的是什么？好香啊！” 李杰头也不回道：“炖生敲。” 炖生敲是金陵名菜，传统做法需将鳝鱼活杀去骨，然后用木棒敲击鳝肉，最后在配上葱、姜、料酒、白糖等调味料小火慢炖。 俨然是一道功夫菜。 “可以啊，没想到你连这道菜都会做！” 项北方兴奋的拍了下李杰的肩膀，然后他又心生好奇。 “一成，这道菜你是跟谁学的？” 70年代不比后世，信息传播不畅，很多名菜都需要找到对应的师傅才能学到位。 “一个老头教的。” 李杰随口扯了个理由，敷衍道。 项北方只是顺口一问，没想着追问问底，只见他深吸一口气，竖起大拇指赞道。 “哥们，你这手艺，地道！” 就在这时，门外忽然传来一阵急切的敲门声。 —————— ps：感冒了，好像有点发烧，这感冒来的莫名其妙，也没受凉，怎么突然就来了。 吃了药，脑子昏昏沉沉的，实在熬不住了，睡觉去了。 各位追读的大帅比们，抱歉了。