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人间烟火(1 / 1)

人们总是嫌难熬的日子过的太慢,又发觉快乐的日子转瞬即逝。在奶奶家呆了将近一个月的时间,也是时候回去了。临行的前一天早上,我和杨宁在院子里帮奶奶剥玉米粒。奶奶教我们把两个玉米用力摩擦,玉米粒在压力作用下从玉米棒上脱落,伴着飞屑借助惯性飘到空中,四处飞扬,好比那食材下入锅中溅起的油滴。“何菲,明天就要回去了,在这边你还有没有什么想做的事?”我不好意思的抿嘴笑了笑,“想吃一顿露天烧烤。”“这好说啊,之前我在这里弄过,烤炉什么的应该还都在吧,奶奶? ”“在,都在北边那个屋子里呢,我去给你找出来。”奶奶在围裙上擦了擦手,起身去给我们找烧烤用具,又想到什么,转头告诉我们,“对了,今天村子里大集,你们去逛逛吧,看看想吃什么,买回来奶奶给做。”

在这个村子里,我经历了太多个第一次,第一次看日出,第一次看舞狮,第一次看露天电影,第一次在草地上看星星,包括现在,第一次来赶集。小路两边摆着各式各样我没有见过的美食,小吃,虽然没有精美的包装,但是光凭食物本身就足以让人垂涎欲滴。我们来的时间不算早,大集上的人已经没有那么多了,小贩还是在不停的叫卖着,想为今天的出摊争取最后的收益。我和杨宁在人流中穿梭,细细挑选烧烤的食材,五花肉,羊肉,猪蹄,鸡翅,韭菜等等,荤素搭配,营养又健康,临走杨宁还买了一提啤酒,打算今晚一醉方休。

“奶奶,我们回来了。”拎着大包小包进门后,发现奶奶已经准备好了烧烤炉,铁签,各种调味品。杨宁洗好食材后,奶奶把它们切成块或是片,最后由我将他们传输到铁签上。忙碌了将近两个小时,所有的食材都在铁签上排好了队。怕天气太热会使食物变质,奶奶把它们都放进了冰箱里,原本空荡荡的冰箱一时间变得拥挤不堪。

奶奶许是忙的有点晕头转向,在躺椅上闭着眼睛休息,我和杨宁商量着下午给奶奶来个全身按摩,算是临走之前再尽点孝心。杨宁力气大,他负责给奶奶按头,胳膊和腿,我负责给奶奶倒好洗脚水,再给奶奶舒缓脸部肌肉以及手指还有其他关节。“真不舍得你们回去。”奶奶趁我们不注意,用手擦了擦眼泪,我圈住奶奶的脖子,撒娇似的说,“奶奶,我们保证以后每年都回来看您。”

太阳渐渐退出了舞台,轮到月亮登场了,但它显然比不上太阳的光芒,还是使得夜幕降临,原本黑漆漆的院子被支起的灯架映照的灯火通明。杨宁生好炉子,将食材刷上油,撒上调味品,就放到烧的通红的炭上烤制,我拿着两把扇子,给食材和杨宁一并扇着风。各种肉串被烤的滋滋发出声响,热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,火便烧的更旺了。奶奶将烤好的羊肉串放到盘子里,我早已摩拳擦掌,迫不及待的拿了一串,顾不得烫,一咬就是一大口。羊肉色泽焦黄油亮,肉质鲜香,不腻不膻,外酥里嫩。杨宁的汗水从额头流了下来,远远看上去,似乎很狼狈,但仔细看会发现,这种大汗淋漓的模样,却是有一种深藏在暗处而不露的美。没过多久,香味就充斥满整个院子,随之往外飘去了。村民们被香味吸引进来,很快就把院子塞满了,品尝过后都一个劲的夸赞杨宁的手艺。

赏着月色,吃着烤串,喝着啤酒,和村民天南海北的聊着天。在这里的日子,我第一次真正了解人间疾苦,体验乡土人情,感受平淡生活里的烟火气。

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