鳝,动作也可以这么优美。 赵氏药膳馆,自然备有各种药材。 按照赵有为的要求,这些药材不全都是晒干制作好的干药材,相当一部分,都是新鲜的药材。 甚至,悉二爷和滑四爷已经动用关系,把周围的山脉都承包了下来,用来种植各种药材。 赵氏医馆和赵氏药膳馆发展到的地方,都会有大面积的药材种植。 除了用来就地做原料之外,还能互相补足短板。 随着时间的发展,赵氏名下的药田越来越多,涉及到的地域越来越广,渐渐药材将能够达到自给自足。 当然,现在周围山脉上的药田刚刚开始开发,从春天开始,开辟出来一块块梯田,种植下药材的幼苗。 或者一年生,或者数年生……这都是未来和希望的孕育。 赵有为摘选药材,或者要叶片,或者要根茎,非常地仔细而繁琐。 一边挑选,同时一边向悉柔讲解着。 清炖黄鳝汤! 这就是赵有为教给悉柔的第一道菜。 同时,将做药膳的基本原理,也都夹杂在其中,传授给悉柔。 悉柔有种恍然的感觉,难怪药膳做出来美味,原来从选材起,每一道工序都是那么地复杂。 药材,不光要选整株品质好的,而且,要在这一株上做足功夫,选特定的一节。 然后,是火候的把握,更是微妙到极点,差之毫厘,味道就会谬以千里。 材料放掷的先后顺序,更是有讲究,自然是不必说了。 当小火慢炖,砂锅里的汤咕嘟嘟的响着,冒着热气,清香的味道弥漫开来……悉柔早就已经忘了什么黄鳝的梗,口水开始泛滥了。 “哇!” “太香了!就是这种感觉!” 味道刚出来,悉二爷和滑四爷两人就闻着味儿过来了。 赵有为面带微笑。 为美食而快乐……简单,但是,又最难得。 他甚至有些羡慕二老了。 药膳炖好,小碗盛出来。 清淡而微微泛着黄色的清汤,里面飘着一块块黄鳝肉…… 喝上一口,汤水鲜美。 吃上一口,肉质鲜嫩,最醇美的肉香在舌间绽放,让人恨不得把舌头都吞下去。 餐桌上,只剩下西里呼噜的声音。 几个人吃得,都是大呼过瘾。 “我以为,小美做的牛肉汤,已经是人间极致的美味。” “吃了这黄鳝汤我才知道……要论做药膳的功力,赵小子当属第一,无人能动摇啊!” 悉二爷几乎是躺在椅子上,双手抚摸着大大的肚子。 只有在吃药膳的时候,他才敢无所顾虑,想吃多饱,就吃多饱,不用担心撑胀。 这也是他喜欢吃药膳的原因之一。 当然,最重要的原因,还是药膳的极致美味,用语言难以形容。 “谁要是能嫁了赵小子,这一辈子可都有口福喽!” 滑四爷脸上带着笑容,戏谑地看着悉柔。 悉柔俏脸上有些发烫,恨不得上去捶这个老不修。 但是,滑四爷并没有点名说她,如果她接话茬的话,反倒是对号入座一般了。 当下,只能假装没听懂。 “二号!” 刚吃完饭,还没来得及休息,就有一名龙组战士匆匆地进来。 二号,长老会之外,龙组内龙王之下第一人。 “什么事?”赵有为问道。 “情报部刚刚传来消息,越国另外两批高手从西川撤回,在陕省失去踪迹,估计是进京来,为他们族人报仇来了!”那名龙组战士说道。