忙弯腰吐了起来。
【影帝还真是什么都敢尝试啊，一把盐直接就往嘴里塞。】
【看见他这样子我就放心了，里面绝对是货真价实的盐。】
【那么问题来了，既然里面是真盐，那盐焗海鲜为什么不咸？】
【因为妹妹有特殊技巧啊，在放进去的时候把咸味全都挡住了。】
【好有道理的样子，我竟无言以对……】
观众们看见这一幕，乐得不轻，同时也很好奇，这到底是怎么回事。
单莹看到邬华的囧样，噗嗤一声笑了出来。
其他人都露出了笑容。
只有许星沉，仿佛已经断开了对外界的一切感知，眼睛盯在锅中不放，手和嘴不停地行动着，将一个个海鲜塞进了嘴里。
“水，快给我拿点水来，我舌头都快齁没了。”邬华被咸味刺激地直抹眼泪，大声喊着要喝水。
“这里有水，邬华大哥你快点喝吧。”宋一连忙去舀了一碗水递给邬华。
邬华用飞快的速度将宋一手中的碗夺了过去，直接就开始就大口地往嘴里灌，然后将满是咸味的水又给吐了出来。
如此这般重复了好几次，邬华才感觉嘴里的咸味被冲淡到了能够接受的程度。
“单莹小妹妹，这盐居然真的很咸，那这海鲜为什么一点都不咸？”邬华非常郁闷地说道。
海鲜在盐上蒸了这么久，居然一点咸味都没有，简直是一件违背常理的事情。
“因为海鲜上的水分已经被擦干了，没有水分盐就融化不了，吸不进肉里面，自然都不会有咸味。”
“而且这些海鲜上面的壳就是天然的保护层，把盐全都挡在了壳外面，你想吃到咸味其实也不容易。”单莹解释道。
这些道理其实都很简单，但是隔着一层窗户纸，就显得神秘和不可思议起来了。
单莹把这层窗户纸给捅破了，众人便很快就明白了过来。
“那既然盐没有作用，为什么还要用盐焗啊，用沙子泥土什么的我觉得也差不多啊。”宋一好奇问。
盐在她看来就是给东西增加咸味的，要是没有这个作用的话，能替代盐的东西有很多。
“盐在锅里最主要的作用是传递热量，把海鲜弄熟，这些用沙子泥土确实也能做到。”
“但是盐的吸水性很强，能够把海鲜中蒸出来的水分全都吸干净，快速地将海鲜的滋味锁住，这种作用却是沙子泥土办不到的。”单莹再次解释道。
沙子泥土的吸水性比盐要差不少，用这些材料把海鲜焗熟之后，香味其实是要比用盐做出来的要差不少，滋味也没有这般浓郁。
盐焗海鲜，就是前人在进行了无数种尝试之后得到的最佳烹饪方式。
“原来是这么回事啊，没想到盐居然还有这种作用呢。”宋一了然点头，只觉得听完后收获颇多，没想到一个小小的盐焗居然里面就包含了这么多知识。
“赶紧趁热吃吧。”宋一又说，可当她把注意力放到锅中之后，完全傻眼了。
“许星沉，你怎么把锅里的海鲜全都吃了！”宋一用无比哀怨的声音说道。
她吃美食的兴头刚起来，就仿佛被人敲了一个闷棍，让她的兴头直接跌到了谷底。
锅里本来足有大大小小几十个海鲜，现在就剩最后一个了，还被许星沉罪恶的手直接抓了过去。
许星沉刚将花蛤肉吃进嘴里，就听见了宋一的话，茫然地抬起头，用无比呆萌的表情看着宋一。
然后一秒钟之后，他又埋头继续吃起了海鲜大餐。
宋一简直内伤。
“这……许星沉的战斗力真的太强悍了。”看着一堆的海鲜全都被许星沉给消灭了，邬华佩服地竖起了大拇指。
他们聊天说话总共也就十分钟时间，许星沉居然就把海鲜给消灭干净了，这效率不佩服都不行。
锅里的海鲜全部被许星沉干掉了，可是其他人压根没吃饱呢，于是大家眼巴巴的目光全部看向了单莹。
单莹：“……知道了，第二轮海鲜大餐开启！”