清脆欲滴打手声：“啪！” “哎哟族长你干嘛拍我背心！” 制止了脑筋不灵光，把该说不该说的一股脑往外倒那家伙的说话，秦族长道：“谢谢余师傅照顾。” 随手划拉出一把钱来，赏给了跑腿那地厘。 这点钱，那地厘原不放在眼里，看在余师傅面子上，恭恭敬敬的收了。 喝喝茶，聊聊天，旧朋友叙旧，新朋友相互熟悉。气氛异常融洽。 “师傅，饭菜好了。” 二厨过来一声唤，余师傅站起身道：“来来，来吃一顿便饭。” 在后厨宽敞地方就地支棱起一张折叠桌，连大带小的十几个人围坐得满满当当的。余大厨看了一眼送上来的炒肉片、白切鸡、芋头扣肉、砂锅焖煮杂鱼、野葱炒蛋等菜之后，道：“半个时辰前才出锅，昨儿晚上用木糠细细炖了一整夜的炖蹄膀，捞一个起来。都是卖力气的，才这几片肉，怎么够填肚皮？” 二厨眼中闪过一丝难色，道：“这蹄髈统共也就炖了三个。怕不够……” 秦族长也客气道：“真不用，这些菜就够好了。” 旁人也七嘴八舌的推辞着。 倒也不是客气，就席面上的这些菜，色香味俱全，也是村里人等闲吃不着的。这会儿你推我让的，大家肚子里的馋虫都纷纷往上拱了！ 余大厨寻思了一会儿，道：“也行，那你们先吃，等我去去就来。” 戴上厨师帽子和袖套，余大厨急匆匆的就去了。 秦族长先举筷，让秦琴和明湛到：“傻丫，阿湛，这次真是多亏了你们。” 一起手，两只鸡腿，就落到了秦琴、明湛碗里。 秦琴和明湛异口同声的客气推辞着：“族长客气。阿叔客气。” 秦族长眼角闪烁着泪光，动容道：“真不是客气不客气的……实在是没想到事情还能有这样转机啊。本来昨天在海面上遇到了妖雾，大家伙心都凉了，盘算着飘到哪儿是哪儿，能捡一条命回来就算妈祖庙里烧了高香了！没成想，灯塔竟然亮了！不怕你们笑话，那个时候，我眼里完全没有留意到别的了，眼睛里只有灯塔里亮闪闪的光——” 说着说着，族长又哽住了。 秦铁牛喃喃道：“对呀，本来浑身力气都没有了的，又湿又冷，骨头缝里的力气都被抽干了似的……看到灯塔的光，顿时觉得有了希望，拼死也要回家，快要过年了，拼死也要回来……等到船进了港脚踩到岸，真的就跟做梦的一样。在妈祖庙里，知道是你们点的灯塔，我半点儿不奇怪。” 轻轻拍了拍秦铁牛的手，示意他停下，秦族长又道：“这是第一件事。第二件事，就刚才了。说真的，昨天死里逃生，虾霸他们来收鱼，我们也都几乎死了心了。能得几个钱是几个钱，反正命是捡来的，钱也是白捡的了……但没想到，你会帮我们出头……傻丫，你的法子真多，路数真灵……你……越来越像你爹了……” “以及阿湛……” 秦族长目光落在明湛身上：“我不晓得该怎么说……但你做的事，大家都看在眼里。只能说一句，傻丫有你，是她的福气。我们得你帮忙，是我们的运气。” 明湛垂下眼帘，默默点头，算是谦虚受了这一番夸赞。 秦族长又抓起桌上茶杯，高高举起：“以茶代酒，敬你两口子一杯！” “干杯！” 一桌子人举杯！ 秦琴热血沸腾，和明湛对望一眼，相视一笑，一块儿高高举起杯中酒：“干杯！” “上菜来咯——” “加菜，加菜！” 伴随着余大厨响亮的吆喝，已吃得满面红光的众人，不约而同抬起头来。 只见余大厨亲自捧了个二尺宽的大盘子，里头个顶个的大肉丸子，浓油赤酱，浇汁浓厚，趁着青菜底，别提多好看了。秦琴一看，不争气的眼泪都要从嘴角流出来了：“哇哦，狮子头！” 余大厨听了也乐了：“狮子头？嗯，猛一看确实挺像的，就叫这道菜做狮子头好了！” 有些意外地，秦琴眨了眨眼睛，道：“余大厨，这道菜还没有名字呀？” 余大厨笑了：“还没呢，我是无意中发现的。这个大肉丸子啊，细切粗剁，加一点儿地瓜淀粉，拌上马蹄粒子，能团得比手掌心还大。今儿个团了十来个，另把蹄髈汁拿出来小小的焖煮半个时辰，入味又香浓。比蹄髈成本要低，打算今年过年作个新意思推荐给食客们尝尝来着。傻丫，你这名字取得好，狮子头狮子头，威风凛凛的。” 余大厨喜出望外，秦琴倒是不好意思了，她脸皮再厚也不好意思夺了前人的功劳呀。自个儿刮了刮自个儿的脸皮，道：“我可不敢说是我想的，其实是之前做梦梦里吃过类似的菜，然后宴席主人跟我说的。” 秦铁牛一听，噗嗤的笑出了声：“傻丫，是阿湛没有喂饱你么？做梦都梦见吃的？” 明湛板着脸道：“铁牛大哥，东西可以乱吃，话可不能乱说。” 眼睛在明湛身上一打滑，秦铁牛又嘿嘿笑：“是是是，原是我说错了。阿湛这公狗腰，咋可能喂不饱傻丫……” 得了，这些三十郎当村里人的嘴巴，那真的就叫做姜太公在此百无禁忌。 秦琴庆幸，还好小孩们跟着余大厨的俩小学徒，另外坐了一桌。 儿童不宜啊！ 妥妥的儿童不宜！ 狮子头上了桌，大家伙还在那大得出了圈的肉团子惊叹不已，另一边二厨也跟着把一碟子切得整整齐齐的火腿片端了上来。秦族长道：“哎哟，这得花多少钱啊，怎么好意思……” 都是鸡吃萤火虫，心知肚明的，这多出来的两道菜，甚至前面这一席，都得余大厨自掏腰包请客。前头的家常菜，有鸡有肉，有荤有素，米饭管