跃欲试道:“娘帮你一块。” 江芷萝要做什么,崔老夫人也喜欢陪着江芷萝一起做。 看着美食一步步做出来,心里都有一种说不出的成就感。 江芷萝看着崔老夫人期待的神色,笑着道:“娘,你把豆豉洗两遍,然后上锅蒸一会。” “好。” 崔老夫人说着,就去蒸豆豉了。 江芷萝则开始切肉,葱姜蒜都切好。 从山上采摘的香菇也切好。 芝麻都提前炒好了,花生也早就炒好碾碎了了备用。 待将东西都弄好后,江芷萝起另一口锅,锅内放油,准备炒。 崔老夫人道:“豆豉蒸上去了,我先帮烧这边的柴火。” 江芷萝点了点头,然后放切长段的葱,还有一些香料放进去翻炒,炒出香味。 待差不多了,将香料捞出来放一边,留着锅底的油。 这样翻炒出来的油就多了香料的香味了。 崔老夫人轻轻一呼吸,都全是香味,“光是这个香味的油炒菜拌饭也都好吃的吧。” 江芷萝想到辣椒肉酱的味道,道:“娘,这要是做出了辣椒肉酱,炒菜拌饭都可以放上去,就着馒头主食吃都很好吃。” 崔老夫人看着江芷萝放在一边的辣椒,道:“会不会很辣啊?” 江芷萝笑着解释道:“娘,就微微辣,这样夫君也能吃。” 她知道崔鹤槿不太吃辣。 但她做的饭,用轻微的辣味调味,他会吃。 哪怕一开始不适应,他也在慢慢适应,后来她做的饭菜都尽量不放辣了,他吃饭似乎很清淡。