他心中都比不上这道,包括目前妖都公认厨艺第一的杜洞尕。
这感觉就跟世界杯比赛爆了个大冷门一样,开天辟地头一遭啊?
底下的观众们激烈地讨论着,排名靠前的餐馆的粉丝对这种评论产生了质疑,而其他大多数观众则更多的是好奇,因此乌央乌央地吵个不停。
坐在观众席里的水猕,此时脸都被气红了。
他终于知道刚刚毕昉在冲他笑什么,敢情她早发现了调料不对,不仅没中招,做好了还在上面嘲笑他!
但是更让他想不到的是费老的态度。
这个刁钻古怪的老家伙,向来没见他给过哪个厨师好脸色,也就零星几个厨师的菜能让他满意。
没想到他竟然对这丫头的菜大肆赞赏。
这个捉摸不透的老东西!
他看着周围已经对毕昉产生了好奇,正在探头探脑的观众们,忍不住咬紧了后槽牙,下意识看了一眼评委席。
就在众人纷纷激情讨论毕昉的“红烧狮子头”时,一个声音从法阵中传了出来。
“虽则这么说,味道确实很好。但一个厨师的功夫,也不光在菜肴味道上。”
方才提问毕昉菜名被打断的评委突然插话,他眯着眼睛,眼神从料理台上扫过,幽幽道:
“我却认为,这道菜除了味道,别的都十分普通。刀工粗鲁、卖相一般,除了成菜思路上有些奇技淫巧外,别的难登大雅之堂。”
这句话一落,正在台下激烈讨论的观众们都安静了。
众人面面相觑,同时望向了台上刚才给出了极高评价的白胡子费老。
费老丝毫没有被人当场驳了面子的不悦,他捋着手里的胡子,笑了两声。
他眼神语气里隐含嘲讽,望了坐在旁边不远处的那评委一眼,淡淡道:“那阁下认为哪道菜更好呢?”
那评委眼珠子转得飞快,他不停地往台下望,却又不敢表现得太明显。
他的眼神在水猕所在餐馆的主厨脸上停留了一下,然后又看了看他呈上来的菜品,露出了恨铁不成钢的表情。
随即他的眼神落在了台下的金鸡头脸上,顿了顿,迅速清了清嗓子胸有成竹道:
“这道荷包肉片,虽不一定能比得上杜主厨的香木烤肉,但刀工精细、雕花精美,肉味鲜美,我认为是比红烧狮子头更好的作品。”
荷包肉片就