一家遇到困难,路圆圆并没有放弃寄卖的方式,她又多问了好几家,都被拒绝,本来还想多问几家,却见许则悄悄揉了揉眼睛。
路圆圆决定打道回府,明天自己再来碰碰运气。
就在这时,一声中气十足的年轻女声吆喝:“妹子,累了不?要不要来吃点辣卤?”
兜兜转转,又回到了男摊主这边,跟她搭话正好是他旁边的小摊摊主,也卖卤制品,是个年轻女人,头发利落地梳起来,露出光洁的额头,有着北方女人的洒脱豪迈。
见她走过去,男摊主嘴贱提醒:“别让骗子去你摊儿啊,多晦气!小心本来没多少人的生意,变得比坟头还荒凉!”
女摊主挥了挥手中的大勺,冷笑:“我摊儿旁边是你,都没事,哪有客人上门会晦气的!”
“你!”男摊主‘你’了半天,女摊主理都不理,直接开始招呼路圆圆
她一把将她和许则拉到桌子前坐下,风风火火就安排了几串辣卤,还贴心的放了一杯水,给不能吃辣的许则涮着吃。
路圆圆拆了一盒蛋糕,又捡了一串素菜,用水涮掉上面辣椒油,递给许则。自己则捡了一串鸭心吃,一口咬下去,鸭心就开始爆汁,很有嚼劲儿。
只是辣卤汁味道有欠缺,比不上这盘鸭货本身的味道。
吃完几串辣卤串后,路圆圆按照价目表付款,正要抱着保温盒回家,却见她做的蛋糕被女摊主整齐陈列在她小摊车空着的地方。
正巧有一位顾客上门,想买一份蛋糕,询问价格,女摊主嗓门儿洪亮,转头问道:“妹子,蛋糕多少钱一份啊?”
“十元一份。”她呐呐回道。
直到女摊主将纸钞放到她手上,路圆圆堪堪回神,立即从包里找了三元的零钱,想要递给女摊主。
女摊主连着十元一起推了回去,摆摆手:“得得得,我也是看你带着孩子可怜,才帮你一把。而且我也做不了多久生意,就要关门了,就当积积德。”
“您不打算做生意了吗?”路圆圆问。
“叫我阿梅就行,别您来您的,咱不搞那一套。”阿梅扯了根凳子坐下,继续说:“手艺不好,天生不是做生意的料吧,这里租金是便宜,但是我又不是本地人,租房生活多费钱,还不如收了铺子回家种地。”
“你看。”阿梅指了指旁边的男摊主的摊位,“我开得比他早,味道不好,回头客都跑他那儿去了。”
“阿姨,我觉得你的串儿更好吃!”许则冷不丁开口。
阿梅立时被逗得大笑,抬手揪了揪崽崽的鼻尖,笑着打趣:“小朋友,说谎鼻子是要变长的!”
“……别把我当小孩子。”许则扭了扭身子,下意识往院长身后躲,只露出一头小卷毛藏也藏不住。
路圆圆捂嘴了好半天,突然说:“也许,许则没有说谎。阿梅你的就是更好吃。”
“啊?”阿梅傻了。
路圆圆神秘地点点头。
她起身走到小摊车面前,拿了个纸碗,又从调料盒里面东舀一点,西舀一点,然后倒了小半碗辣卤汁进去,最后加上串儿。
路圆圆尝了一口,微微蹙起的眉头舒展开,然后将碗递给阿梅。
阿梅将信将疑地拿了一串,许则咽了咽口水,也偷偷想浑水摸鱼拿一串,手背就被拍了一下。
许则扭过身子,委屈巴巴地继续吃蛋糕。
鸭心甫一入口,味蕾最先感受到的是麻辣鲜甜,而后牙齿轻轻咬开鸭心,里面的汁水蹦出,与调配后的辣卤水混合,半点不见鸭货的腥臊,只有卤香、辣香和富有嚼劲儿的肉香。
阿梅瞪大了眼,不敢置信:“这还是我的辣卤吗?”
“当然。”路圆圆自信道:“阿梅你的鸭货做得很好,就是辣卤汁差了点味道,我刚才调配了一下,以后你照做,加上地段不差,生意肯定能好起来。”
路圆圆不藏私地将调整后的配方说出来。
“这……”阿梅立即堵住耳朵:“不能听,不能听,这是你想的配方,怎么能随便给我!”
路圆圆好笑地拉下她手,认真道:“我能修改,也得先有阿梅你的基础方子,才有用。再说,我还指望阿梅的生意火爆起来,连带我寄卖的蛋糕也火起来。”
“你放心,我肯定给每一个客人推荐你的蛋糕!”阿梅保证。
接下来的时间,阿梅的摊子时不时有顾客上门,甚至有流失的老顾客见了热闹的场景,都纷纷丢下男摊主的卤制品,来了阿梅的摊子。
有老顾客吃了一口后,微微睁大眼。
“阿梅行啊,这是去哪里闭关修炼的?和之前可不是在一个档次啊!”
“是啊,你要早做得这么好吃,我指定每天上你这来买!”
“早就馋你家的鸭货,质量好,没腥味,别家完全比不上,就是料汁不行,这下唯一的缺点都没了,阿梅,以后你可得经常给我留一份啊!”
最后一位顾客嫌弃的丢了隔壁家的卤制品,买了一大堆辣卤,满意地走了。
男摊主听完,脸都绿了,仿佛自己的脸皮也像这包卤制品,被人丢在地上,狠狠踩了一脚。
与隔壁摊位日渐惨淡的人流量比起来,阿梅的摊子逐渐围得里三层外三层。
阿梅人实诚,哪怕都忙不过来了,依然拉着每一个上门的顾客,介绍她的摊位和蛋糕,不一会儿,寄卖的蛋糕全部卖完了。
即便路圆圆也去帮忙,也忙碌了好一会,甚至许则都被拉去当个打包小工。
等到夜市快结束时,两个大人,一个小孩都累瘫在椅子上。
休息了好一会儿,路圆圆赶紧将今晚卖出去的蛋糕按比例分出来,正要递给阿梅时,就被阿梅瞪了一眼。
“妹子,你要真看得起姐,就别来外人那套。今晚的生意怎么来的,姐心里清清楚楚的,以后你的东西只管放我这儿卖!”
闻言,路圆圆也不再多劝说,将背包里最后一个蛋糕拿出来,笑道:“那我就跟阿梅来点实际的,这盒蛋糕你拿回去尝尝,以后还想吃尽管来找我。”
阿梅没再推辞,收下蛋糕:“成,以后我