浸泡好的糯米用筷子填入各个藕孔,再把莲藕的一头盖上,插上牙签,就可以下锅蒸煮了。
趁着煮莲藕的空隙,她开始做咖喱鸡肉,炒好所有食材之后放入咖喱块,开火慢炖,而这时莲藕也差不多煮好了。
揭开煮藕的锅盖,锅里的水已经变成了淡淡的红色,莲藕的清香也随之飘出。
沈舒深深吸了一口这天然纯粹的藕香,看着静卧在水中的圆乎乎的莲藕,感觉现在直接拿起来啃一口,也会很好吃。
这会儿正是下午三四点钟,直播间的人又渐渐多了起来,一些喝着奶茶、吃着点心的上班族,借着下午茶的由头,开始了光明正大的摸鱼。
“哇,是莲藕!这是要做什么吃的?”
“前面的可以去看一下回放,我赌五毛是糯米藕!”
“不喜欢这种黏黏的食物,老板能不能做点辣菜啊?”
“+1,感觉老板做的菜都比较偏清淡,对爱辣人士不友好……”
“别在那挑口味了,老板就是拿鞋底做菜,我也能吃下去(bushi ”
“天哪,这里有个人要吃鞋底,什么时候直播?”
沈舒正在往锅里加红糖、红枣和冰糖,抽空扫了一眼屏幕,然后嘴角微微扬起,露出一个有些神秘的笑容:
愚蠢的人类,此时的你们,尚不知道这道桂花糯米藕的威力……
她神情专注,看着放满各种材料的锅,拿过一个盛满桂花的小碗,开始加最后一味重要的辅料。
这时,直播间的网友们,发现镜头一下子拉近了。
只见一只白皙瘦长的手,从透明的玻璃碗里抓了一把桂花,手下轻快地一扬,无数金黄色的桂花像雪一般的,从天而降,飘飘扬扬地洒落在了锅里的那一抹深红之上。厚重的红托住了轻盈的金,明亮的金又点缀了深沉的红,此情此景,煞是好看。
屏幕里静止了一瞬,突然没了弹幕,仿佛没有人想破坏这美好的一幕。
等广大网友反应过来,纷纷用激动的弹幕刷起了屏:
“卧槽,这个撒花,我怎么感觉看出了一股艺术的气息……”
“我也,刚才那一下,也太美了吧!!!”
“谁说老板只是个没有感情的炒菜机器,她明明超会的![爱心][爱心]”
“突然对这道菜有点期待了!爱不爱吃另说,成品肯定很好看[赞]”
镜头切回远景,刚才那只手的主人依旧在专心做菜,她将桂花藕上火炖煮,又去看正在炖煮的咖喱鸡肉。
一揭开锅盖,又是一道色泽浓郁到让人食指大动的美食,猝不及防地呈现在众人面前,直接引发了直播间的又一波议论。
“手里的点心突然不香了,呜呜想吃咖喱了……”
“终于等到你,还好没放弃!本咖喱控终于等到老板做咖喱了!”
“看到热气腾腾的饭菜,突然有点想哭,今天又是加班的一天”
“前面的我也是,不过我准备先去放心食堂吃晚饭,再回去加班,计划通!”
在热闹的讨论中,高压锅里的糯米藕很快就煮好了,这道菜最关键的一个步骤来了。
看着锅里已经逐渐变得深红厚重的汤汁,沈舒不太满意地摇摇头,虽然看着还不错,但汤汁还不够浓稠。
她把灶火开到中火,开始不停地把汤汁舀到露出汤汁的藕身上,在做这个动作的时候,她又显露了一把非同寻常的手速,但此时她的内心却截然相反,不急不缓,非常宁静,甚至有些享受这看似枯燥重复的动作。
好了!那只不停舀汤的手突然停了下来,然后快速关掉了灶火。
此时的莲藕色泽更红,闪着诱人的光芒,捞起滴着汤汁的藕身切开,可以看到镶嵌着糯米的侧面,纠缠着些许欲断不断的藕丝。
沈舒取了几片藕片,将其整齐地陈列于白色的瓷盘上,淋了些锅里的汤汁,最后又是一手“天女散花”,洒了些金黄色的桂花做装饰,一道桂花糯米藕就做好了。
她自己显然也很满意这道菜,特意给了盘子一个特写,“桂花糯米藕,今晚店内特供,欢迎前来品尝。”
此时的直播间,一排排弹幕快速地飞过屏幕,底下也有了不少留言,内容无非是“啊啊啊想吃桂花糯米藕”、“请把这道菜炫我嘴里”之类。
也有依然咬定这道菜只是好看不好吃的,但基本无人理睬。
还有人列文虎克,细心地发现了特供菜单的存在:
“无人注意,老板刚刚说了特供两个字吗?”
“真假的,太好了,我猜菜单的乐趣又回来了!”
“特供?是只有今晚才会做的意思吗?”
“以老板的尿性,我觉得所谓的特供其实就是,按心情随机做菜的意思……”
不得不说,最后这个弹幕,真是非常了解沈舒的开店风格了。
然后,被这条弹幕一歪题,大家纷纷开始猜测,沈舒晚上还会做什么套餐上没有的菜。
沈舒却虚晃一枪,没再继续做其他特供菜,在众人的期待中,揭开了一锅炖煮中的番茄牛腩。
众人:虽然番茄牛腩也很赞,但总有种被老板耍了一把的错觉……