这么想着,一边愤愤的向桌前望去。
是一个上桌五分钟前后,已经开始干瘪的舒芙蕾。
“……啊真是的,都怪你——即使是不说我也会留意的好吗,你倒是多观察一下这可是舒芙蕾啊,寿命如此短的甜品最佳时间已经被你错过了。更何况不要这么紧张啦,说是高等部学生或许含金量可能还不如你哦。”
我这么抱怨着一边皱着眉将切好的一块舒芙蕾放到嘴里。
不对劲。
一般的舒芙蕾在刚完成时可以说入口即化,眼前这盘明显已经不是最佳食用阶段了,口感却依旧很好。
……这是为什么?
我将一小块拿捏在手中,还发湿,这种细腻的感觉……是蜂蜜吗。
“不如说是太惊艳了。”我这么感叹,“是蜂蜜。因该说是恰好利用了蜂蜜的细密和润滑。”
我这么说到,眨了下眼,对面的樫野已经拿出笔记了――你从哪来拿出来的啊?!
“那关于其他的呢?――糖、奶类,和温度。”他略带急促的询问,
“……这我怎么知道?”我换了种神情和对方互视。“你真当我的手是谷歌浏览器还是它有自己的思维?我也只能比较清晰的感受到物理量的变化而已;它如果没进行过烘培还比较方便的话……但这已经是经历过二次加工了吧。”有些无奈。
“原来不是什么都能清楚的吗。”
“那当然了,你以为这是什么新型作弊器吗?毕竟化学加工会使物量发生变化啊――迷惑性肯定是有的吧。”我沉默了一会儿,“不过仔细推导下还是可以的……想下,这大概是替代了低脂牛奶的脱脂――毕竟蜂蜜已经够腻了。那无盐黄油也可以改为‘Clarified’?烤箱预热要比一般少一些,160℃刚刚好……大概可以这样还原。”
我这样计算到:“不过以我们现在的精细度和熟练度几乎完成不到这种水平吧。”我一锤定音,“或许也可以试试看?”
……
“这也是能猜出来的吗?!”安堂在一旁颇为诧异的望着我……的手。
“手挺有想法的,它提供的一些信息和结果可以在脑子里进行推理和验算――不过一旦涉及知识的空白页大概就打水漂了吧。”
我无奈的对他们笑笑,随即又像想起来什么一样――“话说这是哪位前辈的作品?真了不起啊。”这样称赞。
“是……”
“是我。”一旁的花房刚想回答,就被女声插入。
……真假,我运气已经这么好了吗?