跟大壮正面冲突之后，何袅袅不想再跟他激化矛盾，所以她准备假装掉入大壮的陷阱。她晚饭过后，联系了公司法务，连夜修改了合同。
因为赵传义不知道菊花的产量，一开始也没有跟何袅袅约定具体收购多少，何袅袅便在合同上写了1000朵，这个数量，差不多是试验田的产量，本来试验田的这部分，是准备卖给师父杨昊的。这样一来，可以把杨昊身上的压力摘掉。如果到时候师父销售顺利，可以从花棚里匀一部分给他。如果师父销售不顺利，这块田的产量，本来也不属于何袅袅本人，可以有效规避打赌里面的成本占比。
而她自己棚里种的花，可以继续去卖。
只是餐厅卖菊花这条路子，可能很难走，小城镇对于吃菊花这件事，还是市场教育不足。于是何袅袅改变了作战策略，准备向农家乐和糕点店下手。
第二天一早，何袅袅送何年归去驾校之后，就去找赵传义签了合同。然后就直接去了本市农家乐最火的村子——马家屯。
马家屯的旅游发展好，有山有水，梯田景色也好，一个村子开了不少农家乐。四月份很多人出游踏青，正是农家乐生意好的时候。
何袅袅先在点评网站上对马家屯的每一家农家乐都做了分析，发现这个村子的农家乐多数建在河边，主打先抓现做的麻辣铁锅鱼。
游客可以自己钓鱼，也可以直接买店家抓的鱼，店家把鱼做个半熟，放在大铁锅里，食客们围着灶台吃，主打一个吃玩结合。何袅袅觉得这种方式其实也可以运用在自己的村子里，如果花卉种满田地，漫山遍野的花海，一定是一个绝美的打卡圣地，可以邀请游客们来花田里选花、摘花，然后农家乐餐厅再把花制作成美食。不过这是后话。
何袅袅找了一家生意一般的店，名叫老马农家乐。跟所有的店铺一样，也是主打麻辣铁锅鱼，可这家店因在河流最上游，游客过来要走比较远，生意自然受影响。
好不容易迎来何袅袅一个食客，老马热情招呼，可得知何袅袅来意之后，老马轻轻叹了口气，直截了当说：“不买。”
何袅袅也不着急，点了一道特色麻辣铁锅鱼，钻进厨房，开启了夸夸模式：“老板，您家这鱼闻着就很香。”
“论做鱼，我不输给河下游那几家。一般人可能吃不出来，但我家的鱼啊，更入味，更香！”马老板一双眼睛像是鱼眼睛，又圆又大，说起来自家的铁锅鱼，满眼的骄傲。
“只是啊……”何袅袅环顾四周，卖起了关子。
马老板等了半天不见何袅袅继续，停下了剥鱼鳞的手，问：“只是什么？你倒是说啊！”
何袅袅笑意盈盈，说：“只是，没有一个能抓人的特色。大家都做铁锅鱼，您也做铁锅鱼，就很容易输在地理位置上。”
“不然呢？咱们马家屯，主打的特色就是铁锅鱼啊。做别的更活不下去。”马老板说。
“不是说让您做别的，而是说，让您增加点别人家没有的东西，比如……菊花鱼。”