在家做过。 “回官家,麻腐其实就是芝麻做出来的,先将芝麻炒熟,待香味飘出,出锅研磨捣烂,然后加水。 而后再以绢帛滤过,去渣,取汁水煮熟,最后在添以白糖,或者沙糖。” (PS:沙糖是甘蔗汁煎出来的糖 PS2:宋朝的饮食其实很丰富,像金银卷煎饼,就是用鸡蛋或者鸭蛋打破,蛋清和蛋黄分开放,添水调开,然后加豆粉再调,摊成煎饼,最后包馅,再煎,跟今天的鸡蛋灌饼类似) “去买几碗,让大家都尝尝。” “是,官家。” 言罢,张茂则掀开前面的帘子,嘱咐道。 “停车。” 不一会儿,车子缓缓停了下来,张茂则从后门下了车。 这边,张茂则刚刚下车,隔壁茶楼里的一名中年男子恰好看到了他的身影。 ‘这不是官家身边的内侍吗?’ ‘怎地会在这里?’ 紧接着,他的目光投向了停在街边的马车,张茂则刚刚下车的动作很是轻微,并且下车后还朝着马车躬了躬身子。 能让张茂则如此毕恭毕敬的,还有谁? 马车里坐着的莫不是官家?