“客官，有礼了。” 一名中年男子走了过来，面貌颇有些英俊，作雅士打扮，恭敬与宋游行礼后，便在另一边坐下。 伙计端来了一套繁复的茶具。 这家店的茶不是煎煮冲点好再端上来的，而是有专人来桌前为你煎煮冲点，这是对于自己手艺的自信，能让你在这个过程中有别样的体会。 这茶应是安乐馆最好的茶，颇有雅士之名的店主亲自来为他们冲点。 “客官第一次来。” “第一次来。” “不是长京人？” “是逸州人，才来长京不久。” “逸州也产茶啊。” “是，产茶，茶马互市就在那边。” 店主举止优雅，一切都不疾不徐，先从茶罐中取出茶来，放入茶包，一边用小槌将之捶碎，一边与客人小声闲聊：“这茶是本店自制，不过最初也算是阳州产的，说起来还是家父年轻的时候，下阳州游玩，有次途径一地，随便找了家店铺吃饭，店家赠了一杯茶，不料饭菜普通，这杯茶倒是使得家父也为之惊讶。问店主，店主只说是本地山茶，家父几经询问，终于得了此茶，随后做出了青竹赏。” “很有缘分。” 道人点头回答道。 不知是真是假，不过这也算一种常用的手法了，事物也好，人也罢，都常常被人编一些故事来修饰，不过有时也无需去辨真假。 店主将茶叶碎放进了茶撵中，依然不急不忙，来回将之碾成碎末，之后还要用细筛筛一遍，出来的便都是细细的茶末了。 三花娘娘眼睛都不眨，时而紧盯着店主的动作，似是想看看这到底是什么东西花了自己这么多钱，时而又抬头盯着店主，似是将这种情绪从茶上边转移到了卖茶的店主身上，而店主神情淡然，只做自己的事情，无视她的目光。 青绿色的茶末放进碗底，说来也巧，几乎刚好，旁边小炉上的水便开了。 店主将之移开，待水不再冒汽，又放回去。 随即再次重复。 “此乃长山上采回来的山泉，甘甜可口，最适合用于冲茶。”店主抬起头来，笑着与他说道，“不过要用来冲茶，还得三滚之后才最是佳。” “店主讲究。” “茶道便是这个词了。” “长山可远啊。” “是远，所以才珍贵。” “听说老店主于茶道上也造诣极深？” “不过世人谬赞。” 店主虽如此说着，可却明显十分受用。 先向碗底点一些水，将细腻的茶末调成膏状，随即高处冲水，使之漂浮起来，此时已有浓郁茶香，清香怡人。 这还不够，还要在这浮白飘翠上作画。 店主细心绘画，道人不敢打扰。 连小女童都看得目不转睛。 不多时，碗中茶面上便多了一副竹林图，虽是简单线条勾勒而成，却是十分生动。 另一碗也是如法炮制。 “请慢用。” 店主起身行了一礼，便小步离开了。 只是离开之时，他又回过头来，看了眼与宋游对坐的三花娘娘。然而没有料到道人也转头朝他看了过来，仓皇之下，难免心头一慌，笑了笑才离去。 “三花娘娘，请用茶。” “为什么不用三花娘娘自己的碗？” “三花娘娘将就一下吧。” “哦……” 小女童小心端起茶碗，抬得很高，碗沿几乎与眼齐平，睁大眼睛，一眨不眨的盯着茶面上还在随水晃动的绘花，也不知在想些什么。 “三花娘娘别弄洒了。” “不会的！” “别烫着自己。” “也不会的！” “我也觉得……” 道人点了点头，端茶小品一口。 果然茶香怡人，满口清爽。 这种做法的茶，虽与前世的清泡茶仍有不少差别，不过已比较接近。至少这碗茶没有像煎煮茶那般放一堆配料进去，是比较单纯的茶味。 可惜点茶法还没有风靡全国，一路走来，多数地区还是以煮茶为主。 “溜溜溜……” 面前传来一阵奇怪的声音。 抬眼看去，却是与他对坐的小女童学着他也喝了一口，不过一来她这碗后出，二来她的舌头比人更敏感，总之没有预料到茶汤的温度，一下子被烫得直往嘴里吸气，那点茶汤瞬间在嘴巴里被吹得转了不知道多少圈，却也舍不得吐掉。 “咕！” 终于咽了下去。 道人看着她说：“怎么样？” “烫！” “什么味道？” “不知道。” “吃块肉脯。”道人把桌上的肉脯推给她，“凉了再喝。” “哦……” 小女童便拿起了肉脯。 道人也捻了一块桂花糕。 糕点捏着都不敢用力，入口就要化渣，吃时还得用一只手摊开接着。进到嘴里，本不觉多好吃，可再添一口茶，茶香与糕点碎末混合，在口中便混成了十分温柔的口感，满是糕点香气与茶香，充斥在每个齿缝间。 过了一会儿，茶慢慢温了。 许是见宋游喝得津津有味，三花娘娘终于端起了茶碗，凑上前去，喝了一口。 还学着旁边人砸吧下嘴，发出一声： “啊~”