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炖猪蹄(1 / 2)

两人道了别,姜茹便坐到牛车上,等着启程回去。

车上已经坐了好几个叔叔婶婶内,姜茹不熟,但都是五塘村的。

有婶子八卦,问杨知柏怎么在这里。

姜茹可不想让别人吃自己的瓜,将关系撇得一清二楚,“杨大哥今天要去书院,见我拿不动东西,便送我一程,大家都是邻居,搭把手不是很正常吗?”

倒也是这么个道理,大家都知道杨家对姜茹十分照顾,这种事情也不算什么。

还有婶子则是关心姜茹买了什么,姜茹一概敷衍,说是柴米油盐之类的。

还有过分的想要掀开姜茹背篓上的布,看上两眼,被姜茹制止,看着姜茹冷淡的神色,嘀咕了两句小气。

姜茹可不管她们怎么说,说两句也不会怎么样。

到了五塘村的时候,正是下午,姜茹先去找了腊梅过来,帮忙手搓冰粉,她自己则是处理辅料,要熬一锅红糖汁。

花生粒用小火烘焙熟之后,再碾碎成花生碎。

听起来简单,做起来却是费工夫,熬红糖汁要全程小火,不停地搅拌,免得粘锅。

花生碎还需要将外面的红皮去掉,再用石臼慢慢捣碎。

腊梅搓着冰粉,道:“没想到这个东西是这样做出来的,真是稀奇了。”

“我可就指着这个稀奇赚钱呢。”姜茹说道。

“也是,要是什么大家都知道的法子,也不至于等着你来。”腊梅说道。

两个人忙活到天快黑,才准备好一切,姜茹用纱布将东西盖好。

腊梅帮她把稻场里面晾晒的东西全部都收了进来,姜茹看了一下,蔬菜都晒得差不多了,剩下的姜糖还是要每日都晒。

“吃饭啦~~”春杏扒着门框喊道。

姜茹这才想起今天生辰,要去吃饭了。

杨婶今日的饭菜做得格外丰富,炖肘子、麻辣鸡、酱油焖豇豆、拍黄瓜。

姜茹格外优待,还有一碗面,是杨婶手擀的长寿面,上个给她做长寿面的人还是外婆。

“谢谢杨婶,谢谢大家。”姜茹笑着说道,眼眶微红,情绪止不住涌了上来。

“谢什么谢,赶紧吃。”杨婶说道,大家都很有眼色假装没有看到姜茹的神色。

姜茹轻轻吸了一下鼻子,点点头,拿起筷子。

猪蹄炖了很久,入口软烂,肉质肥厚细腻,全是胶原蛋白,里面放的土豆也是糯糯的,浸透了肉香。

鸡应该是用的小公鸡,肉质细嫩,一点都不柴,爆炒之后,肉质紧实。

姜茹觉得杨婶做的饭菜有一种余韵,那是一种无法言说的熟悉感,让人生出怀念的余韵。

吃完饭,大家都送了生辰贺礼,杨叔给了个银锞子,杨婶送了双鞋,腊梅送条自己绣的手帕,春杏则是送了一朵鹅黄色的绢花。

所有礼物中,姜茹最喜欢的当然是杨婶做的鞋子,最不中意的得属杨知柏的字帖了。

不过,她晚上还是描了一张才睡觉,毕竟她实在是无法忍受自己那丑得逆天的字。

第二天一早,姜茹起来给自己煮了点面条,又把包好的茶包装进背篓。

昨日回来之时,她便和赶牛车的师傅说好了,今天绕到门口来接她。

腊梅也早早地过来,等到师傅过来之后,便帮着姜茹把东西一起搬到牛车上。

赶车的师傅已经和姜茹熟悉了,也帮了一下,又问姜茹拿这么多东西去镇上干嘛。

姜茹便说自己租了一个食摊,想买吃食赚点钱。

一同去赶集的还有其他人,熟悉的便会问上两句,姜茹都是一样的回答,问得细了,就说煮的汤。

大家一下子兴致就没有那么高了,煮汤谁不会煮呢,这玩意儿也能卖钱?

恐怕又是要亏的,听说那食摊租起来也不便宜,才给了周老四那么多钱,又要租食摊,那卖田的钱恐怕很快会被姜茹折腾完,真是败家。

牛车一直把姜茹送到食摊的外面,师傅帮忙把东西搬到摊位才离开。

姜茹和腊梅两个人先把摊子收拾了一下,去食摊的尽头打了桶水,把案板桌椅擦干净,才将冰粉和辅料都摆上去。

“接着呢?”腊梅问道。

“接下来就是吆喝了。”姜茹说道,“卖冰粉咯~~甜蜜蜜冰凉凉的冰粉~~”

腊梅瞥了她一眼,淡淡道:“你这是喊给我听的吗?”

姜茹被噎了一下,腊梅这张嘴可真是得杨婶真传,第一次嘛,声音小了不是很正常吗?

腊梅转过头,对着外面突然开了口,“冰粉咯~凉冰冰甜津津的冰粉咯~~~”

声音又大又响亮,一下子就传了出去。

姜茹咋舌,没想到啊,腊梅平日高冷的性格,真要是做生意,也豁得出去。

又给腊梅竖了个大拇指,“真棒。”

“棒什么棒?赶紧给我吆喝起来,别偷懒。”腊梅给了她一个白眼,可别亏本做不下去,家里还有那么多冰粉籽呢。

姜茹叹息一下,明明她出钱,她才是老板好不,为何她这老板还没有员工有气势,思来想去都是吃了年龄小的亏。

大概是有人作伴,姜茹喊了两声,反而自然了很多。

不过刚开的铺子果然是生意稀疏,有一两个人过来问,一听十文钱一碗,便离开了。

这个价格是姜茹昨晚定下来的,冰粉里面有红糖汁、葡萄干,这哪一样拿出来价格都不算是便宜,所以定价不能太低。

“小娘子,你这个真的是凉快的?”一个人凑过来问道。

“是凉快的。”姜茹说道。

“十文一碗是不是贵了点?”那人又说道。

“您看我这个东西又放红糖,又放葡萄干的,太低了可就亏本了。”姜茹笑眯眯说道,神色真诚。

“也是,给我来一碗尝尝。”那人也不再说什么。

腊梅立刻拿出一个碗盛了几勺冰粉,姜茹浇了红糖汁,又撒上葡萄干和花生碎。

那人接过去,就坐在凳子上开吃,一下子就舀了两勺喂进

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