韩北卿做的自热小火锅还有辣条,还是很受欢迎的。 但是因为成本比较高,也只有镖局里的顶级镖师们才会舍得买。 那些趟子手跟普通的镖师,用命换回来那点银子,根本不舍得花在吃上。 所以韩北卿研制的自热锅市场,还不如辣条受欢迎。 顾胤对韩北卿的每个生意都了如指掌,他也曾经认真的研究过韩北卿的自热锅。 最终因为种种原因,放弃了这个方便的东西。 如今提起来,顾胤觉得,韩北卿一定还能想到能让战士们吃的更好的东西。 “下饭的,又容易保存的,味道还要像辣条那样。” 韩北卿眼睛亮了起来:“那不就是糟辣椒?” 顾胤蹙了蹙眉,不知道这个东西是什么。 韩北卿笑着站起来,将守在门口的白珠好喊了进来。 “去厨房,给侯爷盛一碗糟辣椒,再拿一个饼子。” 白珠将糟辣椒跟饼子拿过来。 顾胤半信半疑的用筷子沾了一点糟辣椒放在嘴巴里。 “嗯,这个味道确实不错。” “侯爷,您再就着饼子吃一口。” 顾胤一口饼子一口糟辣椒,吃的津津有味起来。 “这个不错,家里有多少,发给堤坝上的百姓们吃。” 韩北卿叹了口气:“这是我成亲的时候,带过来的一瓮。” “家里就这点,再多也没有。” “若是侯爷想分给抗洪的百姓改善伙食,只能等我再去做。” “你做那糟辣椒,要几日才能做好?” 韩北卿想了想,抬起头一脸认真地说道。 “冬日要二十天,夏天要七天,若是在屋子周围烧火保温,三日就差不多了。” 顾胤点了点头,冲着韩北卿说道。 “给你五日的时间,你去准备这糟辣椒。” “侯爷要多少?” “先要一千斤。” 一千斤? 站在一旁的白珠,一脸咋舌的看着韩北卿,这个工作量可不小呢。 “好。” 若是以往,有人跟韩北卿要这么大量的东西,韩北卿一定会趁机谈条件。 但是对着自家老公,韩北卿却没有开口。 因为她清楚,这一千斤的糟辣椒只是开始而已。 若是做好了,不用她宣传,光靠着那几个南下的巡漕的官员,就能打响大江南北。M.. “妾身一定用尽全力,为侯爷做好这一千斤的糟辣椒。” 既然答应了顾胤,韩北卿这边就忙碌起来了。 制作糟辣椒过程看似简单,但是量大的话,就很麻烦了。 红辣椒的洗净、取蒂、剁碎,这就撑起了一个流水线。 糟辣椒需要大量的米酒、陶罐、盐,这又是需要人去采购。 “大龙,你亲自挑选辣椒,务必保证没有人能够将辣椒籽儿从府里带出去。” 这个时代,韩北卿能够做出别人做不出来的辣条、火锅店,都是因为辣椒还没有正式传播过来。 就韩北卿最初的那点辣椒,还是顾胤为了报恩,将贵人们观赏用的辣椒送给她的。 京城里倒是有不少人家有这个稀奇的玩意,但很少有人去吃。 韩北卿将那盆辣椒收下,用辣椒籽培育出了辣椒。如今她买下了不少山地,用来大面积的种植辣椒。 用不掉的辣椒,就晒起来做干辣椒,给火锅店做锅底用。 怀宁城里有一家味道特别,辛辣无比但非常好吃的酒楼,这已经不是什么新闻了。 人人都知道,那辛辣的红物是酒楼的秘方。有了那一味辛辣之物,就能做出绝顶美味的东西来。 所以想要从酒楼偷秘方的人,不计其数。 大龙、金珠、白珠都曾经抓过偷辣椒的贼人,因此所有人都严防死守,将辣椒仓库看的比金库都严。 “夫人放心,一粒辣椒籽都不会被带出府。我眼睛厉着呢。” 大龙一脸自信,拍着胸脯跟韩北卿保证。 “你记住了,凡是给辣椒取蒂的人,都是签了死契的。” “其他人,在做糟辣椒的时候,偷两个回家尝尝,也是人之常情。” “防的太严,恐有后患,倒不如在某个环节放松一些,也好让那些人以为能拿到好处。” 大龙听懂了韩北卿的意思,一旁的白珠又问道。 “一千斤的糟辣椒,就算全府上下所有人都来做,那也是做不完的。” “夫人可是要张贴告示,请人来做?” 韩北卿点了点头,对白珠说道:“当然需要人手了。府里的下人,各自有各自的工作,不能来为我做糟辣椒的。” 专业的人,做专业的事,不能滥用。 更何况,糟辣椒的生意做起来之后,将会形成产业,会带动许多人出来做工。 “去张贴告示,再让人拿敲锣打鼓将告示上的意思说给路人听。” “怀宁县还是闭塞穷苦了一些,这里的人识字的并不多。大多数人,都是睁眼瞎而已。” 像韩北卿这样,从小读书识字的人,在江南还是不少的。 可惜到了西南,女孩的地位普遍更低,别说识字了,就是嫁人的年龄都比江南要早许多。 “我毕竟已经嫁为人妇,请来做工的人自然不能是男人。” “通知下去,不论年纪,只要手脚麻利、人品好、爱干净的