“你这头块头是不是大多了?” “嗯。” “为何你师父当初不挑头大的?” “不晓得。” “因为你师父挑的是不到半年的乳猪。” 不等男孩提问,董川海继续解答道:“乳猪没有年长野猪那么浓烈的腥臊气,肉质也没那么柴,所以才适合各种烹制,你们挑的这头野猪,从牙口和块头上来看,大概有一岁到一岁半之间了,吃还是能吃的,可已经不适合烤制了。” “啊!怎么这样?我们废了好大力气才抓回来,这就不能吃了?” 听到董川海的话,崔英大声嚷嚷起来。 “这几块地方,你们切下来,算是野猪身上肉最嫩的,至于剩下的就算了,又柴又老,味同嚼蜡。” “我们切?!”两个孩子同时惊呼。 “不然呢?你们抓回的野猪当然你们切了,要不是你俩厨艺不精,饭菜都需要你们亲自动手。 好了,拿上菜刀,把野猪拖到大河边再动手,切下来以后就把剩下的丢到河里就行了。赶紧去吧,这么晚还没开饭,就为等你俩。” 晚饭时陈景和崔英依旧生龙活虎,多少饭菜似乎都填不满他们肚皮,只是偶尔想起了刚才河边的事,干呕一两声,继续狼吞虎咽。